在外資品牌麥德龍、沃爾瑪山姆會(huì)員商店獨(dú)占會(huì)員制商店市場(chǎng)的當(dāng)下，本土零售品牌 物美 在北京開出了首家會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)賣場(chǎng)尚佳會(huì)員店。 物美 商業(yè)董事長(zhǎng)蒙進(jìn)暹表示，第一家店更多抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，不苛求盈利。首家店將專注保證商品在高品質(zhì)、低價(jià)格的基礎(chǔ)上，逐步提升進(jìn)口商品比例并適時(shí)推出自有品牌商品。
精選商品
物美 將第一家尚佳會(huì)員店選在了北京朝陽(yáng)和通州交界處的管莊地區(qū)。與普通超市選址接近消費(fèi)者宗旨不同，蒙進(jìn)暹表示，會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市商圈范圍更大，只要交通方便、有停車位，即使有10公里距離顧客也愿意去。
“周邊是否有比較多中產(chǎn)階層、白領(lǐng)不是會(huì)員超市選址的完全決定因素，重要的是在7-8公里范圍內(nèi)有多少這樣的顧客。尚佳會(huì)員店對(duì)通州、朝陽(yáng)一帶以及機(jī)場(chǎng)二高速都有輻射。”在尚佳會(huì)員店商品甄選方面，蒙進(jìn)暹介紹，商品分類與普通超市無異，但數(shù)量更加精選。“多數(shù)大賣場(chǎng)單品數(shù)量在1萬(wàn)-2萬(wàn)多件， 物美 會(huì)員店大概有4000個(gè)單品，大包居多。”
北京商報(bào)記者了解到，尚佳會(huì)員店中進(jìn)口商品占比20％多，半年后將提升到30％以上。目前，商品主要有食品、飲料、電器等，在會(huì)員店差異化和高毛利的自有品牌商品方面還比較空白。蒙進(jìn)暹表示，目前商品銷售還沒有達(dá)到一定規(guī)模，此時(shí)做自有品牌還有難度。不過，他也認(rèn)為，做自有品牌是所有超市品牌未來都應(yīng)該發(fā)展的方向。
不苛求盈利
物美 對(duì)于首個(gè)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的態(tài)度更多是學(xué)習(xí)。蒙進(jìn)暹表示，第一家店更多抱著試水與學(xué)習(xí)的心態(tài)，對(duì)于盈利、銷售沒有特別苛求。“我們更看重商品品質(zhì)高且價(jià)格到位。在這個(gè)基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整尚佳會(huì)員店內(nèi)商品配置。”
蒙進(jìn)暹對(duì)尚佳會(huì)員店的線上有頗多期待，線上不是針對(duì)銷售，更多是維護(hù)與消費(fèi)者的聯(lián)系。“ 物美 的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)賣場(chǎng)和會(huì)員之間點(diǎn)對(duì)點(diǎn)溝通服務(wù)，進(jìn)行深度會(huì)員服務(wù)甚至促銷活動(dòng)定制化。我們的會(huì)員有一個(gè)特性，就是信息很精準(zhǔn)，真正的姓名、身份證、住址。這些真實(shí)會(huì)員的所有消費(fèi)行為都可以記錄進(jìn)而被研究。”
盡管 物美 將自己視為會(huì)員店的學(xué)習(xí)者，但依然讓同行保持警惕。據(jù)透露，“很多供應(yīng)商已經(jīng)簽約，但是突然在開業(yè)前幾天停止供貨。有供應(yīng)商反映，會(huì)員店同行警告他們，如果給 物美 供貨就立馬把他們趕出去”。在蒙進(jìn)暹看來，“這樣的手段并不能壓倒一個(gè)企業(yè)，會(huì)員店和普通超市不同，各自相距很遠(yuǎn)，不足以行成競(jìng)爭(zhēng)。一些成熟會(huì)員店在中國(guó)市場(chǎng)多年的經(jīng)驗(yàn)恰恰需要 物美 去學(xué)習(xí)”。
有備而來
盡管 物美 態(tài)度謙遜，但進(jìn)入會(huì)員店領(lǐng)域早已有準(zhǔn)備。尚佳會(huì)員店剛剛開業(yè)，不過， 物美 從上世紀(jì)90年代就已經(jīng)開始考慮這件事。蒙進(jìn)暹介紹， 物美 在1998年左右與美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市Costo好市多簽署了戰(zhàn)略協(xié)議。認(rèn)為當(dāng)時(shí)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還沒有達(dá)到理想狀態(tài)，將開設(shè)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的計(jì)劃擱置。
90年代是以山姆會(huì)員商店為代表的外資會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市進(jìn)入中國(guó)的集中時(shí)間點(diǎn)。麥德龍于1995年來到中國(guó)，相隔一年在上海開出首店。第一家山姆會(huì)員店于1996年8月在深圳開業(yè)，1997年Costo好市多在中國(guó)第一家賣場(chǎng)設(shè)立在臺(tái)灣高雄。雖然雙方的合作暫時(shí)擱置，但蒙進(jìn)暹透露，多年來， 物美 一直與Costo好市多創(chuàng)始人有不定期的深度交流、學(xué)習(xí)。
時(shí)機(jī)漸漸成熟， 物美 決定行動(dòng)起來。“2013年，我們認(rèn)為已經(jīng)到了開設(shè)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的成熟階段。”蒙進(jìn)暹表示，無論是GDP、社會(huì)消費(fèi)品零售總額還是人均可支配收入在近兩年來都有很大增長(zhǎng)，中產(chǎn)階級(jí)人口占比越來越高。“從2013年開始 物美 決定自己做這件事，并定位在中高端收入人群。商品選擇基本都是品質(zhì)、品牌更為高端的商品，同時(shí)也要保證相對(duì)較低的價(jià)格。”
