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7-11創(chuàng)始人談如何成為全球最大便利店

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-30 05:43:38  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

7-11 能夠成為全球最大的便利店連鎖公司正是企業(yè)對銷售力的考量時(shí)刻站在顧客的立場上,不斷讓顧客覺得“買對了”、“吃對了”和“來對了”。
   7-11 便利店創(chuàng)始人鈴木敏文先生在《零售心理戰(zhàn)》中提到一個(gè)關(guān)于銷售力的觀點(diǎn),這背后揭示了 7-11 能夠成為全球最大便利店的根本原因,我覺得蠻有啟發(fā),給大家分享一下。
  銷售商品是任何零售企業(yè)立足的根本,那么如何衡量一個(gè)零售企業(yè)的銷售力呢?交易額(GMV)是我們通常用到的一個(gè)指標(biāo),他體現(xiàn)了零售企業(yè)銷售商品的能力,例如我們看到天貓“雙11”一天實(shí)現(xiàn)了912億的銷售額時(shí),紛紛為阿里巴巴強(qiáng)大的銷售能力驚嘆。
  但是在鈴木敏文先生看來這其實(shí)是一種典型的“以賣方為優(yōu)先”的思維方式,在這個(gè)消費(fèi)市場不斷飽和的年代,我們更應(yīng)該從顧客的立場來衡量企業(yè)的銷售力。
  從顧客的角度來看,銷售力其實(shí)指的是讓顧客感到“買對了”、“吃對了”和“來對了”等的能力。鈴木先生舉例說在產(chǎn)品單價(jià)高達(dá)幾千萬日元的房地產(chǎn)領(lǐng)域,銷售精英們有一個(gè)共同的熱點(diǎn)就是善于在短時(shí)間內(nèi)與客戶建立信賴感,讓客戶發(fā)自內(nèi)心地覺得“由他負(fù)責(zé)真是太好了”。
  其實(shí)不管是在任何行業(yè),如果能有信心讓顧客感到“選擇從這里購買產(chǎn)品真是選對了”,那么無疑就擁有了極高的“銷售力”,這時(shí)交易額就成了一個(gè)順理成章的結(jié)果。
  反之,如果用戶在“試著買買看”、“試著嘗一口”、“試著光顧一次”之后,產(chǎn)生的想法是“要是沒買就好了”、“要是沒吃就好了”、“要是沒去就好了”,那么企業(yè)就永遠(yuǎn)難以留住回頭客,這樣的企業(yè)是難以經(jīng)營得長久的。
  也許你會認(rèn)為這其實(shí)說的是同一件事情,但這是兩種完全不同的底層思維方式:一種站在企業(yè)的角度,目標(biāo)是多促成銷售;另一種則以顧客為根本出發(fā)點(diǎn),一切以讓用戶滿足為主旨。
  在碰到具體的經(jīng)營問題時(shí),兩種不同的思維方式會產(chǎn)生完全不同的應(yīng)對方法。通過鈴木先生舉的幾個(gè)例子我們來具體看看有什么不同。
  如果我們擁有一家商店,店里的很多商品總在售罄,那么我們一定會為這家店的銷售能力感到高興。不過鈴木先生卻覺得當(dāng)顧客來光臨時(shí),看到貨架上的商品售罄了,那么勢必會引起他們的不滿:“為什么事先不多備些貨呢?”,然后順其自然的情緒就是“早知道不來就好了”。
  這樣其實(shí)并不能說明商店的銷售力很強(qiáng),反倒是銷售力不足的體現(xiàn)。在 7-11 ,如果采購的產(chǎn)品比預(yù)想中售罄得更快,負(fù)責(zé)人會視其為訂貨失誤,要求員工在未來避免出現(xiàn)類似的缺貨現(xiàn)象。
  我們都知道現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中饑餓營銷盛行,雖然可能會在短時(shí)間內(nèi)取得一定的效果,但是長期是否真的有利于企業(yè)的發(fā)展,這是一個(gè)值得我們深思的問題。
  再比如發(fā)現(xiàn)一款品質(zhì)有所下降,但當(dāng)前銷量還不錯(cuò)的商品,這時(shí)候處理問題的不同方式。一般商家的做法是暫時(shí)保持不變,繼續(xù)維持可售的狀態(tài),然后等公司進(jìn)一步研究后再做出決定,因?yàn)橐坏┫录芫涂赡茉斐删揞~的虧損。
  但如果此時(shí)有顧客發(fā)現(xiàn)了這一問題,無論其他產(chǎn)品的品質(zhì)再怎么卓越,他們依然會有后悔的感覺,從而對所有商品的品質(zhì)提出質(zhì)疑,企業(yè)也就有可能永久地失去這一顧客。
  從這些事例我們不難發(fā)現(xiàn): 7-11 能夠成為全球最大的便利店連鎖公司正是企業(yè)對銷售力的考量時(shí)刻站在顧客的立場上,不斷讓顧客覺得“買對了”、“吃對了”和“來對了”。
  零售是一個(gè)關(guān)乎細(xì)節(jié)的行業(yè),當(dāng)我們這樣思考問題的時(shí)候,必定會把各方面的細(xì)節(jié)做得越來越好,堅(jiān)持下去就形成了企業(yè)的核心競爭力。
  值得一提的是,銷售力并不是一個(gè)只適用于零售業(yè)的詞匯,在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中我們非常強(qiáng)調(diào)用戶體驗(yàn),那么用戶體驗(yàn)怎么衡量呢?套用這個(gè)概念,就是不管是通過產(chǎn)品與設(shè)計(jì)的改進(jìn),還是有計(jì)劃和有針對性的運(yùn)營讓每一次與用戶的接觸,都能讓他們產(chǎn)生“來對了”的感覺。
  從2015年年底,“供給側(cè)改革”逐漸成為高層講話中的高頻詞匯。為什么要談供給側(cè)改革呢?以前我們一直依仗投資、消費(fèi)、出口三駕需求側(cè)的馬車來拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長,但是從2007年以來我國的經(jīng)濟(jì)增速逐漸下滑,需求的刺激效果不斷減少。這背后的原因并不是需求不足了,而是我們的供給端出現(xiàn)了問題。
  我們可以從消費(fèi)的角度來簡單理解這個(gè)問題,消費(fèi)者的消費(fèi)能力還在不斷地增長,但是伴隨著消費(fèi)層次和結(jié)構(gòu)的升級,我們卻不能從供給側(cè)提供他們足夠多有品質(zhì)的商品,所以我們看到國內(nèi)累積的消費(fèi)需求不斷在海外得到釋放。所以我們要進(jìn)行供給側(cè)改革,讓供應(yīng)端與需求端能夠有效地配合起來。
  對于消費(fèi)企業(yè)來說,供給側(cè)改革一個(gè)非常重要的方面就是真正地站在顧客的立場上想問題,把不斷讓顧客覺得“買對了”、“吃對了”、“來對了”等作為自己的核心追求。

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