各分店采用聯(lián)購(gòu)分銷的方式，通過(guò)大量 采購(gòu) 而獲得價(jià)格優(yōu)惠。這種集中組織進(jìn)貨的方式有許多優(yōu)點(diǎn)，如有利于統(tǒng)一裝運(yùn)、編配和控制存貨；有利于直接與國(guó)內(nèi)外廠商建立業(yè)務(wù)聯(lián)系；有利于節(jié)省大量 采購(gòu) 員及其費(fèi)用開(kāi)支。但是由于許多連鎖店分店數(shù)量多，分布較廣，集中統(tǒng)一 采購(gòu) 比較困難，因此要求實(shí)行一定程度的自由 采購(gòu) ，以保證分店的靈活性。由總店購(gòu)進(jìn)的商品，由配送中心按時(shí)發(fā)送到店，也可由廠家直接送往分店或分店前往取貨。
具體進(jìn)行 采購(gòu) 時(shí)，可將全部分店按地理位置劃分為若干區(qū)域，每個(gè)區(qū)域擁有若干分店和一個(gè)地區(qū)總店，實(shí)行連鎖總部集中 采購(gòu) 與地區(qū)總店 采購(gòu) 相結(jié)合的組織形式。也可根據(jù)商品的產(chǎn)地、質(zhì)地、品牌差異實(shí)行分類 采購(gòu) ，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)當(dāng)?shù)劁N售的商品由各分店自己 采購(gòu) ，而專利商品、名牌商品、自有品牌商品則仍由總部集中進(jìn)貨。
1．分店如何選擇購(gòu)貨渠道
商品種類齊全是每一個(gè)商店的目標(biāo)，這使顧客有了更多選擇余地，能滿足不同消費(fèi)者各種消費(fèi)層次的需要。因此連鎖店如何選擇商品、組織貨源對(duì)自身的生存發(fā)展非常重要。
連鎖分店的貨源有兩種。一種是自有貨源，一種是外部貨源。
外部貨源的渠道一般有制造廠商、提供不同服務(wù)的批發(fā)商和一般代理商與經(jīng)紀(jì)人。
一般而言，貨源越廣，對(duì)進(jìn)貨者越有利，因?yàn)檫@有助于進(jìn)貨者 采購(gòu) 到價(jià)廉物美、適銷對(duì)路的產(chǎn)品。但是貨源也不能太分散，因?yàn)樘稚?duì)每個(gè)渠道的進(jìn)貨量都較少，在 采購(gòu) 談判中喪失了大量 采購(gòu) 所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。選擇貨源時(shí)，應(yīng)考慮到供貨者的信譽(yù)，供貨者是否誠(chéng)實(shí)，供貨者提供的商品的價(jià)格與質(zhì)量是否合適、合格，供貨者的供貨能力能否滿足 采購(gòu) 要求，供貨者能否提供裝運(yùn)、儲(chǔ)存服務(wù)，能否定期結(jié)算，能否退換換貨。還要考慮供貨商的商品的知名度，及能否授予 采購(gòu) 者獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)等諸多方面的問(wèn)題。
2．分店如何進(jìn)行 采購(gòu)
連鎖店銷售的商品種類多、數(shù)量大，每種商品的賣點(diǎn)隨時(shí)間不斷變化。因此確定合適的 采購(gòu) 時(shí)間非常重要。
比如日銷量大的商品，如食品，需及時(shí)進(jìn)貨，每日進(jìn)貨一次或兩次；日銷量小的周轉(zhuǎn)速度慢的商品， 采購(gòu) 間隔時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng)。
又比如已知某些商品到一定時(shí)節(jié)便銷售火爆，如夏天的涼鞋、T恤衫，冬天的羽絨衣、滋補(bǔ)品等，應(yīng)采取在銷售旺季前一次訂貨，旺季時(shí)分批交貨的方法，保證季節(jié)性商品在旺季擁有大量資源，而在淡季保持最低存貨量甚至無(wú)庫(kù)存。
采購(gòu) 方法有很多種，比如 采購(gòu) 點(diǎn)控制法，經(jīng)濟(jì)批量控制法，定期 采購(gòu) 法．ABC 采購(gòu) 管理法。在此重點(diǎn)介紹ABC分類 采購(gòu) 管理法。
ABC分類 采購(gòu) 管理法是一種對(duì)商品進(jìn)行價(jià)值分析和重點(diǎn)控制，以優(yōu)化 采購(gòu) 的有效方法。其基本方法：首先按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，將全部商品分成三類：A類，B類，C類，A類指占全部品種數(shù)的5％-10％、銷售額占70％?80％的那類商品。B類指占全部商品品種數(shù)10％-20％、銷售額占10％-20％的那類商品。C類指占全部品種數(shù)70％?80％，而銷售額只占5％?10％的那類商品。然后針對(duì)不同分類，采取不同管理方法。
