超市賣場營運公式分析

關于幾個重要名詞的說明：

來店客數——對賣場擁有期待、有信賴、信用、已經形成習慣的來店總客數

消費 客數——發現想要的商品而產生購物的來店顧客數　(也就是最終通過收銀臺的顧客數)

購買點數——來店 消費 的顧客平均每人的 消費 點數

購買單價——來店 消費 的顧客平均每人購買的商品單價

點數——發生 消費 的來店顧客的總購買點數

單價——發生 消費 的來店顧客總購買金額的平均單品單價


我們再來看看各數值之間的關系

來店客數—— 消費 客數×購買單價=購買金額=銷售金額


消費 客數×購買點數=點數

購買金額÷ 消費 金額×購買點數=單價

購買點數×單價=購買單價


理解以上數據后就可以對最重要的數值進行出擊

銷售金額的提升方法

1.增加來店客數

2.準備來店顧客所想要的商品　盡可能的讓多1個人 消費 的體制

3.準備來店顧客所想要的商品　盡可能的多讓顧客購買1點的體制

4.向來店的顧客提案比現在更好的品質、鮮度和“味道”　?　結果購買單價上漲


非常重要的一點：

提出為了迎合顧客的價值觀和生活方式等因素的豐富的商品準備方案，抓住從年、天、時間帶的節日、節氣、四季、休息日、氣溫等因素提出豐富的商品準備方案是做為零售管理者需要思考的課題。

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