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溫州精品超市風(fēng)光不再(圖)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-15 17:05:51  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):26

核心提示:在溫州,國(guó)光、韓大這兩家精品 超市 的元老曾經(jīng)歷最黃金的時(shí)段,現(xiàn)在卻風(fēng)光不再,他們或縮小經(jīng)營(yíng)面積,或轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上,想在這場(chǎng)與電子商務(wù)、傳統(tǒng)商超的激烈角逐中,覓得一線獲勝的希望。


國(guó)光精品 超市 在5折清倉(cāng)期間,貨品被迅速搶購(gòu)一空。

10月中旬,國(guó)光精品 超市 結(jié)業(yè);3月份,韓大 超市 撤出銀泰,兩個(gè)月前撤出歐洲城。

  有人說(shuō),一個(gè)城市有無(wú)精品 超市 ,就如同這個(gè)城市有無(wú)LV、星巴克一樣,代表著一個(gè)城市的時(shí)尚程度。在溫州,國(guó)光、韓大這兩家精品 超市 的元老曾經(jīng)歷最黃金的時(shí)段,現(xiàn)在卻風(fēng)光不再,他們或縮小經(jīng)營(yíng)面積,或轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上,想在這場(chǎng)與電子商務(wù)、傳統(tǒng)商超的激烈角逐中,覓得一線獲勝的希望。

  現(xiàn)象

  今年三家精品 超市 門(mén)店關(guān)門(mén)

  SKII、雅詩(shī)蘭黛、倩碧統(tǒng)統(tǒng)5折……9月28日上午,國(guó)光精品 超市 的化妝品柜臺(tái)剛換上5折標(biāo)價(jià),就被前來(lái)掃貨的女孩子們一搶而空。下午再去光顧的人們,只能看著空貨架感嘆“來(lái)得太遲”。從9月底開(kāi)始清倉(cāng)以來(lái),國(guó)光精品 超市 迎來(lái)一股非常旺的人氣。10月中旬,記者再次前往國(guó)光精品 超市 時(shí),發(fā)現(xiàn)這里已悄然結(jié)業(yè),比原定的10月31日提前了兩個(gè)星期。

  而就在兩個(gè)多月前,韓大 超市 歐洲城店停止?fàn)I業(yè),今年3月份,韓大也從銀泰百貨正式撤出。據(jù)韓大 超市 相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,韓大 超市 歐洲城店租期已到,韓大方面準(zhǔn)備縮小經(jīng)營(yíng)面積,將實(shí)體經(jīng)營(yíng)點(diǎn)集中在飛霞北路門(mén)店。

  至此,我市于2010、2011年相繼開(kāi)出的三大精品 超市 品牌,共五家門(mén)店,如今只剩財(cái)富生活 超市 、韓大 超市 飛霞北路店。

  曾是丹璐精品 超市 經(jīng)理、現(xiàn)任財(cái)富精品 超市 經(jīng)理的陳先生回憶,2010年、2011年是精品 超市 的繁華時(shí)期,2011年12月繼韓大 超市 銀泰店開(kāi)業(yè)不到1個(gè)月,韓大 超市 歐洲城店也開(kāi)業(yè)了,形成財(cái)富生活 超市 、國(guó)光精品 超市 、韓大 超市 等三大專營(yíng)精品 超市 品牌鼎立的格局。當(dāng)時(shí)韓大三家門(mén)店總面積近2000平方米,國(guó)光精品 超市 2800平方米,擁有40多個(gè)國(guó)家的品牌商品。由于當(dāng)時(shí)網(wǎng)上的進(jìn)口商品售賣(mài)并不多見(jiàn),幾大進(jìn)口 超市 的駐扎吸引了許多消費(fèi)者嘗鮮購(gòu)買(mǎi),月銷(xiāo)售額一度節(jié)節(jié)攀升,人氣頗高。現(xiàn)在,這些精品 超市 的相繼離場(chǎng),說(shuō)明市場(chǎng)正在洗牌。財(cái)富精品 超市 8、9月份的業(yè)績(jī)同比上升了2倍多,也跟這些 超市 關(guān)門(mén)帶來(lái)的顧客回流有關(guān)。

  原因

  傳統(tǒng)商超和電商帶來(lái)雙重壓力

  為何會(huì)有這么多精品 超市 門(mén)店在今年陸續(xù)結(jié)業(yè)?

  有關(guān)人士稱,近幾年傳統(tǒng)商超不斷擴(kuò)張其進(jìn)口商品區(qū),一些常見(jiàn)的進(jìn)口食品都能在傳統(tǒng)商超覓得,而且去年至今溫州地區(qū)紛紛開(kāi)出“老婆大人”等諸多零食連鎖量販,主打進(jìn)口零食,分流了原本屬于精品 超市 的客流。

  “2010年時(shí)的精品 超市 因其獨(dú)一性成為香餑餑,2013年,傳統(tǒng)商超、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的進(jìn)口商品鋪天蓋地,精品 超市 成為諸多角逐進(jìn)口商品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者之一。”國(guó)光精品 超市 陳經(jīng)理感慨,在傳統(tǒng)商超分一杯羹、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售廉價(jià)便利的雙重壓力之下,精品 超市 的優(yōu)勢(shì)漸失,這也是精品 超市 風(fēng)光不再的主要原因。“如今,家里的日用品、零食都網(wǎng)購(gòu)搞定了,偶爾急用才會(huì)跑一趟 超市 。”林先生說(shuō)。

