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世紀(jì)聯(lián)華店長酈國維管理門店的九大經(jīng)驗

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-31 07:26:20  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

“如果她不在賣場,就一定在去賣場的路上!”這是杭州聯(lián)華華商集團(tuán)店長酈國維留給員工最深的印象。幾十年如一日,早晨一早到店,晚上七點(diǎn)不離店。面對身邊同事和員工驚訝的目光,酈國維總是爽朗地笑著說:“這么多年做下來,習(xí)慣了”。

  酈國維的工作秘訣很簡單:就是沉到工作中去,邊干邊學(xué)、邊實(shí)踐邊思考、在實(shí)際運(yùn)用中找問題,在日新月異的信息時代快速接受新的思維理念,抓住稍縱即逝的零售商機(jī),成為一名思路開闊、意念領(lǐng)先、銳意革新的管理者。
  
  酈國維在擔(dān)任杭州 世紀(jì)聯(lián)華 江城店(兼并企業(yè))店長的四年時間里,嚴(yán)格要求自己,以身作則,任勞任怨帶領(lǐng)江城店這支團(tuán)隊,連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)了銷售額年均增長32.3%。

  六個方面展開工作,迅速扭轉(zhuǎn)江城店局面

  一、賣場調(diào)整、引進(jìn)新品,提升服務(wù)品質(zhì)

  為了給顧客提供一個更合理的購物環(huán)境,營造更整潔明亮的氛圍, 她在江城店時對整個二樓進(jìn)行了3個月的不停業(yè)改造。改造后的賣場,工程裝飾上首次采用點(diǎn)狀的光源配置,充分襯托出商品的高級感,并考慮消費(fèi)者的需求,全面更新商品結(jié)構(gòu),大量引進(jìn)進(jìn)口及國內(nèi)外名品,商品布局上區(qū)域性更強(qiáng)。商品更豐富,商品的價格帶更趨完整、合理。提升了賣場品位,擴(kuò)大商圈,提升客單,真正確立城南首個(精品百貨+超市)大賣場的市場份額。

  二、強(qiáng)化服務(wù)意識,創(chuàng)新服務(wù)模式,提升服務(wù)技能

  1、倡導(dǎo)“用心服務(wù)、回報顧客”的服務(wù)理念,建立商場式的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升門店服務(wù)水平,增強(qiáng)消費(fèi)者對門店的認(rèn)知度、依賴性。

  2、抓好門店二級培訓(xùn)工作,實(shí)行新進(jìn)員工及老員工不定期培訓(xùn)制,有效保證員工隊伍的有序成長。

  3、以“星級員工”評定、門店服務(wù)明星評選為依托,充分發(fā)揮職工技能帶頭人作用,以點(diǎn)帶面提升門店員工的專業(yè)技能及服務(wù)質(zhì)量。

  4、定期組織員工到兄弟門店、新開門店、外資企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,開拓視野,提高水平。

  三、優(yōu)化品類結(jié)構(gòu),有效提升門店銷售

  1、實(shí)行數(shù)據(jù)化管理,加大對管理人員的考核力度,明確工作責(zé)任.

  2、強(qiáng)化考核機(jī)制,更新獎金分配方案,充分發(fā)揮干部的工作積極性。

  3、提供學(xué)習(xí)平臺,提升綜合素質(zhì)

  四、創(chuàng)新營銷模式,強(qiáng)化商品演繹,努力為提升“品質(zhì)生活”做貢獻(xiàn)

  1、創(chuàng)新營銷模式,充分演繹商品、強(qiáng)化店內(nèi)教育,引導(dǎo)消費(fèi)。

  2、充分演繹人性化的購物體驗,創(chuàng)造最佳的服務(wù)環(huán)境。

  3、充分發(fā)揮企劃人員的創(chuàng)新及現(xiàn)場運(yùn)作能力,有效推動營銷模式的創(chuàng)新。做好商品情景演繹,倡導(dǎo)消費(fèi)賣點(diǎn)、磁點(diǎn)、亮點(diǎn),不斷形成新的消費(fèi)熱點(diǎn)(形成不同區(qū)域的消費(fèi)特點(diǎn))。

