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零售賣場如何做好現(xiàn)場人員管理

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-28 08:16:19  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):27

員工短缺從未像現(xiàn)在這樣問題凸顯,原來是人找工作,現(xiàn)在有些崗位卻是工作找人。作為勞動密集性的行業(yè),零售業(yè)大多面臨著人員流失嚴(yán)重、用工短缺的情況。一方面是員工難找,另一方面卻又遇用工成本增加費用升高的窘狀。在微利的零售時代,壓縮成本成為前所未有的如此嚴(yán)峻的一個課題。各個企業(yè)使出渾身解數(shù),力求解決這個進(jìn)退兩難的難題。


在劈荊斬棘中,許多零售業(yè)向一條路擁去,這條路既可以解決人員短缺的困境,又可擔(dān)負(fù)較少的費用——讓廠商派駐促銷人員,工資由廠商負(fù)擔(dān)。這似乎是個不錯的主意,有人干活,還有人發(fā)工資,零售店可以坐享其成。但事實果真如想得那般輕松嗎?


廠方促銷人員的增加可以解決一部分零售店用工難的問題,同時也可節(jié)省一定的用工費用。但是在售賣現(xiàn)場卻可能會引起混亂。廠方人員以專職維護(hù)廠方利益為主,因此不可避免的夸大本廠家的商品、抵毀其他品牌,并有隨意調(diào)整陳列的隱患。過多的促銷人員有時起到適得其反的效果。


一次到一家大賣場購物就遇到了類似的情況。在牙膏專區(qū),密密麻麻站滿了廠方促銷員,我只好請促銷人員離開貨架,可以更清楚地看到商品。當(dāng)我拿起一款牙膏時,立即過來一位促銷員站到旁邊,極力推薦另一個品牌,遭到我的拒絕后,她只得悻悻離開。我注意到,她站在了其他品牌貨架前,用身體擋住了這個品牌,給自己的品牌留出了展示空間。我問詢牙線的陳列位置,離我不遠(yuǎn)的促銷員很不高興地指給我,仿佛那不是她的工作職責(zé)。這樣密集的人員服務(wù)讓人有壓迫感,最后只得逃也似的匆匆離開。


而另一次在一家服裝超市則有了完全不同的購物體驗。這是一家知名服飾品牌,一般在大型的購物中心經(jīng)營。進(jìn)了店,除了有此起彼伏的歡迎聲,員工也并未有其他促銷行動。讓人立即放松下來,能在一個寬松的環(huán)境里隨意選購。我看中了一件掛在頂層的服飾小件,請旁邊的員工幫忙取下來。他把商品遞給我并再三盯矚:“請選好尺碼這是不能退貨的商品”。在得到我的肯定答復(fù)后,“需要幫助請隨時叫我”他給了我一個微笑又去忙了。這個小小的舉動,讓我滿心歡喜。

為什么兩家店員工的服務(wù)會有如此大的不同呢?歸根結(jié)底是用工制度的不同。服裝超市聘用的是自營員工,薪酬、晉升、福利均由超市負(fù)責(zé);而那家大賣家在售賣現(xiàn)場安放了過多的廠家促銷人員,出現(xiàn)了爭銷售、事不關(guān)己高高掛起的現(xiàn)象,長此以往,損害的是賣場的聲譽,得不償失。


面對節(jié)節(jié)樊高的用工成本,怎樣用較少的人員完成高質(zhì)量的工作,這是當(dāng)前急需解決的問題。粗淺來說,以下是解決問題的路徑之一。


首先是流程的建立。建立一個高效順暢的流程,減少人為操作的可能性。比如對賣場貨架全方位管理,員工上貨只需要參照貨架圖,即省時又省力。完善的流程不是一蹙而就的,需要從頭至尾、從上到下進(jìn)行梳理。現(xiàn)在許多國內(nèi)企業(yè)聘請知名的咨詢公司協(xié)助梳理流程和架構(gòu),借鑒其先進(jìn)的經(jīng)驗和指導(dǎo),起到了事半功倍的效果。

其次是對建立起培養(yǎng)晉升機制。根據(jù)不同級別的員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),“培訓(xùn)是福利”,現(xiàn)在許多企業(yè)員工都達(dá)成了這樣的共識。同時要有一套明確完整的員工晉升規(guī)劃,讓員工清楚的知道自己未來職業(yè)走向,通過什么途徑能實現(xiàn)晉升——這當(dāng)然和日常的工作成績是分不開的。鼓勵員工做好日常工作,努力提升。高效高素質(zhì)的員工是企業(yè)的核心競爭力。遺憾的是,許多企業(yè)未能把對員工的培養(yǎng)和高效率的工作緊密的結(jié)合在一起,未能把員工當(dāng)作財富。


在面臨問題和困境,一部分企業(yè)秉承最初的理念,多一些思考和耐心,一步步找到解決的路徑;一部分企業(yè)則是用最短的路徑最快的解問題,這樣有些急功近利的處理方式將為企業(yè)的發(fā)展帶來什么樣的結(jié)果,一時難以預(yù)料。但肯定的是,那些跑馬拉松到達(dá)終點的人,不是跑得最快的,而是跑得最有耐力的。

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