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【收藏】蔬果陳列好看又促銷技巧大全!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-24 13:29:32  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

富于變化的陳列形態(tài)和合理的陳列順序能讓消費(fèi)者耳目一新,從而刺激他們的購(gòu)買行為,以下18種陳列形式,讀來(lái),簡(jiǎn)單明了,運(yùn)用時(shí),卻巧妙并各有不同,在此介紹如下:

一、圓積型
適用于葡萄、柚、蘋果等圓形的水果陳列,像高麗菜、萵苣等蔬菜也可歸于圓體物。
陳列順序
1、首先要決定底面最下層的前面部分,接下來(lái)排邊面,而后再排中央面第一層的部分。
2、第二層要排在第一層商品與商品的中心點(diǎn)。
3、接下來(lái)再排第三層、第四層。

二、圓排型
在并排或堆積圓形的蔬菜和水果時(shí),可用隔物板等來(lái)支撐鄰接的商品,將容易松垮的圓形商品擺成不容易松垮的型態(tài)。
陳列順序
適用于鳳梨、萵苣、高麗菜等的陳列。
1、排好前面的部分,決定底面的第一層。
2、因?yàn)橛懈粑锇宓葋?lái)固定邊面,所以商品與商品間不需留有空間。
注:鳳梨的葉子要朝內(nèi)側(cè),高麗菜、萵苣的芯要朝下。

三、莖排型
將蔥等長(zhǎng)形的商品朝一定的方向排列時(shí),邊面的地方就會(huì)形成一條直線。這種陳列的形態(tài)稱之為“莖排型”。
陳列順序
1、決定了商品的根或葉子的排列方向后,就可以整整齊齊緊密地堆起來(lái)。
2、堆時(shí)要注意讓商品互相重疊。
3、邊面的部分若擺得整齊,商品就可保持一定的長(zhǎng)度。

四、交差型
用于陳列像梨、山芹菜、蔥這種形體較長(zhǎng),但厚度不同的商品。
陳列順序
1、一層根(較粗的部分),一層葉(較細(xì)的部分)地交互堆積。
2、如每一層中的2列都以相同的方向來(lái)排列,所陳列出來(lái)的效果將會(huì)相當(dāng)完美。

五、格子型
蔥、紅蘿卜等長(zhǎng)形的商品或裝入袋子里的商品,彼此交錯(cuò),組合成像格子的陳列稱為“格子型”。
陳列順序
1、先決定好第一層商品的排列方向,來(lái)陳列底面的部分,接著排前面和邊面的部分。
2、排第二層的商品時(shí),要與第一層的商品保持直角,做成格子狀。
3、紅蘿卜或蘿卜,要將根或葉子部分保持一定的方向,交互堆積成格子狀或井字狀。

六、段積型
商品陳列完成后,頂面的線會(huì)呈現(xiàn)階梯狀的一種陳列型態(tài)。
陳列順序:
1、決定好前面和底面后,接著排中央面的部分,做好第一層陳列。
2、陳列第二層的商品時(shí),要比第一層的商品后退約1個(gè)或1/2個(gè),從前面的部分陳列起(隨著商品軟硬程度的不同,第二層以上的位置也會(huì)隨著改變)。

七、投入型
比較小的商品(如高麗菜心、紅辣椒等)或形狀不一致的商品(如四季豆、豆芽菜),利用容器或隔物板將前面及邊面固定后,就可將此類商品任意的投入,這種陳列型態(tài)稱為“投入性”。
陳列順序
1、以隔物板來(lái)固定周圍時(shí),可將商品放入到不會(huì)掉出的高度為止。
2、四季豆等比較長(zhǎng)的變形商品,多裝入一些也不容易松散。

八、并立型
利用板架等,讓商品呈站立式的并排陳列,稱為“并立型”。陳列大白菜、芹菜時(shí),為了使陳列多富變化,可采用此種型態(tài)。
陳列順序
1、先排好前面的部分,然后將商品以呈直角或稍微向后傾斜的方式排列。
2、商品若稍微倒向板架(階梯式的臺(tái)子),在整理時(shí)較容易進(jìn)行。

九、堆積型
將包裝過的商品、袋裝的商品或變形的商品、長(zhǎng)型的商品等非圓形的商品先排好前面和邊面的部分,然后往上堆到一定的程度,即為“堆積型”。
陳列順序
1、前面的部分要排列整齊,邊面的部分則可利用隔物板或商品本身來(lái)固定、堆積。
2、變形的商品,則可將上層的商品擺在下層商品本身的凹處或商品之間的間隙中。

