貝索斯一定想不到，這個(gè)在亞馬遜身上至今尚未全面落地的無人便利店計(jì)劃，已經(jīng)被國人玩出了各種花樣。現(xiàn)在，連高鑫零售也坐不住了。
上周，歐尚中國首個(gè)繽果盒子在其位于上海楊浦區(qū)的總部樓下亮相，這個(gè)大約15㎡的便利店填充了近500個(gè)SKU，商品包括食品、非食品等。在這個(gè)可移動的便利“盒子”里，消費(fèi)者掃碼開門后，可選購商品并放在收銀臺檢測區(qū)，掃碼付款并取走商品，全程無人值守。沒過幾日， 大潤發(fā) 總部也迎來了同樣的“客人”—— 大潤發(fā) 首個(gè)繽果盒子正式開門營業(yè)。
由于被歐尚中國與 大潤發(fā) 背后母公司高鑫零售投資，繽果盒子一經(jīng)推出便在零售圈內(nèi)廣為討論。這個(gè)由繽果水果推出的全新社區(qū)智能化項(xiàng)目，目的是為高端社區(qū)居民提供高品質(zhì)的生鮮及便利服務(wù)。根據(jù)官方說法，繽果水果成立于2013年11月，是目前華南地區(qū)規(guī)模最大的生鮮移動電商，通過自建物流，業(yè)務(wù)覆蓋5個(gè)城市，并擁有超過22個(gè)線下網(wǎng)店，年銷售額數(shù)千萬元。
具體到繽果盒子方面，共分中號盒子和大號盒子兩款，面積分別是12.48㎡(4.8m*2.6m)、15.6㎡(6m*2.6m)。繽果盒子配備了智能防盜識別系統(tǒng)，在盒子里多角落裝置攝像頭，離店檢測區(qū)可通過讀取商品標(biāo)簽內(nèi)信息判斷是否所有商品成功結(jié)賬，予以開門或語音提示。繽果盒子方面表示，現(xiàn)已試運(yùn)營超過半年，無一偷盜情況。
盈利方面，繽果盒子推出了地區(qū)合伙人計(jì)劃，向個(gè)人加盟者收取一次性加盟費(fèi)，每個(gè)月收取流水傭金3％－5％。根據(jù)繽果盒子方面的說法，加盟者盈利方向主要有銷售利差收入、渠道價(jià)值變現(xiàn)以及現(xiàn)金流再利用等三個(gè)方面。
除此之外，繽果盒子還設(shè)想到可以作為自提柜，兼顧生鮮自提柜及普通包裹自提柜，作為解決“最后一公里”的商業(yè)容器存在，集成柜員機(jī)、自助政務(wù)處理、物業(yè)服務(wù)功能等商業(yè)服務(wù)模塊。
據(jù)悉，繽果盒子目前仍處于調(diào)試階段，預(yù)計(jì)還需要3~4個(gè)月才能完成調(diào)試。出于保密的原因， 大潤發(fā) 的相關(guān)負(fù)責(zé)人并不愿意向億邦動力網(wǎng)透露關(guān)于這個(gè)項(xiàng)目的具體情況。但關(guān)于無人便利店業(yè)態(tài)，想必大家早已不陌生。
從目前市面上已出現(xiàn)的便利店形態(tài)來看，Amazon Go的“拿了就走”(“Just Walk Out”)似乎更接近于理想中的發(fā)展方向。但由于技術(shù)原因，目前遲遲不見公開營業(yè)的蹤跡。而在國內(nèi)，則有一眾更貼近于“半成品”的無人便利店，比較知名的有便利蜂、羅森“無人化”便利店、7-Eleven Signature等。他們的一大特點(diǎn)是均定位無人便利店，但均有用戶手動掃碼環(huán)節(jié)。
單從自助收銀來看，除了無人便利店業(yè)態(tài)，包括翠微百貨、永輝超市、物美等大型商超對于這方面的探索也早已展開。線下方面，億邦動力網(wǎng)曾實(shí)地探訪過翠微百貨(翠微店)，對其自助結(jié)賬機(jī)進(jìn)行了簡單探討。物美則在其多點(diǎn)App中新增“自由購”功能，通過手機(jī)App掃描商品條形碼，在線支付獲得條形碼并在物美多點(diǎn)專屬通道憑條形碼出超市。
盡管繽果盒子號稱“全球首創(chuàng)，十八項(xiàng)專利發(fā)明”，但從目前的體驗(yàn)來看，繽果盒子仍沒有解決現(xiàn)階段大部分無人便利店面臨的顧客需“主動掃碼”問題。現(xiàn)有的已投入運(yùn)營的“無人”便利店業(yè)態(tài)，主要還是節(jié)省了人工成本，并通過選址過濾、門禁掃碼等方式將可能帶來的偷盜及失信風(fēng)險(xiǎn)最大限度的降低。
不僅如此，無人零售還有一個(gè)關(guān)鍵在于監(jiān)督防盜。無人零售/收銀創(chuàng)業(yè)者陳維龍認(rèn)為，防作弊的作用，一般的方案是自己去結(jié)賬。不過，這樣的方案存在的技術(shù)難點(diǎn)在于商品品類的識別。“對大規(guī)模商品進(jìn)行建模、訓(xùn)練、提取特征值，是非常非常大的工作量。它在貨架上的位置，或在貨架上的組合再進(jìn)行訓(xùn)練，也是一個(gè)非常大的問題。”
那么，高鑫零售又為何選擇這個(gè)時(shí)候以這種方式切入便利店呢？事實(shí)上，面對客群需求的轉(zhuǎn)變，投資繽果盒子或許只是高鑫零售對于小型超市的一次對便利店這一業(yè)態(tài)的嘗試。
過去的2016年，業(yè)務(wù)差異化及整合線上線下業(yè)務(wù)，使得高鑫零售旗下賣場同店銷售增長有所改善，但消費(fèi)市場增速仍低于往期。高鑫零售也開始尋求小型業(yè)態(tài)的落腳點(diǎn)。
大潤發(fā) 董事長黃明端此前曾表示，高鑫零售開董事會時(shí)也在想，除了大店，也要考慮精品超市、小型超市等多業(yè)態(tài)的組合。“過去，我們比較偷懶。主要怪我，我看不起小店的業(yè)績，總說開100個(gè)便利店等于一個(gè)大賣場。現(xiàn)在，大賣場市場增速正在放緩，那我們需要找到更多成長動力。我們在檢討這件事情。”黃明端說道。
為了顯示改革決心， 大潤發(fā) 和歐尚最近的調(diào)整也是一波接著一波。
上月中旬，歐尚大賣場總經(jīng)理沈輝宣布離職。隨后，在歐尚繽果盒子上線同一天，歐尚對外宣布零售中國大賣場組織架構(gòu)全面調(diào)整。另一方面，歐尚與 大潤發(fā) 的中國采購業(yè)務(wù)合并一事也在穩(wěn)步推進(jìn)中。
在選址方面，黃明端表示， 大潤發(fā) 發(fā)展便利店，形態(tài)可能跟喜士多不太一樣，會類似于家樂福便利超市業(yè)態(tài)。“我們新的便利店業(yè)態(tài)可能會更接近居民區(qū)。這個(gè)業(yè)態(tài)在公司董事會上，已經(jīng)形成共識了，今年會處于打磨階段。我們要去研究這個(gè)業(yè)態(tài)。”
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