好吃的美食吃的過多都會膩，習慣了糯米、大棗、蛋黃、紅燒肉等老樣式的 粽子 ，這些口味單一、老套路的 粽子 都吃膩了，今年端午節(jié)還能吃得新口味的 粽子 嗎？
雖然離端午節(jié)還有一個月的時間，昨日記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，各大商超已經(jīng)開始賣 粽子 了。雖然原材料和人工成本等有略微的漲價，但 粽子 的零售價與去年基本持平，今年 粽子 的價格也比較親民。記者發(fā)現(xiàn)，今年的 粽子 餡料推陳出新，海鮮餡、冰淇淋餡等惹人眼球，而且包裝上除了往常的網(wǎng)兜包裝，還出現(xiàn)了盒裝，看起來更高檔一些。
“ 粽子 冰淇淋還是第一次聽說，還有香草、酸奶、芒果、藍莓、草莓五種口味，價格還不貴。這種海鮮餡的 粽子 也沒吃過，以前只吃過肉餡的，家里的老人愛吃海鮮我打算買一盒，我感覺今年還是有些新奇的 粽子 的，都少買一盒兩盒回去嘗嘗。”昨日，在嶗山區(qū)麗達超市一位挑選 粽子 的消費者這樣告訴記者。
記者看到，除此之外現(xiàn)在擺上貨架銷售的 粽子 ，口味大多還是以傳統(tǒng)的豆沙、蜜棗等為主。除了“裸裝”的散稱 粽子 外，五芳齋、三全等品牌的真空包裝的袋裝 粽子 也已經(jīng)大批量開售了。“今年的 粽子 在包裝上更簡單，即使是禮盒也減少了部分不必要的過分包裝，不過現(xiàn)在買的人沒有問的人多。”華潤萬家相關負責人介紹說。
“從春節(jié)過后我們就開始為今年的端午節(jié)做準備了，生產(chǎn)、鋪貨，到5月初開始 粽子 在線下線上全面大量上市，目前銷量已經(jīng)出現(xiàn)了略微的上升。”五芳齋品牌公關經(jīng)理劉岳告訴記者，雖然人工和原料成本有所增長，不過今年 粽子 的零售價還是和去年持平的。劉岳表示，與月餅等更具有節(jié)日特點的食品不同，目前 粽子 已經(jīng)逐漸變?yōu)橐环N日常消費品，價格也越來越親民。他解釋說，現(xiàn)在 粽子 消費的主力軍是大眾和一些中小型企業(yè)，以團購為例，今年最受中小企業(yè)歡迎的還是價格在80元至150元之間的中端禮盒。
知味觀早在4月中旬就開始在官方微信叫賣 粽子 了。“清明團子銷售剛完，我們就開始生產(chǎn) 粽子 了，今年 粽子 依然以杭幫粽為主。”知味觀食品廠相關負責人表示，今年禮盒裝的 粽子 大多也都是在150元以下。此外，85度C、元祖、星巴克等也已經(jīng)開始了 粽子 銷售。在線上， 粽子 銷售更“猛烈”，如在某電商網(wǎng)站一款豬肉和豆沙粽的組合裝，半個月的訂單就達4000多盒。
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本文來源： 超市開賣粽子花樣翻新 海鮮餡冰淇淋餡新奇
