記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，24小時(shí)連鎖便利店麥時(shí)惠出現(xiàn)集中關(guān)門現(xiàn)象對(duì)于便利店的未來(lái)，其它幾家便利店的負(fù)責(zé)人仍舊持樂觀態(tài)度。
在重慶四強(qiáng)爭(zhēng)霸的24小時(shí)連鎖便利店，這個(gè)5月，已經(jīng)倒下了一家。
這家連鎖店被大家記住的事件，更多是來(lái)源于一條新聞——作為“愛心驛站”，允許環(huán)衛(wèi)工到店里面來(lái)休息，喝水，甚至提供免費(fèi)豆?jié){。
這家24小時(shí)連鎖便利店叫“麥時(shí)惠”，在重慶擁有21家店，一度紅火，并表示將快速擴(kuò)張。
但，24小時(shí)便利店的生意，并沒那么好做。
“麥時(shí)惠，成立于2011年7月18日，至2012年12月底，已擁有19家MaxWell24小時(shí)連鎖便利店。”
以上這段話，來(lái)自于麥時(shí)惠官方網(wǎng)站上的“關(guān)于我們”。不過(guò)，這個(gè)網(wǎng)站上的公司電話已經(jīng)打不通了，加盟電話同樣是無(wú)人接聽。
麥時(shí)惠董事長(zhǎng)蔡劍華，最后一次有消息，是今年1月28日，他獲得了2013沙坪壩“富民興區(qū)”十佳人物獎(jiǎng)。晨報(bào)記者曾多次采訪該店副總經(jīng)理陳永探，但他的電話打不通了。
5月，晨報(bào)記者發(fā)現(xiàn)大量麥時(shí)惠連鎖店紛紛關(guān)門，在5月中旬看到沙坪壩漢渝路上還有一家開著，這是麥時(shí)惠引以為豪的最重要店面，關(guān)于“愛心驛站”的所有采訪，基本上都是在這個(gè)店完成的。
不過(guò)上周六，晨報(bào)記者再去時(shí)，這家店已經(jīng)關(guān)上了卷簾門，上面沒有“招租”字樣。
沙坪壩區(qū)是麥時(shí)惠的發(fā)源地，集中了10家店，晨報(bào)記者馬上前往了麥時(shí)惠多個(gè)店的所在地，發(fā)現(xiàn)沙楊路店和磁器口店也都關(guān)門了。
找不到開著門的店，只有找總部了。按照網(wǎng)站上的地址，晨報(bào)記者來(lái)到了江北協(xié)信中心C棟2104的麥時(shí)惠總部，這里已經(jīng)換成另外一家公司了。一樓大廳客服小姐說(shuō)，麥時(shí)惠一個(gè)月前搬離時(shí)，并沒有交待如何到“新地方”找他們。
想被收購(gòu)的直營(yíng)店
“他們來(lái)找過(guò)我們，談被收購(gòu)。”重慶可購(gòu)商貿(mào)公司總經(jīng)理趙彪，本周一對(duì)晨報(bào)記者說(shuō)。
他以麥時(shí)惠引以為豪的漢渝路店為例：“這家店的生意確實(shí)不錯(cuò)，但房租高達(dá)2.5萬(wàn)元，這個(gè)門面其實(shí)是從別人手里轉(zhuǎn)租過(guò)來(lái)的，房租太高，再努力都難以賺錢。”他說(shuō)，“這就是典型的選址失敗，只看到人流，沒看到其他的。”
因?yàn)檎劶笆召?gòu)，趙彪對(duì)麥時(shí)惠比較了解，“他們自己的直營(yíng)店很少有賺錢的，又怎么告訴加盟店該怎么賺錢呢？”這就好比自己只考50分，卻要教自己的“學(xué)生”考80分，而給學(xué)生的題比自己的題還要難。
早在今年初，麥時(shí)惠的經(jīng)營(yíng)已經(jīng)出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的問(wèn)題，7家加盟商集中找到麥時(shí)惠要說(shuō)法，加盟商認(rèn)為麥時(shí)惠在給他們描繪愿景的時(shí)候很美好，但他們發(fā)現(xiàn)“后臺(tái)報(bào)表有貓膩”，這些報(bào)表“故意抬高了經(jīng)營(yíng)額”，而公司在供貨這個(gè)環(huán)節(jié)上，把自己的供貨價(jià)格定得很高，導(dǎo)致加盟商很難賺到錢。
那個(gè)時(shí)候，雖然加盟商還能找到公司的人，不過(guò)公司負(fù)責(zé)招商的部門也已經(jīng)解體。
“現(xiàn)在可能最多還有三家加盟店在支撐，不過(guò)都是自己賣自己的東西了。”趙彪說(shuō)。
要先砸錢的便利店
在趙彪看來(lái)，麥時(shí)惠出現(xiàn)的最大問(wèn)題可能是資金鏈斷裂，“初期就是反復(fù)砸錢，錢不夠，在一個(gè)城市恐怕就會(huì)止步于幾十家。”
重慶羅森2010年4月成立，在重慶羅森便利店總經(jīng)理福田曉村看來(lái)，24小時(shí)便利店，就算是3年不賺錢也是正常的，特別是在重慶這種“夜間消費(fèi)”還不流行的城市，羅森在做的還有消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)。
去年底才進(jìn)入重慶的7-11，也是做好了先虧錢的充分準(zhǔn)備，盡管目前只開了四家店，但因?yàn)榍捌谟昧私咏肽陼r(shí)間籌備和培訓(xùn)，成本相當(dāng)高，目前尚不賺錢。
開了186家店的可購(gòu)，表示已經(jīng)越過(guò)了盈虧平衡點(diǎn)，不過(guò)最初也投入了上千萬(wàn)元來(lái)持續(xù)虧損，趙彪說(shuō)，“可購(gòu)目前還有10%的店在虧損。”
盡管尚未賺錢，但羅森的福田曉村自信地對(duì)晨報(bào)記者說(shuō)：“今年底，不出意外，我們就能實(shí)現(xiàn)整體盈利。”
羅森目前正在準(zhǔn)備四周年的店慶，四年半才能走到盈虧平衡點(diǎn)，對(duì)于攤子已經(jīng)鋪得很大的企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要強(qiáng)大的財(cái)力支撐，所以，羅森只會(huì)一個(gè)城市一個(gè)城市地發(fā)展，站穩(wěn)腳跟再去另一個(gè)城市。
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