《中國聯(lián)合商報》的記者近期就 五谷道場 的事件對我進行了一次采訪。下面是相關(guān)訪談內(nèi)容.
一是，李先生您對 五谷道場 整體事件是怎么看待的？
敗于資金鏈斷裂、敗于擴張……我們可以為 五谷道場 今日今時的窘境找到很多的注腳，但歸根結(jié)底卻是一起戰(zhàn)略上的典型失敗。
在“我現(xiàn)在最缺的就是錢。”的情況下，生產(chǎn)線要由8條增加到32條，營銷架構(gòu)不整合銷售費用居高不下，廣告促銷支出仍然維持高位——這種“明知山有老虎，偏向虎山行”的精神是可貴的，但這種可貴卻往往與可悲只有一線之隔。
因為在信心膨脹、快步變急跑的背后，是對自己資金駕馭能力、抗風險能力的高估，是傾向盲目的樂觀和對困難的準備不足，這讓 五谷道場 這個戰(zhàn)士，沒有戰(zhàn)死在沙場上，卻倒在了準備大干一場的路上。
事實上，戰(zhàn)略制定、控制及其預(yù)見能力的缺乏，正是我們中間許多企業(yè)的短板和走向衰敗的重要原因——這些企業(yè)或許能和 五谷道場 一般打出漂亮的營銷戰(zhàn)，但市場上的一時之捷稍有不慎就演變成了促成亂“發(fā)情”的猛烈“春藥”。
說到這里，不禁想起不少人都將得罪同行遭圍剿作為 五谷道場 今日敗局的一個重要原因。我認為這種想法是有失偏頗的。在油炸方便面缺陷明顯的市場，在消費者需要不斷以概念刺激的市場，在信息爆炸、競爭白熱化的市場，溫火煲湯相對尖銳快疾更易落得個兩手空空。只是，這火大了，就需要掌握個度與節(jié)奏的問題。 五谷道場 在這方面的不足正是反映了其在戰(zhàn)略控制與戰(zhàn)略步驟制定上的乏力。
二是， 五谷道場 大投入的運作，造成如此嚴重的后果，在同行業(yè)中會有什么樣的影響？
肩扛“非油炸”大旗的 五谷道場 ，曾經(jīng)是何等的雄心勃勃與咄咄逼人！但現(xiàn)在這個曾聲稱要搶占油炸方便面60%市場的攪局者栽了，自是會讓傳統(tǒng)油炸方便面企業(yè)們既高興又暗自警醒。但它們應(yīng)該注意的是， 五谷道場 并非是敗在了營銷上和“非油炸”方便面這個品類缺乏市場上，在中國市場，“非油炸”領(lǐng)域廣闊天地，還大有作為。
基于此，我認為 五谷道場 事件給行業(yè)的影響應(yīng)該分為這么幾個方面來看：
其一，它推動了中國方便面產(chǎn)業(yè)的升級。
中國的方便面市場已經(jīng)有接近30年的歷史，但就在這么長的時間中一直都是油炸方便面一統(tǒng)市場。無論 五谷道場 是否能邁過現(xiàn)在的坎度過難關(guān)，它的出現(xiàn)及其在品類細分、定位差異等方面所取得的營銷成功，無疑將會激發(fā)更多的方便面企業(yè)在創(chuàng)新上的激情，這將給我們的消費者帶去更有營養(yǎng)、更好的品類產(chǎn)品。
其二，會有更多填補空缺搶奪份額的好戲。
五谷道場 是其開創(chuàng)的非油炸方便面領(lǐng)域的統(tǒng)治者，現(xiàn)在霸主落難，自有更多的野心者希望抓住這個機會來個群雄爭霸。到底會有什么樣的、多少的同行拾起這個機會呢？康師傅、統(tǒng)一等傳統(tǒng)方便面巨頭又是否會利用這個機會跟進非油炸市場呢？誰又會成為非油炸市場新的大贏家呢？里面，充斥著不少的變數(shù)。
