亚洲日本一区二区三区_成人免费网站在线观看_精品久久久网站_精品一区二区三区在线播放视频_日本黄视频网站_九九色在线观看_色综合888

快消品貨源批發(fā)市場(chǎng)
快消品貨源分銷平臺(tái)
 
 
當(dāng)前位置: 貨源批發(fā)網(wǎng) » 商超學(xué)院 » 超市管理 » 超市營(yíng)運(yùn) » 經(jīng)營(yíng)管理的五不等

經(jīng)營(yíng)管理的五不等

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-19 07:58:52  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

一、自助服務(wù)≠?zèng)]有服務(wù)



  超級(jí)市場(chǎng)實(shí)行顧客自助服務(wù),但并不是沒有服務(wù)。超級(jí)市場(chǎng)提供的服務(wù)有別于百貨公司、專業(yè)商店。顧客逛百貨公司和專業(yè)商店除購(gòu)物外,還具有休閑的目的;而顧客逛超級(jí)市場(chǎng)則主要是購(gòu)買以食品材料為中心的生活必需品。超級(jí)市場(chǎng)向顧客提供的服務(wù)包括:



 ?、倜恳晃环?wù)人員應(yīng)站在顧客的立場(chǎng)表現(xiàn)出發(fā)自內(nèi)心的歡迎和謝意的姿態(tài)。



 ?、谟凶阋宰岊櫩透械脚d奮的商品,有關(guān)這些商品的說明、分類、陳列清晰易懂,必要時(shí)還能提供商品的使用指南,如食譜。



 ?、塾羞m當(dāng)?shù)呐涮追?wù)設(shè)施,如停車場(chǎng)、小件物品寄存處、自動(dòng)取款機(jī)等。



 ?、艹?jí)市場(chǎng)內(nèi)的人員、商品、環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施、建筑裝潢等組合在一起,塑造出能讓顧客感到愉快的氣氛。



  二、規(guī)模經(jīng)營(yíng)≠規(guī)模效益



  對(duì)連鎖超市來說,規(guī)模經(jīng)營(yíng)可以通過擴(kuò)大賣場(chǎng)規(guī)模或增加網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量等辦法來實(shí)現(xiàn),其目的是想以少的投入獲得較大的產(chǎn)出。但實(shí)際上往往事與愿違,因?yàn)橐?guī)模經(jīng)營(yíng)并不等于規(guī)模效益。其原因:一是經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大與有限的需求容量存在矛盾,出現(xiàn)規(guī)模過剩,使投資回收期延長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)提高;二是經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大,往往會(huì)因 管理 方面的問題而導(dǎo)致一系列浪費(fèi),甚至?xí)纬梢詸?quán)力為中心的官僚主義組織。



  憑借經(jīng)營(yíng)者對(duì)未來的預(yù)測(cè)和有效的設(shè)計(jì),可以避免或減少風(fēng)險(xiǎn),以確保營(yíng)業(yè)面積、占地、店鋪形態(tài)等能在比投資回收期更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)顧客的需求。零售業(yè)的戰(zhàn)略決策也正是在這一點(diǎn)上進(jìn)行的。解決第二個(gè)問題得依靠一套嚴(yán)密的 管理 系統(tǒng),以激發(fā)優(yōu)秀的工作表現(xiàn),控制不良的工作行為。如果上述兩個(gè)問題解決了,那么規(guī)模經(jīng)營(yíng)就能帶來規(guī)模效益(指規(guī)模效益遞增或規(guī)模效益不變兩種情況)。兩個(gè)問題歸根到底都是 管理 問題,戰(zhàn)略決策是高層 管理 問題, 管理 系統(tǒng)是日常 管理 問題。因此,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的關(guān)鍵是 管理 。



  三、規(guī)范 管理 ≠有效 管理



  規(guī)范 管理 屬于標(biāo)準(zhǔn)化 管理 的范疇。根據(jù)中國(guó)人的用詞習(xí)慣,標(biāo)準(zhǔn)化偏重于定量 管理 ,而規(guī)范化側(cè)重于定性 管理 ,兩者共同的要求是:①要做的就要寫到,即形成可執(zhí)行的 管理 文件;②寫到的就要做到,即嚴(yán)格按 管理 文件來執(zhí)行;③做到的要有效,即執(zhí)行活動(dòng)要達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)。



  規(guī)范 管理 雖然比傳統(tǒng)的憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn) 管理 前進(jìn)了一大步,但仍存在四個(gè)基本的潛在問題:



  首先是習(xí)慣了傳統(tǒng)的放任 管理 方式的人對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化(規(guī)范化)的抵觸,他們認(rèn)為:“在多樣化的時(shí)代里,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化是行不通的”,“推行標(biāo)準(zhǔn)化使個(gè)性和創(chuàng)造性受到壓抑”;其次,由 管理 部門設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范必須比自主 管理 所采取的方式更有效,才能使標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化有實(shí)際意義,這就需要 管理 階層具有不斷學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)營(yíng) 管理 經(jīng)驗(yàn),并及時(shí)將學(xué)習(xí)成果和經(jīng)驗(yàn)上升為標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范的能力;再次,是要求 管理 文件的制訂者應(yīng)站在全局的立場(chǎng)來設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,如果各個(gè)部門從部門角度或以權(quán)力為中心來制訂各自的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,那就會(huì)產(chǎn)生一系列的矛盾與沖突,也就難以達(dá)到推行標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)期目標(biāo);最后,即使形成了一整套健全而有效的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,為使其不折不扣地有效執(zhí)行,還必須有執(zhí)行者的素質(zhì)和持續(xù)的教育訓(xùn)練來保證。



  將上述四點(diǎn)歸納起來可以得出如下基本結(jié)論:規(guī)范 管理 并不一定是有效 管理 ,為使規(guī)范 管理 有效,必須依靠系統(tǒng) 管理 ,包括形成統(tǒng)一的理念,能從全局觀念來學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并將其上升為標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,要有與標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相適應(yīng)的教育訓(xùn)練方案。



  四、執(zhí)行作業(yè)≠?zèng)]有創(chuàng)造



  連鎖超市的運(yùn)作與制造業(yè)十分相似,從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原材料采購(gòu)、零部件加工到成品組裝和銷售,前后工序緊密相關(guān),嚴(yán)格地按專業(yè)化分工原理來完成業(yè)務(wù)全過程。每一個(gè)部門、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)以及每一個(gè)人都必須按現(xiàn)定的標(biāo)準(zhǔn)來完成作業(yè)活動(dòng)。于是,在企業(yè)內(nèi)部就形成了兩個(gè)層次的作業(yè)活動(dòng),即設(shè)計(jì)活動(dòng)與執(zhí)行作業(yè)。



  設(shè)計(jì)活動(dòng)旨在為執(zhí)行作業(yè)制訂作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),而執(zhí)行作業(yè)的任務(wù)則是按標(biāo)準(zhǔn)完成操作任務(wù)。于是人們普遍會(huì)得出如下結(jié)論:設(shè)計(jì)活動(dòng)屬創(chuàng)造性工作;執(zhí)行作業(yè)沒有創(chuàng)造,也無須創(chuàng)造。這種觀念對(duì)企業(yè)的危害是很大的,在這種觀念的影響下,中層、基層的 管理 人員以及廣大的一般員工長(zhǎng)期處于消極被動(dòng)狀態(tài)。其實(shí),執(zhí)行作業(yè)同樣是具有創(chuàng)造性的活動(dòng)。正如演員在導(dǎo)演的指導(dǎo)下可以在表演過程中對(duì)劇本進(jìn)行再創(chuàng)作一樣。為什么在不同店長(zhǎng) 管理 下的同一店鋪在同等條件下會(huì)有截然不同的業(yè)績(jī)呢?關(guān)鍵在于好的店長(zhǎng)不僅在執(zhí)行總部規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),而且是創(chuàng)造性地在執(zhí)行總部的標(biāo)準(zhǔn),這種創(chuàng)造并不是對(duì)總部標(biāo)準(zhǔn)的否定或變通,而是依靠其號(hào)召力和 管理 能力來激發(fā)店鋪的全體員工按合理化的作業(yè)程序來完成每一項(xiàng)工作。



  五、廉價(jià)銷售≠無序競(jìng)爭(zhēng)



  廉價(jià)銷售的原意是指同樣的商品用更便宜的價(jià)格出售。這也是所有企業(yè)的努力目標(biāo)。然而,超級(jí)市場(chǎng)作為“大眾業(yè)態(tài)”,從誕生起就向世人呈現(xiàn)了“世界上最偉大的價(jià)格突破者”的姿態(tài),而運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)方式所實(shí)現(xiàn)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)又為其實(shí)施廉價(jià)銷售的策略創(chuàng)造了有利條件。如今,超級(jí)市場(chǎng)的廉價(jià)銷售策略也已被消費(fèi)者普遍認(rèn)同,消費(fèi)者認(rèn)為這是理所當(dāng)然的事情。加之超級(jí)市場(chǎng)行業(yè)日益加劇的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),也迫使企業(yè)實(shí)施廉價(jià)銷售策略。



