品類管理 概念進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)有一段時(shí)間, 一些零售企業(yè)也嘗試與供應(yīng)商合作開展 品類管理 項(xiàng)目,或者在內(nèi)部嘗試實(shí)施。但很多時(shí)候要么做完一次項(xiàng)目后就結(jié)束,要么項(xiàng)目中途就放棄或草草收?qǐng)觥?BR>
有兩個(gè)問題值得注意:
1. 實(shí)行 品類管理 急于求成,初始目標(biāo)太大,項(xiàng)目過于復(fù)雜
零售商總想一下子搞清上述所有內(nèi)部關(guān)系,解決所有問題和矛盾,結(jié)果并不好。
要知道,由原來的模式轉(zhuǎn)變?yōu)?品類管理 模式需要一個(gè)過程。門店品類眾多,要把所有的品類都納入 品類管理 范疇,是一個(gè)很大的工程,絕非幾個(gè)月就能實(shí)現(xiàn)。
尤其是,如果零售企業(yè)自己沒有 品類管理 的基礎(chǔ),就希望通過與供應(yīng)商合作實(shí)現(xiàn) 品類管理 模式,這是相當(dāng)困難的。要知道,與供應(yīng)商合作 品類管理 項(xiàng)目是一個(gè)高級(jí)階段,只能作為部分門店部分品類的實(shí)驗(yàn)開展。
另外 品類管理 并不是一個(gè)一次性的項(xiàng)目,它是評(píng)估分析-計(jì)劃-實(shí)施-回顧的循環(huán)過程,如果初始階段就搞得過于復(fù)雜,分散精力,那很難不斷循環(huán)進(jìn)行下去。
執(zhí)行過 品類管理 的人都知道:評(píng)估分析階段是特別容易使項(xiàng)目復(fù)雜化的階段,因?yàn)榧庇谇蟪桑源蠹視?huì)一下子考慮過多的因素。實(shí)際上,一開始對(duì)品類進(jìn)行評(píng)估,就考慮利潤(rùn)、銷售量、陳列位置、空間面積這幾項(xiàng)主要因素就夠了。
當(dāng)然對(duì)于特定品類可以增加特別因素,如:洗潔精會(huì)考慮包裝規(guī)格因素,文具會(huì)考慮包裝吸引力因素。并且這些因素的數(shù)據(jù)或資料都應(yīng)該可以比較容易取得,這樣才能使 品類管理 項(xiàng)目順利地推行下去。
2. 品類管理 項(xiàng)目的實(shí)施中缺乏步驟性
零售企業(yè)品類眾多,而且 品類管理 需要各個(gè)部門的配合,如采購部、陳列部、門店乃至、市場(chǎng)企劃部。以前各部門之間已經(jīng)有特定的溝通和協(xié)調(diào)方式(甚至根本就沒有良好的溝通和協(xié)調(diào)),要改變?cè)瓉淼墓ぷ骱蜏贤ǚ绞剑⒉皇且患?jiǎn)單的事情。
比如以前,如果沒有采購部特別指引,門店對(duì)于商品陳列基本是自己決定,但在新模式下商品陳列應(yīng)完全按照總部的要求,門店只能對(duì)總部反饋意見。又比如以前的管理模式下采購部對(duì)商品引進(jìn)、淘汰、商品貨架位置有很大的決定權(quán),而在新模式下由于品類部門的支持,采購部更多作為商品搜索者、談判者及供應(yīng)商管理者。
你不可能要求大家馬上達(dá)到最好的協(xié)同狀態(tài),因此一定要有循序漸進(jìn)的步驟,讓各部門逐步感受到收益,才能完成這樣大型的項(xiàng)目。
(作者:黃劍峰)
有兩個(gè)問題值得注意:
1. 實(shí)行 品類管理 急于求成,初始目標(biāo)太大,項(xiàng)目過于復(fù)雜
零售商總想一下子搞清上述所有內(nèi)部關(guān)系,解決所有問題和矛盾,結(jié)果并不好。
要知道,由原來的模式轉(zhuǎn)變?yōu)?品類管理 模式需要一個(gè)過程。門店品類眾多,要把所有的品類都納入 品類管理 范疇,是一個(gè)很大的工程,絕非幾個(gè)月就能實(shí)現(xiàn)。
尤其是,如果零售企業(yè)自己沒有 品類管理 的基礎(chǔ),就希望通過與供應(yīng)商合作實(shí)現(xiàn) 品類管理 模式,這是相當(dāng)困難的。要知道,與供應(yīng)商合作 品類管理 項(xiàng)目是一個(gè)高級(jí)階段,只能作為部分門店部分品類的實(shí)驗(yàn)開展。
另外 品類管理 并不是一個(gè)一次性的項(xiàng)目,它是評(píng)估分析-計(jì)劃-實(shí)施-回顧的循環(huán)過程,如果初始階段就搞得過于復(fù)雜,分散精力,那很難不斷循環(huán)進(jìn)行下去。
執(zhí)行過 品類管理 的人都知道:評(píng)估分析階段是特別容易使項(xiàng)目復(fù)雜化的階段,因?yàn)榧庇谇蟪桑源蠹視?huì)一下子考慮過多的因素。實(shí)際上,一開始對(duì)品類進(jìn)行評(píng)估,就考慮利潤(rùn)、銷售量、陳列位置、空間面積這幾項(xiàng)主要因素就夠了。
當(dāng)然對(duì)于特定品類可以增加特別因素,如:洗潔精會(huì)考慮包裝規(guī)格因素,文具會(huì)考慮包裝吸引力因素。并且這些因素的數(shù)據(jù)或資料都應(yīng)該可以比較容易取得,這樣才能使 品類管理 項(xiàng)目順利地推行下去。
2. 品類管理 項(xiàng)目的實(shí)施中缺乏步驟性
零售企業(yè)品類眾多,而且 品類管理 需要各個(gè)部門的配合,如采購部、陳列部、門店乃至、市場(chǎng)企劃部。以前各部門之間已經(jīng)有特定的溝通和協(xié)調(diào)方式(甚至根本就沒有良好的溝通和協(xié)調(diào)),要改變?cè)瓉淼墓ぷ骱蜏贤ǚ绞剑⒉皇且患?jiǎn)單的事情。
比如以前,如果沒有采購部特別指引,門店對(duì)于商品陳列基本是自己決定,但在新模式下商品陳列應(yīng)完全按照總部的要求,門店只能對(duì)總部反饋意見。又比如以前的管理模式下采購部對(duì)商品引進(jìn)、淘汰、商品貨架位置有很大的決定權(quán),而在新模式下由于品類部門的支持,采購部更多作為商品搜索者、談判者及供應(yīng)商管理者。
你不可能要求大家馬上達(dá)到最好的協(xié)同狀態(tài),因此一定要有循序漸進(jìn)的步驟,讓各部門逐步感受到收益,才能完成這樣大型的項(xiàng)目。
(作者:黃劍峰)
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本文來源: 推行品類管理時(shí)常遇到的問題