不銹鋼果蔬展示柜選購(gòu)技巧
1.材質(zhì)。不銹鋼超市柜臺(tái)材質(zhì)的好壞直接影響櫥柜的質(zhì)量。櫥柜主要材質(zhì)有人造石、大理石、防火板、不銹鋼制品等。每種材料都各有優(yōu)缺點(diǎn)。可以根據(jù)自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質(zhì)感，就選不銹鋼；如果你資金有限，那么就選經(jīng)濟(jì)型的，防火板最適合；如果你青睞外觀美觀，那么選擇人造石，可以根據(jù)個(gè)人意愿調(diào)制顏色。
2.配件。五金配件的好壞也是影響櫥柜質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。櫥柜配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細(xì)，鍍絡(luò)厚與薄及鍍絡(luò)的層數(shù)。滑軌有帶阻尼和不帶阻尼之分，帶阻尼當(dāng)然要貴一些。鉸鏈?zhǔn)沁B接門(mén)板與柜體的連接件，是臺(tái)面配件中用的最頻繁的部件，應(yīng)該選擇質(zhì)量好的大品牌。
3.做工。相信很多人都認(rèn)為做工是衡量一個(gè)產(chǎn)品好壞的很重要的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)要看臺(tái)面的封邊和柜體的密封條等是否經(jīng)機(jī)器模壓處理，密封條封閉是還完好。
4.環(huán)保。這點(diǎn)主要看選用的材料具不具有環(huán)保性。有害物是否超標(biāo)等。
不銹鋼果蔬冷柜選購(gòu)注意點(diǎn)
對(duì)于制冷式的果蔬展示柜，劣質(zhì)低價(jià)的性能一般較差，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面。
1.制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對(duì)約小30%至40%。通常的柜子匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價(jià)配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。
2.制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶(hù)實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對(duì)需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來(lái)了安全隱患。
3.制冷速度慢。因?yàn)檫@些低價(jià)的壓縮機(jī)功率小，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說(shuō)制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的柜子如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付過(guò)去。反之這種不銹鋼果蔬展柜會(huì)因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致柜子的溫度降不下來(lái)，所儲(chǔ)藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。
不銹鋼果蔬展示柜的布置
關(guān)于不銹鋼果蔬展示柜的擺放，我們總結(jié)了8個(gè)理論依據(jù)。
1.便于清點(diǎn)。
2.對(duì)超市利潤(rùn)點(diǎn)最大的產(chǎn)品優(yōu)先擺放。
3.同類(lèi)產(chǎn)品集中擺放，方便顧客購(gòu)物。
4.空間合理布局。有的商品較大，有的商品較小，要根據(jù)商品的尺寸，結(jié)合商場(chǎng)內(nèi)部的情況，統(tǒng)一布局。布置時(shí)，應(yīng)該大小相襯，高低相接，錯(cuò)落有致，高大商場(chǎng)不銹鋼展示柜與低矮商場(chǎng)展柜還應(yīng)互相搭配布置。高度一致的組合柜嚴(yán)謹(jǐn)有余而變化不足；起伏過(guò)大的商場(chǎng)展柜組合，又易造成凌亂的感覺(jué)。
5.顧客購(gòu)物安全。要考慮消防安全，同時(shí)針對(duì)熱銷(xiāo)商品區(qū)，要預(yù)留出充分的通道，保證不出現(xiàn)擁擠傷人的事件發(fā)生。
6.考慮商品上架時(shí)的搬運(yùn)情況。
7.特色分區(qū)，以提高競(jìng)爭(zhēng)力，如將本超市特色的商品獨(dú)自成區(qū)。
8.促進(jìn)滯銷(xiāo)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
1.材質(zhì)。不銹鋼超市柜臺(tái)材質(zhì)的好壞直接影響櫥柜的質(zhì)量。櫥柜主要材質(zhì)有人造石、大理石、防火板、不銹鋼制品等。每種材料都各有優(yōu)缺點(diǎn)。可以根據(jù)自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質(zhì)感，就選不銹鋼；如果你資金有限，那么就選經(jīng)濟(jì)型的，防火板最適合；如果你青睞外觀美觀，那么選擇人造石，可以根據(jù)個(gè)人意愿調(diào)制顏色。
2.配件。五金配件的好壞也是影響櫥柜質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。櫥柜配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細(xì)，鍍絡(luò)厚與薄及鍍絡(luò)的層數(shù)。滑軌有帶阻尼和不帶阻尼之分，帶阻尼當(dāng)然要貴一些。鉸鏈?zhǔn)沁B接門(mén)板與柜體的連接件，是臺(tái)面配件中用的最頻繁的部件，應(yīng)該選擇質(zhì)量好的大品牌。
3.做工。相信很多人都認(rèn)為做工是衡量一個(gè)產(chǎn)品好壞的很重要的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)要看臺(tái)面的封邊和柜體的密封條等是否經(jīng)機(jī)器模壓處理，密封條封閉是還完好。
4.環(huán)保。這點(diǎn)主要看選用的材料具不具有環(huán)保性。有害物是否超標(biāo)等。
不銹鋼果蔬冷柜選購(gòu)注意點(diǎn)
對(duì)于制冷式的果蔬展示柜，劣質(zhì)低價(jià)的性能一般較差，具體表現(xiàn)在三個(gè)方面。
1.制冷功率小。其匹配的機(jī)組功率相對(duì)約小30%至40%。通常的柜子匹配1/2HP壓縮機(jī)，而低價(jià)配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。
2.制冷溫度高。其工作溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，用戶(hù)實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對(duì)需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來(lái)了安全隱患。
3.制冷速度慢。因?yàn)檫@些低價(jià)的壓縮機(jī)功率小，所以導(dǎo)致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風(fēng)機(jī)功率及風(fēng)量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說(shuō)制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的柜子如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付過(guò)去。反之這種不銹鋼果蔬展柜會(huì)因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致柜子的溫度降不下來(lái)，所儲(chǔ)藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。
不銹鋼果蔬展示柜的布置
關(guān)于不銹鋼果蔬展示柜的擺放，我們總結(jié)了8個(gè)理論依據(jù)。
1.便于清點(diǎn)。
2.對(duì)超市利潤(rùn)點(diǎn)最大的產(chǎn)品優(yōu)先擺放。
3.同類(lèi)產(chǎn)品集中擺放，方便顧客購(gòu)物。
4.空間合理布局。有的商品較大，有的商品較小，要根據(jù)商品的尺寸，結(jié)合商場(chǎng)內(nèi)部的情況，統(tǒng)一布局。布置時(shí)，應(yīng)該大小相襯，高低相接，錯(cuò)落有致，高大商場(chǎng)不銹鋼展示柜與低矮商場(chǎng)展柜還應(yīng)互相搭配布置。高度一致的組合柜嚴(yán)謹(jǐn)有余而變化不足；起伏過(guò)大的商場(chǎng)展柜組合，又易造成凌亂的感覺(jué)。
5.顧客購(gòu)物安全。要考慮消防安全，同時(shí)針對(duì)熱銷(xiāo)商品區(qū)，要預(yù)留出充分的通道，保證不出現(xiàn)擁擠傷人的事件發(fā)生。
6.考慮商品上架時(shí)的搬運(yùn)情況。
7.特色分區(qū)，以提高競(jìng)爭(zhēng)力，如將本超市特色的商品獨(dú)自成區(qū)。
8.促進(jìn)滯銷(xiāo)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
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