對(duì)于A類商品，要在測(cè)定存貨控制標(biāo)準(zhǔn)、 采購(gòu) 時(shí)間和 采購(gòu) 批量的基礎(chǔ)上，盡量減少 采購(gòu) 次數(shù)，宜以分批交貨的方式辦理，即一次訂購(gòu)，分批交貨。這樣既可節(jié)省 采購(gòu) 成本，也不會(huì)導(dǎo)致存貨的大幅度增加。至于遇上能提供充足貨源和優(yōu)惠條件的供應(yīng)商，則應(yīng)盡量與其簽訂長(zhǎng)期購(gòu)貨合同。對(duì)于B類商品，除了零星 采購(gòu) 外，其中需經(jīng)常購(gòu)進(jìn)且能利用長(zhǎng)期報(bào)價(jià) 采購(gòu) 方式的，一般應(yīng)通過(guò)連鎖總店集中 采購(gòu) ，以簡(jiǎn)化 采購(gòu) 手續(xù)，并在準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，選定比較合適的供貨商，簽訂長(zhǎng)期 采購(gòu) 合同。至于C類商品，由于很難定出一個(gè)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制造商也多不愿直接供給，因此宜在調(diào)查供給能力和產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，選定若干家特約供應(yīng)商，在需要時(shí)以叫貨的方式組織 采購(gòu) 。在這里，重要的是在事前與供應(yīng)商充分溝通，強(qiáng)調(diào)不是一次性交易，而是長(zhǎng)期交易。如果價(jià)格不是相差很大的話，原則上就從選定的特約供應(yīng)商那里進(jìn)貨。
實(shí)際應(yīng)用時(shí)，還可以采取分類與分層管理相結(jié)合的辦法，即作為主力的A類商品由連鎖總部統(tǒng)一進(jìn)貨，各分店不得私下進(jìn)貨；而對(duì)于C類商品和部分B類商品，則可下放 采購(gòu) 權(quán)力，由各分店自行 采購(gòu) 。但是，分層 采購(gòu) 應(yīng)防止出現(xiàn)管理上的漏洞，以避免競(jìng)爭(zhēng)品牌、品質(zhì)不佳和信譽(yù)欠佳廠商的產(chǎn)品乘機(jī)滲透打人，影響連鎖商店形象。
具體進(jìn)行 采購(gòu) 時(shí)，可將全部分店按地理位置劃分為若干區(qū)域，每個(gè)區(qū)域擁有若干分店和一個(gè)地區(qū)總店，實(shí)行連鎖總部集中 采購(gòu) 與地區(qū)總店 采購(gòu) 相結(jié)合的組織形式。也可根據(jù)商品的產(chǎn)地、質(zhì)地、品牌差異實(shí)行分類 采購(gòu) ，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)當(dāng)?shù)劁N售的商品由各分店自己 采購(gòu) ，而專利商品、名牌商品、自有品牌商品則仍由總部集中進(jìn)貨。
1．分店如何選擇購(gòu)貨渠道
商品種類齊全是每一個(gè)商店的目標(biāo)，這使顧客有了更多選擇余地，能滿足不同消費(fèi)者各種消費(fèi)層次的需要。因此連鎖店如何選擇商品、組織貨源對(duì)自身的生存發(fā)展非常重要。
連鎖分店的貨源有兩種。一種是自有貨源，一種是外部貨源。
外部貨源的渠道一般有制造廠商、提供不同服務(wù)的批發(fā)商和一般代理商與經(jīng)紀(jì)人。
一般而言，貨源越廣，對(duì)進(jìn)貨者越有利，因?yàn)檫@有助于進(jìn)貨者 采購(gòu) 到價(jià)廉物美、適銷對(duì)路的產(chǎn)品。但是貨源也不能太分散，因?yàn)樘稚?duì)每個(gè)渠道的進(jìn)貨量都較少，在 采購(gòu) 談判中喪失了大量 采購(gòu) 所帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。選擇貨源時(shí)，應(yīng)考慮到供貨者的信譽(yù)，供貨者是否誠(chéng)實(shí)，供貨者提供的商品的價(jià)格與質(zhì)量是否合適、合格，供貨者的供貨能力能否滿足 采購(gòu) 要求，供貨者能否提供裝運(yùn)、儲(chǔ)存服務(wù)，能否定期結(jié)算，能否退換換貨。還要考慮供貨商的商品的知名度，及能否授予 采購(gòu) 者獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)等諸多方面的問(wèn)題。
