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星巴克前CEO:感受到阿里威脅 門店須有情感訴求

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-30 11:00:26  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

星巴克 (Starbucks)正在調(diào)整策略以應(yīng)對(duì)電商大潮及新消費(fèi)人群。
  4月11,在卸任首席執(zhí)行官一職一周后,霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)在清華大學(xué)的演講中表示,因?yàn)橛衼嗰R遜、阿里巴巴等,每一家實(shí)體店都在受到線上電商的威脅。“這就意味著零售業(yè)的一個(gè)大調(diào)整,很多實(shí)體店會(huì)關(guān)門,我們必須打造更好的,有情感訴求的、浪漫的實(shí)體門店。”霍華德表示。
  4月11日晚間,在清華大學(xué)經(jīng)管學(xué)院的演講結(jié)束后,霍華德·舒爾茨與清華經(jīng)管學(xué)院院長(zhǎng)錢穎一舉“杯”( 星巴克 咖啡)慶祝。 澎湃新聞?dòng)浾?張梟翔 圖
  近年來(lái), 星巴克 也在經(jīng)受著電商的沖擊。2013年7月,或因店面租金昂貴, 星巴克 關(guān)閉了其位于北京國(guó)貿(mào)商城一層的店面,這是 星巴克 在中國(guó)內(nèi)地的首家門店。
  應(yīng)對(duì)未來(lái)實(shí)體店挑戰(zhàn)
眼下,霍華德的工作重心轉(zhuǎn)移至全球臻選咖啡門店的創(chuàng)新、設(shè)計(jì)和發(fā)展,推動(dòng)擴(kuò)大零售店模式,以及致力于 星巴克 的企業(yè)社會(huì)責(zé)任事務(wù)。
  據(jù)了解,美國(guó)之外市場(chǎng)首家 星巴克 咖啡烘焙工坊及臻選品鑒館(簡(jiǎn)稱“咖啡烘焙工坊”)落戶上海,將于2017年底開(kāi)門迎客。2014年12月, 星巴克 在美國(guó)西雅圖推出了業(yè)界首創(chuàng)的“臻選咖啡烘焙工坊”。在霍華德看來(lái),這是下一代的零售體驗(yàn),它將幫助 星巴克 應(yīng)對(duì)未來(lái)實(shí)體店的挑戰(zhàn),“你們進(jìn)到(咖啡烘焙工坊),你就幸福得眩暈了。”
  霍華德透露, 星巴克 正在試圖與00后產(chǎn)生更多的連接。“通過(guò)技術(shù)手段,一定要將生活在數(shù)字化時(shí)代的00后連接起來(lái)。我們不要滿足現(xiàn)狀,要不斷地創(chuàng)新,在各個(gè)與顧客連接的點(diǎn)上都要?jiǎng)?chuàng)新。在 星巴克 門店之外,我們?nèi)匀辉诖蛟鞌?shù)字化的體驗(yàn)。” 霍華德稱。
  2015年12月, 星巴克 天貓官方旗艦店正式開(kāi)業(yè)。
  2016年12月8日,騰訊和 星巴克 在廣州共同宣布正式達(dá)成戰(zhàn)略合作,微信支付將自即日起接入 星巴克 中國(guó)大陸近2500家門店。此外, 星巴克 于2017年初在微信開(kāi)啟社交禮品體驗(yàn)等社交數(shù)字化消費(fèi)體驗(yàn)。
  除了線上和線下融合、移動(dòng)支付、社交化消費(fèi)體驗(yàn)、個(gè)性化門店體驗(yàn)的方式,霍華德還透露, 星巴克 還通過(guò)做內(nèi)容打造與顧客的情感聯(lián)系。
  面對(duì)各種挑戰(zhàn),霍華德認(rèn)為,眼下的 星巴克 要能夠展示出自己的謙遜,讓人們信任。
