超市高庫存商品處理規(guī)范

1、目的：了解高庫存生產(chǎn)原因并及時(shí)處理，以保持合理的庫存量，降低營運(yùn)成本。

2、適用范圍：各分店。

3、高庫存定義：生鮮凍品及干貨可銷天數(shù)大于30天，雜貨可銷天數(shù)大于30天，雜貨清潔用品課、百貨可銷天數(shù)大于40天之商品。

4、高 庫存商品 產(chǎn)生原因：
一、訂貨不當(dāng)。
二、上次盤點(diǎn)不確實(shí)，使電腦庫存遠(yuǎn)大于實(shí)際庫存（虛庫存）。
三、促銷商品銷售不佳。
四、季節(jié)性商品處理不及時(shí)。
五、價(jià)格無競爭力。
六、囤貨，切貨。

5、處理流程：

一、物流管理部依高庫存定義于第二周上檔日（星期三）設(shè)定條件，次日列印S601商品存貨明細(xì)報(bào)表交課長。

二、課長依據(jù)S601報(bào)表安排課員盤點(diǎn)。課員將實(shí)際庫存量填于相應(yīng)品名與存貨中間的空隙處，并在報(bào)表實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)字最下端簽名。

三、課長用藍(lán)色或黑筆在報(bào)表右側(cè)對應(yīng)商品最后一欄旁注明產(chǎn)生的原因及處理方法，并在報(bào)表的右下方簽名。

四、根據(jù)不同原因，處理方法如下：

（一）高庫存屬分店自己囤貨商品：不需匯報(bào)營運(yùn)處與采購處。

（二）高庫存且滯銷商品：先按滯銷商品處理方法處理，若仍為高庫存的商品可按以下方法處理（課長與采購經(jīng)理溝通，經(jīng)采購?fù)猓?BR> 1、可留適當(dāng)庫存后退貨。
2、配合郵報(bào)檔期降價(jià)做店內(nèi)促銷。
3、自行聯(lián)系友店，做店間轉(zhuǎn)貨。

五、課長將S601商品存貨明細(xì)報(bào)表上的高 庫存商品 處理意見和結(jié)果交物流管理部，由物流管理部填寫分店高 庫存商品 匯總表（如附表），以電子郵件傳至總公司相關(guān)采購與營運(yùn)專員（每月一次每月5號(hào)之前送畢）。原件存檔。

6、使用表單：
一、S601商品存貨明細(xì)報(bào)表。
二、分店高 庫存商品 匯總表

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