一是，李先生您對 五谷道場 整體事件是怎么看待的？
敗于資金鏈斷裂、敗于擴張……我們可以為 五谷道場 今日今時的窘境找到很多的注腳，但歸根結(jié)底卻是一起戰(zhàn)略上的典型失敗。
在“我現(xiàn)在最缺的就是錢。”的情況下，生產(chǎn)線要由8條增加到32條，營銷架構(gòu)不整合銷售費用居高不下，廣告促銷支出仍然維持高位——這種“明知山有老虎，偏向虎山行”的精神是可貴的，但這種可貴卻往往與可悲只有一線之隔。
因為在信心膨脹、快步變急跑的背后，是對自己資金駕馭能力、抗風險能力的高估，是傾向盲目的樂觀和對困難的準備不足，這讓 五谷道場 這個戰(zhàn)士，沒有戰(zhàn)死在沙場上，卻倒在了準備大干一場的路上。
事實上，戰(zhàn)略制定、控制及其預(yù)見能力的缺乏，正是我們中間許多企業(yè)的短板和走向衰敗的重要原因——這些企業(yè)或許能和 五谷道場 一般打出漂亮的營銷戰(zhàn)，但市場上的一時之捷稍有不慎就演變成了促成亂“發(fā)情”的猛烈“春藥”。
說到這里，不禁想起不少人都將得罪同行遭圍剿作為 五谷道場 今日敗局的一個重要原因。我認為這種想法是有失偏頗的。在油炸方便面缺陷明顯的市場，在消費者需要不斷以概念刺激的市場，在信息爆炸、競爭白熱化的市場，溫火煲湯相對尖銳快疾更易落得個兩手空空。只是，這火大了，就需要掌握個度與節(jié)奏的問題。 五谷道場 在這方面的不足正是反映了其在戰(zhàn)略控制與戰(zhàn)略步驟制定上的乏力。
二是， 五谷道場 大投入的運作，造成如此嚴重的后果，在同行業(yè)中會有什么樣的影響？
肩扛“非油炸”大旗的 五谷道場 ，曾經(jīng)是何等的雄心勃勃與咄咄逼人！但現(xiàn)在這個曾聲稱要搶占油炸方便面60%市場的攪局者栽了，自是會讓傳統(tǒng)油炸方便面企業(yè)們既高興又暗自警醒。但它們應(yīng)該注意的是， 五谷道場 并非是敗在了營銷上和“非油炸”方便面這個品類缺乏市場上，在中國市場，“非油炸”領(lǐng)域廣闊天地，還大有作為。
基于此，我認為 五谷道場 事件給行業(yè)的影響應(yīng)該分為這么幾個方面來看：
其一，它推動了中國方便面產(chǎn)業(yè)的升級。
中國的方便面市場已經(jīng)有接近30年的歷史，但就在這么長的時間中一直都是油炸方便面一統(tǒng)市場。無論 五谷道場 是否能邁過現(xiàn)在的坎度過難關(guān)，它的出現(xiàn)及其在品類細分、定位差異等方面所取得的營銷成功，無疑將會激發(fā)更多的方便面企業(yè)在創(chuàng)新上的激情，這將給我們的消費者帶去更有營養(yǎng)、更好的品類產(chǎn)品。
其二，會有更多填補空缺搶奪份額的好戲。
五谷道場 是其開創(chuàng)的非油炸方便面領(lǐng)域的統(tǒng)治者，現(xiàn)在霸主落難，自有更多的野心者希望抓住這個機會來個群雄爭霸。到底會有什么樣的、多少的同行拾起這個機會呢？康師傅、統(tǒng)一等傳統(tǒng)方便面巨頭又是否會利用這個機會跟進非油炸市場呢？誰又會成為非油炸市場新的大贏家呢？里面，充斥著不少的變數(shù)。
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本文來源： 五谷道場失敗是敗于戰(zhàn)略的典型