  在這種情況下,缺乏價(jià)格優(yōu)勢(shì)的超級(jí)市場(chǎng)就會(huì)失去很大一部分顧客,甚至?xí)皇袌?chǎng)淘汰。問題在于有人針對(duì)廉價(jià)銷售提出了兩個(gè)論點(diǎn):一是認(rèn)為價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是一種低層次的競(jìng)爭(zhēng),二是認(rèn)為廉價(jià)銷售會(huì)導(dǎo)致循環(huán)的價(jià)格戰(zhàn),使消費(fèi)市場(chǎng)處于無序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。其實(shí)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的永恒主題,只要有市場(chǎng)就會(huì)有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的必然現(xiàn)象。如果價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)以規(guī)模經(jīng)營(yíng)、合理化 管理 措施和低成本運(yùn)行機(jī)制為前提,應(yīng)該大力提倡和努力追求。如果價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)以排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和占領(lǐng)市場(chǎng)為目的,那么,在法律上和經(jīng)濟(jì)上都會(huì)有一定的極限。只要有健全的法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部的成本——收益核算體系,任何商品最終都不可能長(zhǎng)期虧本經(jīng)營(yíng)。



  當(dāng)然,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果往往會(huì)使經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大、經(jīng)營(yíng)品種較多、資本實(shí)力雄厚的超級(jí)市場(chǎng)占優(yōu)勢(shì),甚至?xí)?dǎo)致一大批中小型超市公司和單體超市被市場(chǎng)無情地淘汰出局。這是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的正?,F(xiàn)象。所以,廉價(jià)銷售只要不違法,不僅不是無序競(jìng)爭(zhēng),而且會(huì)促使市場(chǎng)更有序。

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。

本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科、知乎、淘寶平臺(tái)規(guī)則

本文來源: 經(jīng)營(yíng)管理的五不等

分享與收藏:  商超學(xué)院搜索  告訴好友  關(guān)閉窗口  打印本文 本文關(guān)鍵字:
 