十、植入型
將葉菜類商品陳列得宛如栽種在田里的形態(tài),即為“植入型”。
陳列順序
1、葉子朝前,根或莖朝內(nèi),排好前面的部分,由最前面陳列起。
2、從前面看只看到葉子的部分,可堆放到二、三層。
3、比較大的商品堆積3層以上,會(huì)給人一種宛如層層山丘的感覺。

十一、散置型
形狀不一致的根菜類或香蕉等,只要在前面和底面的部分排列整齊,至于中央面的部分,則可任意排列,謂之“散置型”。
陳列順序
1、在底面的前面部分排好商品,接著再排邊面的部分。
2、在陳列第二、三層時(shí),前面和邊面的部分都要注意到商品的面必須排列整齊。
3、中央面的部分,不論在上段或底面,只要沒有不必要的空間,就可任意堆積。

十二、莖積型
將根莖類商品的面排列整齊,堆積起來(lái),就成為“莖積型”的陳列形態(tài)。請(qǐng)勿與“莖排型”混淆。
陳列順序
1、先決定商品的邊面或前面部分應(yīng)該朝哪個(gè)方向,然后再擺底面的商品。
2、在前面的線上,將商品的展示間排列整齊后往上堆。

十三、圍繞型
將某種商品以其他商品來(lái)圍繞,或利用隔物板、容器等圍起來(lái)的一種陳列方式。
陳列順序
1、一面排列前面和邊面的部分,一面決定底面的商品(包圍商品)。
2、將被包圍的商品并排堆高。
3、最重要的是,選擇商品時(shí),要考慮到色彩的效果。

十四、面對(duì)面型
“面對(duì)面型”常見于陳列葉菜類時(shí)使用。一方面利用葉菜類商品所擁有的深淺不一的綠色系列來(lái)產(chǎn)生對(duì)比效果,一方面也可以保護(hù)脆弱的莖或葉的部分,而呈現(xiàn)出新鮮感與豐富感。
陳列順序
1、先決定要以哪一個(gè)面來(lái)相對(duì)后,再?gòu)那懊嫣幣帕衅饋?lái)。
2、根或莖面向邊面時(shí),要注意兩側(cè)邊面的地方,必須排列成一條直線,不可呈現(xiàn)彎彎曲曲的現(xiàn)象。
3、葉子面向邊面時(shí),根或莖相對(duì)的中央界線應(yīng)在中心成一直線,葉子的部分只要不特別亂就可以。

十五、背向型
把比較長(zhǎng)的葉菜類,按一定的面朝一定的方向排列,可依此方法逐漸堆高,也可每層交互方向,逐漸堆高。
陳列順序
1、葉子類的面可分成葉和莖或根二種。決定一個(gè)面按一定的方向從前面的部分排列起。
2、邊面的地方面要注意莖或根必須排成一直線。

十六、搭配型
利用兩種以上的商品來(lái)提高對(duì)比色彩的效果,以特殊的組合方式來(lái)加以陳列的型態(tài),謂之“搭配型”。
所謂對(duì)比色彩的效果,指的是將兩種以上的顏色互相調(diào)和,讓彼此的色彩能顯得更鮮明、更引人注目。
陳列順序
1、從前面的部分開始檢查是否有按計(jì)劃陳列出特殊的效果來(lái)。
2、利用隔物板來(lái)求邊面的整齊排列。

十七、組合型
將各種同系統(tǒng)的品項(xiàng)組合起來(lái),謂之“組合型”陳列。
一般多用于水果和根莖類的陳列。若要進(jìn)行大量陳列時(shí),可將2到3個(gè)展示平臺(tái)組合起來(lái)陳列。如同一系統(tǒng)而品種很多的水果(例如蘋果)就可采用此種陳列方式。
陳列順序
1、以同一系統(tǒng),2種以上的商品的顏色與形狀來(lái)組合時(shí),首先要決定配置的順序。
2、從前面和邊面排列起,接著再填好中央面。
3、以配合每種品項(xiàng)的陳列型態(tài)的方法來(lái)繼續(xù)往上堆高。

十八、階梯型
事先準(zhǔn)備好呈階梯式陳列架,將不可以堆積的柔軟水果陳列在架上的方式,稱之為“階梯型”。
此種型態(tài)可見于平時(shí)陳列與配合大量展示的情況時(shí)使用。
陳列順序
1、以適合商品的尺寸、形狀的階梯式陳列架來(lái)陳列商品,陳列前應(yīng)決定好商品的展示面。
2、鋪上與商品呈對(duì)比色彩的墊底物,可制造出鮮明的效果。如:紅———綠、紅———黃、綠———黃等。
3、瓶裝的果醬、調(diào)味醬等在做相關(guān)商品陳列時(shí),也常利用管狀組合的陳列架來(lái)展示。

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