在電商平臺(tái)和便利店“最后一公里”難題待解的同時(shí)，便利店的黃金發(fā)展期又讓眾多電商看到了希望。但是，北京商報(bào)記者對(duì)比便利店的擴(kuò)張模式發(fā)現(xiàn)，門店面積的大小、員工素質(zhì)的培訓(xùn)及網(wǎng)點(diǎn)布局的均衡都將成為電商分手夫妻店、深化連鎖品牌性思維的重要因素。
合理應(yīng)對(duì)店面
在此次便利店的擴(kuò)張中，房租成本的不斷上升已讓門店面積成為加盟主們首要考量的因素。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，縮小門店面積已成為多數(shù)便利店開放加盟的一大特征。對(duì)于嘗試與便利店?duì)渴值碾娚虂碚f，門店的縮小可謂是喜憂參半。
一方面，對(duì)于現(xiàn)在借助便利店網(wǎng)點(diǎn)自提為主的合作模式，縮小面積的便利店無疑將合作的可能性減小。根據(jù)調(diào)查，以一個(gè)輻射5000人的便利店為例，在拒收大型貨品的前提下，一天的貨品寄存空間需要1-2平方米，且該空間的安全性也需要較高的要求，這對(duì)于一家僅有40平方米的便利店來說，滿足自身貨品的空間就顯得非常擁擠。
另一方面，便利店面積的縮水也在一定程度上給電商提供了機(jī)遇。以7-11為例，集團(tuán)對(duì)于100平方米以上門店的進(jìn)貨要求為2000種以上商品，減少面積意味著加盟主在選擇商品時(shí)需要全面權(quán)衡。但與電商合作則給便利店增設(shè)了無形貨架，不僅彌補(bǔ)了貨品不足或存貨不足等問題，在一定程度上也能將線上客流引向線下，給加盟主帶來隨機(jī)消費(fèi)。
深化品牌思維
相比于前十年，北京市場(chǎng)上便利店的網(wǎng)點(diǎn)布局存在較大差異，商業(yè)模式相對(duì)保守的南城、西城便利店發(fā)展速度緩慢。而在“鳥巢”、CBD的帶動(dòng)下，東城、北城便利店數(shù)量較為密集。看似謹(jǐn)慎的擴(kuò)張態(tài)度，卻成為制約便利店?duì)渴蛛娚痰囊淮笠蛩亍?/p>
昨日，北京商報(bào)記者嘗試便利店代收服務(wù)發(fā)現(xiàn)，盡管周邊社區(qū)已有7-11、物美等連鎖便利店品牌，但淘寶給出的最近自提網(wǎng)點(diǎn)卻在距離近2公里的一個(gè)“裁縫鋪”。據(jù)了解，7-11對(duì)門店布局有統(tǒng)一的要求，加碼自提業(yè)務(wù)，不僅占據(jù)門店面積，甚至被認(rèn)為是侵犯了加盟主的利益。而與此相對(duì)，與“不正規(guī)”的夫妻店合作不僅手續(xù)簡(jiǎn)單，且在愿意參加自提服務(wù)的店主看來，常來店內(nèi)提貨的消費(fèi)者最后都成為“裁縫鋪”的回頭客，增加了店內(nèi)的生意。
盡管目前，夫妻店憑借程序簡(jiǎn)單成為自提業(yè)務(wù)的主流軍，但在業(yè)內(nèi)看來，開始發(fā)力南城和西城的7-11、好鄰居等連鎖便利店品牌，隨著網(wǎng)點(diǎn)布局的密集化和均衡化，規(guī)范的管理方式和運(yùn)營模式最終將成為電商加碼社區(qū)的重要一環(huán)。
服務(wù)進(jìn)化互補(bǔ)
由于現(xiàn)在白領(lǐng)工作時(shí)間不固定，早出晚歸成為不少現(xiàn)代工薪族的現(xiàn)狀，因此便利店的服務(wù)時(shí)間成為影響收貨體驗(yàn)的重要因素之一。當(dāng)前，僅有7-11等少數(shù)便利店提供真正的24小時(shí)服務(wù)，大多數(shù)便利店仍有嚴(yán)格的上下班時(shí)間，較長(zhǎng)的服務(wù)時(shí)間能吸引更多消費(fèi)者前往自提，也為便利店帶去更多客流與二次消費(fèi)的機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，便利店內(nèi)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度與對(duì)電商服務(wù)的科普程度也被列入考慮范圍內(nèi)。有消費(fèi)者表示，由于不熟悉拉卡拉繳費(fèi)流程，而店內(nèi)亦無人指導(dǎo)，遂放棄使用移動(dòng)終端進(jìn)行支付。
有電商業(yè)界人士指出，無論是電商還是便利店，都在思考如何增加用戶黏性。作為電商企業(yè)想要便利店提供更多的空間去布局線上業(yè)務(wù)，例如幫助電商賣家張貼海報(bào)、散發(fā)宣傳冊(cè)等多樣化市場(chǎng)手段，希望能夠帶來更多的回頭客。
奧維咨詢分析師郭章友認(rèn)為，當(dāng)前便利店與電商的試水僅僅是O2O之路的第一步，O2O應(yīng)該成為為消費(fèi)者提供全方位解決方案的生活服務(wù)提供商。
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本文來源： 電商便利店如何牽好手(圖)