更多..資源下載
超市營(yíng)運(yùn)圖文
超市營(yíng)運(yùn)商超學(xué)院推薦
超市營(yíng)運(yùn)點(diǎn)擊排行
 
手機(jī)版 手機(jī)掃描訪問
亚洲日本一区二区三区_成人免费网站在线观看_精品久久久网站_精品一区二区三区在线播放视频_日本黄视频网站_九九色在线观看_色综合888
亚洲欧美中日韩| 亚洲尤物在线视频观看| 一区二区三区久久久| 色妞www精品视频| 美洲天堂一区二卡三卡四卡视频| 中文字幕视频一区| 久久精品在这里| 日韩欧美高清一区| 欧美一区午夜视频在线观看| 欧美一区二区三区在| 欧美日韩国产综合视频在线观看 | 一区二区三区日韩在线观看| 日本一区二区视频在线| 亚洲啪啪综合av一区二区三区| 亚洲欧美一区二区视频| 亚洲成av人**亚洲成av**| 一区二区中文视频| 亚洲电影中文字幕在线观看| 蜜臀av一区二区在线免费观看| 国产裸体歌舞团一区二区| 高清不卡在线观看av| 福利一区在线观看| 欧美一级日韩不卡播放免费| 亚洲欧洲日产国码二区| 日本中文字幕一区| 成人av免费在线观看| 97国产一区二区| 欧美刺激脚交jootjob| 日韩不卡一二三区| 99国产精品视频免费观看| 日韩三级视频在线观看| 国产日韩视频一区二区三区| 一区二区三区中文在线| 99精品视频中文字幕| 国产欧美日韩综合| 久久精品免费看| 成人午夜激情视频| 欧美精品一区二区高清在线观看| 亚洲午夜国产一区99re久久| 99精品久久只有精品| 自拍偷拍国产亚洲| 成人一级片在线观看| 久久噜噜亚洲综合| 美国毛片一区二区三区| 欧美一卡2卡3卡4卡| 日本伊人精品一区二区三区观看方式| 93久久精品日日躁夜夜躁欧美| 天堂蜜桃91精品| 韩国成人福利片在线播放| 国产精品66部| 国产亚洲一二三区| 欧美日韩激情一区二区三区| 秋霞电影一区二区| 99九九99九九九视频精品| 久久九九99视频| 国产一区二区在线影院| 国产精品婷婷午夜在线观看| 色婷婷av一区二区| 青青草91视频| 日韩一区日韩二区| 欧美xxx久久| 在线亚洲免费视频| 久久国产综合精品| 久久久久国产精品厨房| 欧美午夜在线观看| 成人综合婷婷国产精品久久免费| 国产精品国产三级国产三级人妇 | 91精品国产高清一区二区三区蜜臀| 麻豆91在线看| 亚洲高清不卡在线| 欧美国产欧美综合| 日韩欧美你懂的| 波多野结衣亚洲| 成人一区在线观看| 国产一区二区三区在线观看精品| 亚洲精品欧美在线| 亚洲国产日韩综合久久精品| 国产日产亚洲精品系列| 日韩一区二区三区视频在线观看| 成人一级黄色片| 国产精品一品视频| 蜜桃视频一区二区三区| 亚洲视频在线一区| 亚洲精品久久久蜜桃| 国产精品色眯眯| 国产精品丝袜一区| 欧美激情自拍偷拍| 一区二区三区鲁丝不卡| 亚洲国产中文字幕| 蜜臀av一区二区在线免费观看 | 欧美激情艳妇裸体舞| 8v天堂国产在线一区二区| 8v天堂国产在线一区二区| 日韩免费高清av| 国产色婷婷亚洲99精品小说| 久久久综合九色合综国产精品| 久久中文字幕电影| 亚洲午夜电影网| 国产一区二区三区四| 国产成人在线免费观看| 欧美在线free| 国产精品久久久久9999吃药| 亚洲18影院在线观看| 国产福利91精品一区| 91丝袜美女网| 国产日韩欧美电影| 日本欧美韩国一区三区| 成人国产精品免费网站| 日韩欧美一区二区久久婷婷| 中文字幕制服丝袜一区二区三区| 日韩在线播放一区二区| 91在线无精精品入口| 欧美国产禁国产网站cc| 亚洲午夜日本在线观看| a级高清视频欧美日韩| 欧美成人a∨高清免费观看| 久久只精品国产| 日本中文字幕一区二区视频| 在线亚洲一区观看| 一区二区欧美国产| 91色九色蝌蚪| 亚洲一区二区三区中文字幕| 精品一区精品二区高清| 日韩欧美久久久| 三级一区在线视频先锋| 欧美日韩免费视频| 亚洲高清不卡在线观看| 国产高清亚洲一区| 国产三级欧美三级| 色综合久久中文字幕综合网| 亚洲精品国产第一综合99久久| 欧美影院午夜播放| 亚洲国产日韩一区二区| 欧美不卡一二三| 一本一道综合狠狠老| 亚洲一区二区精品视频| 日韩欧美精品在线视频| 91影视在线播放| 日本人妖一区二区| 日韩欧美一区二区免费| 福利一区在线观看| 麻豆精品久久久| 亚洲精品网站在线观看| 欧美精品一区二区三区在线| 成人免费高清视频在线观看| 偷拍一区二区三区| 国产精品久久精品日日| 欧美日韩一级片在线观看| 国产传媒欧美日韩成人| 亚洲18色成人| 亚洲色图欧美偷拍| 国产精品久久网站| 亚洲国产激情av| 久久久久久久久久看片| 欧美成人性战久久| 欧美tk丨vk视频| 色综合久久66| 一本一本久久a久久精品综合麻豆 一本一道波多野结衣一区二区 | 欧美日本一区二区在线观看| 国产在线精品一区二区不卡了| 天天影视网天天综合色在线播放| 中文字幕免费一区| 日本一区二区三区在线不卡| 亚洲精品一区在线观看| 欧美午夜电影在线播放| 在线观看亚洲专区| 91精品国产91热久久久做人人| 色综合视频一区二区三区高清| 欧美bbbbb| 日韩电影网1区2区| 偷拍自拍另类欧美| 激情文学综合网| 狠狠狠色丁香婷婷综合久久五月| 精品一区二区三区的国产在线播放| 亚洲综合网站在线观看| 午夜精品一区二区三区免费视频| 亚洲精品国产无天堂网2021| 一二三区精品福利视频| 亚洲制服丝袜一区| 国产伦精一区二区三区| 国产成人高清视频| 六月丁香婷婷色狠狠久久| 蜜桃精品在线观看| 懂色av一区二区在线播放| 精品一区在线看| 成人免费视频网站在线观看| 99久久久免费精品国产一区二区| 在线观看一区日韩| 精品伦理精品一区| 亚洲男人天堂av网| 不卡一卡二卡三乱码免费网站| 欧美日韩成人一区| 一区二区三区四区高清精品免费观看| 日韩国产欧美在线视频| 精品一区二区三区在线播放| 欧美怡红院视频| 亚洲天堂精品视频| 国产成人在线视频免费播放| 久久精品人人做| 成人综合激情网|