精選商品
物美 將第一家尚佳會(huì)員店選在了北京朝陽(yáng)和通州交界處的管莊地區(qū)。與普通超市選址接近消費(fèi)者宗旨不同，蒙進(jìn)暹表示，會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市商圈范圍更大，只要交通方便、有停車位，即使有10公里距離顧客也愿意去。
“周邊是否有比較多中產(chǎn)階層、白領(lǐng)不是會(huì)員超市選址的完全決定因素，重要的是在7-8公里范圍內(nèi)有多少這樣的顧客。尚佳會(huì)員店對(duì)通州、朝陽(yáng)一帶以及機(jī)場(chǎng)二高速都有輻射。”在尚佳會(huì)員店商品甄選方面，蒙進(jìn)暹介紹，商品分類與普通超市無異，但數(shù)量更加精選。“多數(shù)大賣場(chǎng)單品數(shù)量在1萬(wàn)-2萬(wàn)多件， 物美 會(huì)員店大概有4000個(gè)單品，大包居多。”
北京商報(bào)記者了解到，尚佳會(huì)員店中進(jìn)口商品占比20％多，半年后將提升到30％以上。目前，商品主要有食品、飲料、電器等，在會(huì)員店差異化和高毛利的自有品牌商品方面還比較空白。蒙進(jìn)暹表示，目前商品銷售還沒有達(dá)到一定規(guī)模，此時(shí)做自有品牌還有難度。不過，他也認(rèn)為，做自有品牌是所有超市品牌未來都應(yīng)該發(fā)展的方向。
不苛求盈利
物美 對(duì)于首個(gè)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的態(tài)度更多是學(xué)習(xí)。蒙進(jìn)暹表示，第一家店更多抱著試水與學(xué)習(xí)的心態(tài)，對(duì)于盈利、銷售沒有特別苛求。“我們更看重商品品質(zhì)高且價(jià)格到位。在這個(gè)基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整尚佳會(huì)員店內(nèi)商品配置。”
蒙進(jìn)暹對(duì)尚佳會(huì)員店的線上有頗多期待，線上不是針對(duì)銷售，更多是維護(hù)與消費(fèi)者的聯(lián)系。“ 物美 的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)賣場(chǎng)和會(huì)員之間點(diǎn)對(duì)點(diǎn)溝通服務(wù)，進(jìn)行深度會(huì)員服務(wù)甚至促銷活動(dòng)定制化。我們的會(huì)員有一個(gè)特性，就是信息很精準(zhǔn)，真正的姓名、身份證、住址。這些真實(shí)會(huì)員的所有消費(fèi)行為都可以記錄進(jìn)而被研究。”
盡管 物美 將自己視為會(huì)員店的學(xué)習(xí)者，但依然讓同行保持警惕。據(jù)透露，“很多供應(yīng)商已經(jīng)簽約，但是突然在開業(yè)前幾天停止供貨。有供應(yīng)商反映，會(huì)員店同行警告他們，如果給 物美 供貨就立馬把他們趕出去”。在蒙進(jìn)暹看來，“這樣的手段并不能壓倒一個(gè)企業(yè)，會(huì)員店和普通超市不同，各自相距很遠(yuǎn)，不足以行成競(jìng)爭(zhēng)。一些成熟會(huì)員店在中國(guó)市場(chǎng)多年的經(jīng)驗(yàn)恰恰需要 物美 去學(xué)習(xí)”。
有備而來
盡管 物美 態(tài)度謙遜，但進(jìn)入會(huì)員店領(lǐng)域早已有準(zhǔn)備。尚佳會(huì)員店剛剛開業(yè)，不過， 物美 從上世紀(jì)90年代就已經(jīng)開始考慮這件事。蒙進(jìn)暹介紹， 物美 在1998年左右與美國(guó)最大的連鎖會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市Costo好市多簽署了戰(zhàn)略協(xié)議。認(rèn)為當(dāng)時(shí)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還沒有達(dá)到理想狀態(tài)，將開設(shè)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的計(jì)劃擱置。
90年代是以山姆會(huì)員商店為代表的外資會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市進(jìn)入中國(guó)的集中時(shí)間點(diǎn)。麥德龍于1995年來到中國(guó)，相隔一年在上海開出首店。第一家山姆會(huì)員店于1996年8月在深圳開業(yè)，1997年Costo好市多在中國(guó)第一家賣場(chǎng)設(shè)立在臺(tái)灣高雄。雖然雙方的合作暫時(shí)擱置，但蒙進(jìn)暹透露，多年來， 物美 一直與Costo好市多創(chuàng)始人有不定期的深度交流、學(xué)習(xí)。
時(shí)機(jī)漸漸成熟， 物美 決定行動(dòng)起來。“2013年，我們認(rèn)為已經(jīng)到了開設(shè)會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市的成熟階段。”蒙進(jìn)暹表示，無論是GDP、社會(huì)消費(fèi)品零售總額還是人均可支配收入在近兩年來都有很大增長(zhǎng)，中產(chǎn)階級(jí)人口占比越來越高。“從2013年開始 物美 決定自己做這件事，并定位在中高端收入人群。商品選擇基本都是品質(zhì)、品牌更為高端的商品，同時(shí)也要保證相對(duì)較低的價(jià)格。”
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