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營運的基本術(shù)語1

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-02 06:41:13  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

1. 貨架:商場中用來存放商品、展示商品的金屬架。通常有幾種類型,有承重式的高達(dá)幾

米的,有較矮的,與人的身高差不多。每一種貨架都有其專用的配件。

2. 端架:貨架兩端的位置,也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。

3. 堆頭:即“促銷區(qū)”,通常用棧板、鐵筐或周轉(zhuǎn)箱堆積而成。

4. 收銀臺端架:收銀臺前面用來陳列貨物的貨架。

5. 專柜:指精品區(qū)、煙酒區(qū)用來陳列貴重商品的玻璃柜。

6. 冷藏柜:用來陳列需要冷藏食品的冷柜,溫度在0—5攝氏度。

7. 冷凍柜:用來陳列需要冷凍食品的冷柜,溫度在—18攝氏度以下。

8. 冷藏庫:用來儲存需要冷藏食品的冷庫,溫度在0—5攝氏度。

9. 冷凍庫:用來儲存需要冷凍食品的冷庫,溫度在—18攝氏度以下。

10. 購物車/籃:顧客購物時用的推車和籃子。

11. 促銷車:專門用來在超市中做商品展示、試吃等活動的車子。

12. 冰臺:超市中專門用來展示、陳列商品的金屬臺,臺上覆蓋冰碎以保持溫度。

13. 鋁梯:超市中用來到高處取放貨物時用的鋁制梯子,帶自鎖裝置。

14. 叉車:超市中用來運輸貨物的車輛,有手動和電動兩種。

15. 卡板:木制或膠制的用于放貨運貨的棧板。

16. 貨架配件:貨架上的配件,主要有層架、支架、掛鉤、籃筐、掛籃、擋籃等。

17. 主通道:商場布局中的主要通道,一般比較寬,是客人大量通過的地方。

18. 電腦中心:商場里的電腦信息中心。

19. 銷售區(qū)域:商場中銷售商品的區(qū)域,也是客人可以自由購物的區(qū)域。

20. 精品區(qū):不適合用開架方式進行銷售的商品的封閉區(qū)域,一般采取單獨付款方式。

21. 員工通道:超市內(nèi)部員工上下班進出的專門通道。

22. 安全通道:是超市建筑物在設(shè)計時留出來的防火通道,以應(yīng)付緊急情況疏散。

23. 緊急出口:當(dāng)發(fā)生緊急情況如火災(zāi)時,可以逃離商場的出口。平時不使用。

24. 用具間:超市中用來存放與商品陳列有關(guān)的用具、道具的房間。

25. 洗手池:生鮮部門專門用來洗手的地方。

26. 更衣室:員工用來更換工裝的地方。

27. 更衣柜:員工用來存放工裝或私人物品的柜子,一般設(shè)在商場的外部。

28. 電子秤:對以重量進行銷售的商品進行稱重的設(shè)備。

29. 壓紙機:對商場中的空紙箱進行壓制處理的機器。一般設(shè)置在收貨部。

30.收銀機:又稱POS(POINT OF SALES)機、銷售信息管理系統(tǒng),主要執(zhí)行收銀的功能。

31. 防盜門:超市中設(shè)置的電子系統(tǒng)的防盜門,具有防盜報警功能。

32. 防盜標(biāo)簽:用來防止盜竊的磁性標(biāo)簽或磁扣。一般對貴重商品、服飾、鞋等,多用防

盜標(biāo)簽。

33. 取釘機:用來取防盜磁扣的設(shè)備。

34.收銀小票:指顧客購物結(jié)帳后給顧客的所購商品的電腦小單,可作為客人付款的憑證。

35. 藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)付員工的普通外傷的初級處理。

36. 對講機:超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個頻道。

37. 垃圾桶:超市中專門用來裝垃圾的桶。有銷售區(qū)域用和生鮮專用之分。

38. 促銷員:廠商為了更好銷售、宣傳其商品而派駐商場的員工。。

39. 優(yōu)秀員工:超市中每月評比出的表現(xiàn)優(yōu)秀的員工。

35. 藥箱:超市中配備的藥箱,以應(yīng)付員工的普通外傷的初級處理。

36. 對講機:超市范圍內(nèi)的主要通訊工具。一般有兩個頻道。

40. 五星級收銀員:收銀部門最出色的收銀員。

41. 培訓(xùn)教練:負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門員工的資深職員。一般由經(jīng)驗豐富、熟悉工作、表現(xiàn)

優(yōu)秀的人員擔(dān)任,可以是管理層或員工。

42. 會員:會員制超市所發(fā)展的特定顧客群體,享有特定的商家優(yōu)惠,如優(yōu)惠的會員

價、免費收到商品的特價快訊等。

44. 員工大會:超市中全體基層員工參加的會議。主要起分享信息、傳達(dá)政策、培訓(xùn)、激

勵士氣等作用。

45. 晨會:每日 開店 前各個部門或整個超市值班管理層召開的會議。一般限制在15分鐘

內(nèi)。

46.管理層周會:每周整個超市的管理層召開的營運溝通會議,一般限制在2小時以內(nèi)。

47. SKU:即STOCK KEEP UNIT,單項商品。
48. 商品:超市中用來銷售的物品。

49. 贈品:為刺激銷售,對購買某商品的顧客進行搭贈,搭贈的商品即為贈品。可由廠

家或商家提供。

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