2．分店如何進(jìn)行 采購(gòu)
連鎖店銷售的商品種類多、數(shù)量大，每種商品的賣點(diǎn)隨時(shí)間不斷變化。因此確定合適的 采購(gòu) 時(shí)間非常重要。
比如日銷量大的商品，如食品，需及時(shí)進(jìn)貨，每日進(jìn)貨一次或兩次；日銷量小的周轉(zhuǎn)速度慢的商品， 采購(gòu) 間隔時(shí)間相對(duì)拉長(zhǎng)。
又比如已知某些商品到一定時(shí)節(jié)便銷售火爆，如夏天的涼鞋、T恤衫，冬天的羽絨衣、滋補(bǔ)品等，應(yīng)采取在銷售旺季前一次訂貨，旺季時(shí)分批交貨的方法，保證季節(jié)性商品在旺季擁有大量資源，而在淡季保持最低存貨量甚至無(wú)庫(kù)存。
采購(gòu) 方法有很多種，比如 采購(gòu) 點(diǎn)控制法，經(jīng)濟(jì)批量控制法，定期 采購(gòu) 法．ABC 采購(gòu) 管理法。在此重點(diǎn)介紹ABC分類 采購(gòu) 管理法。
ABC分類 采購(gòu) 管理法是一種對(duì)商品進(jìn)行價(jià)值分析和重點(diǎn)控制，以優(yōu)化 采購(gòu) 的有效方法。其基本方法：首先按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，將全部商品分成三類：A類，B類，C類，A類指占全部品種數(shù)的5％-10％、銷售額占70％?80％的那類商品。B類指占全部商品品種數(shù)10％-20％、銷售額占10％-20％的那類商品。C類指占全部品種數(shù)70％?80％，而銷售額只占5％?10％的那類商品。然后針對(duì)不同分類，采取不同管理方法。
對(duì)于A類商品，要在測(cè)定存貨控制標(biāo)準(zhǔn)、 采購(gòu) 時(shí)間和 采購(gòu) 批量的基礎(chǔ)上，盡量減少 采購(gòu) 次數(shù)，宜以分批交貨的方式辦理，即一次訂購(gòu)，分批交貨。這樣既可節(jié)省 采購(gòu) 成本，也不會(huì)導(dǎo)致存貨的大幅度增加。至于遇上能提供充足貨源和優(yōu)惠條件的供應(yīng)商，則應(yīng)盡量與其簽訂長(zhǎng)期購(gòu)貨合同。對(duì)于B類商品，除了零星 采購(gòu) 外，其中需經(jīng)常購(gòu)進(jìn)且能利用長(zhǎng)期報(bào)價(jià) 采購(gòu) 方式的，一般應(yīng)通過(guò)連鎖總店集中 采購(gòu) ，以簡(jiǎn)化 采購(gòu) 手續(xù)，并在準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，選定比較合適的供貨商，簽訂長(zhǎng)期 采購(gòu) 合同。至于C類商品，由于很難定出一個(gè)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制造商也多不愿直接供給，因此宜在調(diào)查供給能力和產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，選定若干家特約供應(yīng)商，在需要時(shí)以叫貨的方式組織 采購(gòu) 。在這里，重要的是在事前與供應(yīng)商充分溝通，強(qiáng)調(diào)不是一次性交易，而是長(zhǎng)期交易。如果價(jià)格不是相差很大的話，原則上就從選定的特約供應(yīng)商那里進(jìn)貨。
實(shí)際應(yīng)用時(shí)，還可以采取分類與分層管理相結(jié)合的辦法，即作為主力的A類商品由連鎖總部統(tǒng)一進(jìn)貨，各分店不得私下進(jìn)貨；而對(duì)于C類商品和部分B類商品，則可下放 采購(gòu) 權(quán)力，由各分店自行 采購(gòu) 。但是，分層 采購(gòu) 應(yīng)防止出現(xiàn)管理上的漏洞，以避免競(jìng)爭(zhēng)品牌、品質(zhì)不佳和信譽(yù)欠佳廠商的產(chǎn)品乘機(jī)滲透打人，影響連鎖商店形象。
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