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中秋營銷戰(zhàn)已打響 超市月餅走俏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-02 09:03:35  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網  瀏覽次數:26

距離 中秋 節(jié)還有大半個月,但市場上圍繞 中秋 節(jié)的一場營銷戰(zhàn)已經悄然打響,無論是作為 中秋 節(jié)“主角”的月餅市場,還是餐飲市場,各大商家都已摩拳擦掌,想要從 中秋 節(jié)這一市場分一杯羹。相比于往年“高大上”的豪華月餅、天價 中秋 宴,今年各大超市、酒店都走起了親民路線。同時,團圓飯也不再設置最低消費。
  這個 中秋 節(jié)怎么過?近日,深圳晚報與中國移動資訊客戶端ZAKER聯(lián)合調查顯示,超過六成受訪者表示要“與親人團圓”。

月餅:超市散裝月餅走俏
  今年的月餅價格如何呢?昨天上午,記者到景田一大型超市進行了走訪。在指定銷售專區(qū),無論是堆頭還是貨架上,都已擺滿月餅,既有散裝、袋裝,又有盒裝,應有盡有。在價格上,今年的月餅繼續(xù)打“親民”牌。大部分盒裝月餅的價格都在200元左右,50元以下的平價禮盒月餅也很搶眼,被擺放在顯眼處。
  “銷量明顯不如前幾年。”一位工作人員表示,“尤其是團購這塊,以前單位預訂很多,今年訂購量下滑得很厲害。”
  記者走訪幾家超市,發(fā)現(xiàn)在散裝月餅區(qū)顧客比較多,盒裝月餅區(qū)則有些冷清。散裝月餅價格普遍從每斤幾元到二十幾元不等。
  同時,今年星級酒店的月餅也放低了姿態(tài),價格親民。深圳福田香格里拉酒店銷售處的工作人員介紹,今年推出5款月餅禮盒,“218元的銷量最好,已經售罄,248元的剩余不多,估計這兩天就能賣完。”據了解,晶都酒店、圣廷苑酒店、東海朗廷酒店等五星級酒店,今年的月餅禮盒也走“平民”風,最低售價分別為118元、188元和198元。

中秋 宴:中小餐館生意火爆
  往年 中秋 節(jié)前夕,各種“ 中秋 宴”、“團圓宴”就被酒店熱炒起來,報價動輒成千上萬元。但今年 中秋 節(jié),這種天價宴會在深圳已難覓蹤跡。記者從深圳五星級酒店香格里拉酒店了解到,今年酒店還沒有推出與 中秋 “團圓宴”有關的活動。
  記者也走訪了香蜜湖的中高檔酒店,發(fā)現(xiàn)酒店“ 中秋 宴”的預訂都未設置最低消費。與高檔酒店相反,一些走親民路線的大眾餐廳生意火爆。特別是位于住宅小區(qū)附近的餐館, 中秋 “團圓宴”的預訂更受市民青睞。
  根據調查,有41.9%的受訪者表示 中秋 節(jié)花銷在500元以下,46.5%的市民花費則在500元~1000元之間,2.3%的市民花費在1000元~1500元之間,9.3%的市民消費在1500元以上。

數說 中秋
  僅四成人認為 中秋 節(jié)必吃月餅
   中秋 節(jié)吃不吃月餅?這個問題的答案,可能讓不少月餅生產商感到“很受傷”。調查顯示,9%的市民選擇“沒必要吃”,52%的市民表示“無所謂”,僅39%的市民表示“一定要吃月餅”。
  唐先生今年37歲,自營一家塑料包裝制造企業(yè)。秉承企業(yè)不斷推陳出新的理念,對于月餅,唐先生也更傾向于新口味。“有時碰到月餅出了新口味,我會買回家和家人一起分享,不過我每次都是吃一點點。”唐先生說,零散加起來,一年就吃一塊月餅。
  在唐先生看來,如今吃月餅更像是過 中秋 節(jié)的一個“儀式”。唐先生還提到,他父母都已60多歲,為預防糖尿病及“三高”等,吃月餅數量也非常少,平均每年也就吃一兩塊。因此,為適應廣大市民對“綠色健康”的需求,今年蓮子、紅豆等新口味果仁類月餅大為盛行。
  什么口味的月餅最受市民喜歡?調查顯示,蛋黃口味的月餅仍是深圳市民最喜愛的口味,占比56%,“傲視群雄”。雖然網絡上曾熱炒“五仁滾出月餅界”,但是五仁月餅仍擁有眾多粉絲,以占比19%的成績排名前五。

六成受訪者表示假期陪家人
  今年 中秋 節(jié)和國慶節(jié)緊連,只需請假3天就可湊成12天“超長黃金周”。那么,小長假怎么過呢?
  調查顯示,四成受訪者認為 中秋 假期意味著“合家團聚,孝敬父母,親情融融”,同時也有四成受訪者認為,應“自由安排,隨心所欲”。另有13%的受訪者覺得平時工作太累,黃金周可以“惡補瞌睡”。還有6%的受訪者擔心假期沉重的人情消費。
  據調查,陪家人、走親訪友、出門購物、外出旅游以及加班成為絕大多數市民 中秋 假期表上的重要活動。
  當然,佳節(jié)少不了節(jié)日祝福。在祝福方式上,近半數市民選擇以短信方式傳達節(jié)日問候。還有35%的市民選擇以電話方式送祝福,另有部分市民選擇登門拜訪、發(fā)送電子郵件或郵寄禮品等

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