  五、落實(shí)各類臺帳制度,規(guī)范門店內(nèi)控管理工作,確保門店利潤有效增長。

  六、重視安全問題,查找門店各項工作漏洞,確保門店安全運(yùn)行。

  三方面著手開源節(jié)流

  調(diào)到慶春店后,她又根據(jù)慶春店的實(shí)際情況,制定了 “開源節(jié)流”的新目標(biāo),向管理要效益、向服務(wù)要效益。確保企業(yè)穩(wěn)步向前發(fā)展。

  第一、合理化建議征集實(shí)施項目

  “企業(yè)興旺、匹夫有責(zé)”為充分發(fā)揮全體員工的主人翁積極性和創(chuàng)造性。門店年初重推合理化建議征集實(shí)施項目。通過6個月有效實(shí)施,項目已初見成效。

  例如:

  1、節(jié)電措施到位(1至5月節(jié)約電費(fèi)達(dá)50萬元)。

  2、各部門設(shè)立物料領(lǐng)用專員(有效控制物料浪費(fèi))。

  3、門店內(nèi)部全面推行插卡電話(杜絕公話私用)。

  4、員工便利措施跟進(jìn)(電動車投幣充電器、收銀休息室)等等。

  第二、強(qiáng)化門店內(nèi)控管理,確保利潤有序增長

  1、強(qiáng)化門店的內(nèi)控管理,門店設(shè)立專職內(nèi)控監(jiān)督管理員,嚴(yán)格按照總部規(guī)定的內(nèi)控系統(tǒng)制度有序規(guī)范的開展工作,確保門店利潤增長。

  2、通過與兄弟門店的橫向?qū)Ρ龋匦麓_立各類費(fèi)用的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

  3、對春節(jié)、中秋兩大節(jié)日費(fèi)用實(shí)行經(jīng)理會議集體討論制,增加透明度公開、公正。

  4、制定完善門店特殊陳列流程,規(guī)范操作。設(shè)立定崗、定人管理,做到談判簽協(xié)議、審核、開3十2費(fèi)用單、錄入、核銷監(jiān)控五分離的制約機(jī)制,完善各類臺帳,做到有據(jù)可查,提升通道費(fèi)用的收取與實(shí)際達(dá)成率。

  5、強(qiáng)化“全員防損”的大防損概念,從收貨、收銀、防損、理貨、單證各個環(huán)節(jié)齊管共抓,減少門店損耗,增加盈利。

  第三、以市調(diào)為基礎(chǔ),顧客需求為導(dǎo)向,及時調(diào)整賣場布局,改善商品結(jié)構(gòu),強(qiáng)化商品渲染

  在市調(diào)基礎(chǔ)上有的放矢做好賣場調(diào)整,四大側(cè)重分塊實(shí)施:

  一樓:生鮮強(qiáng)化民生產(chǎn)品價格梯度(大力推進(jìn)自有品牌)及品質(zhì)鮮度,改進(jìn)設(shè)備,便捷顧客。購物;

  二樓:重點(diǎn)抓好日化國際名品專柜引進(jìn)、進(jìn)口商品館、維c產(chǎn)品專賣區(qū)的打造,以滿足中高端客戶需求;

  三樓:完善精品百貨+超市模式,形成互動,增加客流,提升銷售;

  四樓:側(cè)重做好區(qū)域陳列,滿足不同需求:嬰童區(qū)、居家用品區(qū)、鐘表區(qū)、箱包區(qū),家電區(qū)。

  在賣場調(diào)整到位的基礎(chǔ)上及時跟進(jìn)強(qiáng)化商品演繹,并推出關(guān)愛式、鄰里式的貼心服務(wù),關(guān)注細(xì)節(jié)、專業(yè)服務(wù)。實(shí)現(xiàn)全方位、立體型、多維度的超值服務(wù)。有效提升了賣場客流,確保了門店銷售有序增長的良好勢頭。


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