商務(wù)部7月3日首次對(duì)外發(fā)布《中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2016/2017年）》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），我國(guó)零售行業(yè)在繼續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)也面臨著一定的問(wèn)題。
根據(jù)《報(bào)告》，我國(guó)實(shí)體零售增速已經(jīng)出現(xiàn)明顯分化，截至去年底，便利店、購(gòu)物中心、超市銷售額增長(zhǎng)較快，而專業(yè)店、 百貨 店銷售額增長(zhǎng)較慢，相差最大的便利店和 百貨 店增速差距能達(dá)到4.92倍。
與此同時(shí)，商務(wù)部指出，我國(guó) 百貨 店、購(gòu)物中心同質(zhì)化較為嚴(yán)重，其中 百貨 業(yè)約87%的商品雷同，同質(zhì)化必然導(dǎo)致過(guò)度的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，零售企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。
百貨 業(yè)增速拖后腿
此次商務(wù)部公布的《報(bào)告》顯示，根據(jù)商務(wù)部典型零售企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)測(cè)算，截至2016年底，我國(guó)零售業(yè)經(jīng)營(yíng)單位共有1811.91個(gè)，同比增長(zhǎng)5.2%。全年商品零售額近29.7萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)10.4%。但在整體數(shù)據(jù)背后，實(shí)體零售店的增速卻呈現(xiàn)參差不齊、落差巨大的情況。
根據(jù)商務(wù)部重點(diǎn)流通企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2016年便利店、購(gòu)物中心、超市銷售額增長(zhǎng)較快，增速分別為7.7%、7.4%、6.7%；而專業(yè)店、 百貨 店銷售額增長(zhǎng)較慢，增幅分別為3.1%和1.3%。根據(jù)測(cè)算，增速最快的便利店和增速最慢的 百貨 店之間的增速差距能達(dá)到4.92倍。此外， 百貨 店的增速與上一年相比還是下降狀態(tài)，下降了2.1個(gè)百分點(diǎn)。
傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式亟待變革
對(duì)于上述同質(zhì)化問(wèn)題，商務(wù)部在《報(bào)告》中指出，同質(zhì)化必然導(dǎo)致過(guò)度的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，零售企業(yè)微利經(jīng)營(yíng)甚至是無(wú)利經(jīng)營(yíng)。
此外，從零供合作方式看，我國(guó)傳統(tǒng)零售當(dāng)中，仍有部分企業(yè)將入場(chǎng)費(fèi)、聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)作為其主要利潤(rùn)來(lái)源。這種經(jīng)營(yíng)模式代表業(yè)態(tài)首當(dāng)其沖，商務(wù)部指出，零售商引廠進(jìn)店、出租柜臺(tái)、不掌握產(chǎn)品終端、不參與銷售過(guò)程、不直接服務(wù)顧客，僅為品牌商提供收銀和物業(yè)管理等商業(yè)服務(wù)，自主經(jīng)營(yíng)功能衰退，市場(chǎng)敏感度降低，是當(dāng)前零售業(yè)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型、業(yè)態(tài)升級(jí)緩慢的癥結(jié)之一。
傳統(tǒng)零售行業(yè)常用的層層代理制對(duì)應(yīng)的層層加價(jià)導(dǎo)致價(jià)格虛高而缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也是問(wèn)題。
在傳統(tǒng)零售行業(yè)本身的問(wèn)題之外，《報(bào)告》還指出，近年來(lái)，實(shí)體店受到網(wǎng)絡(luò)零售巨大沖擊，經(jīng)營(yíng)陷入困難。
數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)網(wǎng)上零售額達(dá)到51556億元，同比增長(zhǎng)26.2%，已經(jīng)連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，實(shí)體商品網(wǎng)上零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重達(dá)到12.6%，比上年擴(kuò)大1.8個(gè)百分點(diǎn)。
變革仍需時(shí)日
對(duì)于 百貨 業(yè)態(tài)乃至傳統(tǒng)零售業(yè)遇到的這些問(wèn)題，商務(wù)部表示，未來(lái)要加強(qiáng)零售業(yè)發(fā)展的頂層設(shè)計(jì)，盤活存量與優(yōu)化增量并重，淘汰落后與培育新動(dòng)能并舉，引導(dǎo)業(yè)態(tài)雷同、功能重疊、市場(chǎng)飽和度較高的業(yè)態(tài)有序退出城市核心商圈。
而從企業(yè)端來(lái)看，嘗試自主升級(jí)盡管整體問(wèn)題不少，但在企業(yè)當(dāng)中，嘗試突破上述瓶頸轉(zhuǎn)型升級(jí)的案例也不在少數(shù)。
不少企業(yè)紛紛進(jìn)行業(yè)態(tài)的重新組合，嘗試自營(yíng)或者自有品牌的方式進(jìn)行突圍。如王府井 百貨 推出自有文創(chuàng)品牌王府井夢(mèng)工廠，新世界 百貨 則在推出LOL原創(chuàng)生活概念店及n+自然烘焙等自有品牌之后，還推出了自營(yíng)的服飾集合店。翠微 百貨 清河路店則在重裝中引入了新零售品牌盒馬鮮生及其他生活?yuàn)蕵?lè)業(yè)態(tài)。
對(duì)于上述 百貨 業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，有原有經(jīng)營(yíng)模式備受詬病的原因，也有一部分原因來(lái)自于轉(zhuǎn)型升級(jí)摸索期的壓力。
中購(gòu)聯(lián)購(gòu)物中心發(fā)展委員會(huì)主任郭增利告訴記者，在 百貨 業(yè)低迷的環(huán)境下，確實(shí)已經(jīng)有部分企業(yè)在嘗試升級(jí)，但相對(duì)整體大環(huán)境，部分變革在趨勢(shì)上的意義要大于當(dāng)前的實(shí)際效果，且客觀來(lái)說(shuō)，第一波嘗試轉(zhuǎn)型的企業(yè)要承受更大的壓力，新嘗試的不確定性以及原有發(fā)展資源分流到新嘗試上導(dǎo)致加碼原有優(yōu)勢(shì)的資源減少等等，整體來(lái)說(shuō)， 百貨 業(yè)存在不少問(wèn)題， 百貨 業(yè)也在嘗試變革，但在摸索期很難在整體上看到較為明顯的成績(jī)，還需要一定的時(shí)間。
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