  韓大 超市 南經(jīng)理認(rèn)為,近幾年電子商務(wù)發(fā)展迅猛,網(wǎng)上購(gòu)物成為現(xiàn)代人重要的生活方式。作為一些進(jìn)口食品品牌的溫州地區(qū)代理,南經(jīng)理說(shuō),因?yàn)橹皇菧刂莸貐^(qū)的代理,而淘寶、微博、微信上銷(xiāo)售的進(jìn)口食品越來(lái)越多,并不是自己可以控制。“一般十個(gè)品類中,就有八個(gè)品類能在網(wǎng)上找到相同的,客戶群也隨之被迅速分流”。

  接下來(lái),韓大也準(zhǔn)備轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商。“具體的網(wǎng)站策劃、定價(jià)還在商議籌備階段,但網(wǎng)絡(luò)會(huì)是今后銷(xiāo)售的一個(gè)重要渠道。韓大的飛霞北路店將很快調(diào)整完畢開(kāi)門(mén)迎客,門(mén)店面積雖不及原來(lái)的銀泰店、歐洲城店,但將其作為一個(gè)體驗(yàn)店來(lái)運(yùn)營(yíng),還是綽綽有余。”南經(jīng)理解釋道。

  進(jìn)口食品的銷(xiāo)售期太短

  除了來(lái)自電商、傳統(tǒng)商超的沖擊外,高租金和進(jìn)口食品的保質(zhì)期太短也導(dǎo)致了精品 超市 洗牌的局面。

  據(jù)了解,像歐洲城這樣的優(yōu)質(zhì)地段,幾十萬(wàn)元的租金加上人工費(fèi)用,是一筆高昂的成本開(kāi)支,而精品 超市 的高端定位與普通商超不同,他們通常需到處尋找合適的合作商,且不收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi),即 超市 的盈利點(diǎn)只能集中在單品銷(xiāo)售上。國(guó)光精品 超市 陳經(jīng)理告訴記者,精品 超市 經(jīng)營(yíng)的黃金時(shí)段主要2010年、2011年,“剛開(kāi)出 超市 的一年,會(huì)員很快累計(jì)到一二萬(wàn),可見(jiàn)溫州有部分中高端人群對(duì)此是有需求的,但其中也包括一部分嘗鮮的人,他們新鮮勁一過(guò),就不會(huì)持續(xù)消費(fèi)、貢獻(xiàn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。”

  國(guó)光精品 超市 曾考慮到體量過(guò)大、耗損太多,將經(jīng)營(yíng)面積由原來(lái)的一至二樓縮小至二樓,但最終還是因?yàn)椴幌裆虾D菢佑型鈬?guó)人做消費(fèi)支撐,高額的運(yùn)營(yíng)成本、有限的客戶群之下,精品 超市 的維持就變得舉步維艱了。

  “一件進(jìn)口食品的保質(zhì)期不超過(guò)一年,從國(guó)外到溫州已經(jīng)過(guò)去半年,剩下只有三四個(gè)月的銷(xiāo)售期。由于保本的客戶群過(guò)少,商品周轉(zhuǎn)過(guò)慢,賣(mài)不出去的商品就都成了耗損。在上海,保質(zhì)期只有三天的日本牛奶很暢銷(xiāo),在溫州,保質(zhì)期為三個(gè)月的食品,一般的精品 超市 都會(huì)怕成為耗損而拒絕進(jìn)貨。”南經(jīng)理坦言,溫州至今沒(méi)有形成消費(fèi)進(jìn)口商品的氛圍跟習(xí)慣,各種進(jìn)口牛肉、調(diào)味品擺滿柜臺(tái),消費(fèi)者對(duì)此有認(rèn)知,卻對(duì)如何使用等沒(méi)有概念。

  業(yè)內(nèi)人士

  精品 超市 不適合大量開(kāi)

  我市大型 超市 和便利店連鎖店的負(fù)責(zé)人表示,有一兩家商品齊全的精品 超市 是一個(gè)城市的時(shí)尚名片,但精品 超市 并不是大眾消費(fèi)的 超市 ,所以并不適合大面積的復(fù)制開(kāi)店。

  曾見(jiàn)證溫州精品 超市 發(fā)展的業(yè)內(nèi)人士陳先生表示,像杭大的LSE精品 超市 、萬(wàn)象城的Ole’,為什么生意不錯(cuò)?主要靠杭大、萬(wàn)象城的強(qiáng)大消費(fèi)群體來(lái)支持。我市的精品 超市 也需要一個(gè)穩(wěn)定的消費(fèi)群體來(lái)支撐,而之前的國(guó)光和韓大都沒(méi)有這樣的地理優(yōu)勢(shì)。

  “精品 超市 對(duì)于一個(gè)城市,就像LV包對(duì)于一個(gè)女人一樣,有要有,但有一兩個(gè)就夠了,多了就沒(méi)有這么大的消費(fèi)力來(lái)支撐,目前的洗牌也是一個(gè)必然過(guò)程。”溫州零售商業(yè)協(xié)會(huì)一位人士表示。


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