  霍華德強(qiáng)調(diào), 星巴克 是與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)息息相關(guān),因地制宜的品牌。“ 星巴克 在中國(guó)非常中國(guó)化,不會(huì)讓進(jìn)入 星巴克 中國(guó)門店的人覺(jué)得這是一個(gè)老美開(kāi)的店。”霍華德笑著說(shuō)。
“無(wú)法眼睜睜看著 星巴克 走向崩潰”
“不管你多么成功,如果你只滿足現(xiàn)狀,你會(huì)落入死亡的陷阱。” 霍華德提醒道。
  霍華德在其自傳《一路向前》中透露,2007年, 星巴克 開(kāi)始走下坡路。“由于過(guò)分追求增長(zhǎng),我們忽略了公司運(yùn)營(yíng),對(duì)公司的核心價(jià)值也不再那么重視了。” 霍華德坦言。
  2008年1月,霍華德重返去職8年之久的 星巴克 首席執(zhí)行官職位,通過(guò)關(guān)店、培訓(xùn)咖啡師,并且向全世界宣布“從頭開(kāi)始”等舉措,重振 星巴克 。“ 星巴克 是我的生命,是我身體的一部分,我根本無(wú)法眼睜睜地看著其走向崩潰。” 霍華德在書中透露。
  在清華大學(xué)的演講現(xiàn)場(chǎng),霍華德也回顧了 星巴克 進(jìn)入中國(guó)最初幾年的艱難歷程。1999年, 星巴克 進(jìn)入中國(guó)。彼時(shí),有一種聲音認(rèn)為, 星巴克 在中國(guó)絕不可能取得成功,因?yàn)橹袊?guó)人有喝茶的傳統(tǒng)。“最初的幾年,我們其實(shí)是虧損的。”霍華德坦承。
  眼下,中國(guó)已經(jīng)成為 星巴克 最大的國(guó)際市場(chǎng)。在中國(guó)大陸, 星巴克 在120多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了2600多家門店,擁有近4萬(wàn)名員工。
  在清華大學(xué)這場(chǎng)主題為“一個(gè)關(guān)于夢(mèng)想和責(zé)任的故事”的演講中,霍華德幾次表達(dá)一個(gè)觀點(diǎn):并非所有的商業(yè)決策都是基于經(jīng)濟(jì)目的。
   星巴克 會(huì)在中國(guó)進(jìn)行更多投資
  4月11日上午,霍華德現(xiàn)身 星巴克 在北京798甄選店舉行的“2017 星巴克 伙伴及家屬交流會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)。霍華德在會(huì)上表示對(duì)中國(guó)未來(lái)的發(fā)展前景具有極強(qiáng)的信心, 星巴克 會(huì)在中國(guó)進(jìn)行更多投資。
  據(jù)新華社報(bào)道,4月11日,國(guó)務(wù)院副總理汪洋在北京中南海紫光閣會(huì)見(jiàn)了霍華德?舒爾茨。
  4月11日上午,霍華德現(xiàn)身 星巴克 北京798甄選店舉行的“2017 星巴克 伙伴及家屬交流會(huì)”。
在交流會(huì)上,霍華德還發(fā)布了 星巴克 “父母關(guān)愛(ài)計(jì)劃”,即兩年以上全職員工,父母年齡低于75周歲,符合投保審核條件的,自今年6月1日起, 星巴克 將為其員工父母全資提供重疾保險(xiǎn)。
  霍華德稱, 星巴克 的目標(biāo)是希望能夠?qū)崿F(xiàn)在商業(yè)利潤(rùn)和社會(huì)道德之間的平衡。“自始至終,我們深深地相信,不管在世界上哪個(gè)國(guó)家或市場(chǎng),包括中國(guó),最好的成功就是與人彼此分享。”霍華德稱。
  霍華德出身貧寒,父親是一名普通藍(lán)領(lǐng)工人。在霍華德7歲那年,作為卡車司機(jī)的霍華德之父在運(yùn)送尿布時(shí)滑倒。因沒(méi)有任何保險(xiǎn),霍華德眼睜睜看著父親失去了勞動(dòng)能力,然后被解雇。
在4月11日上午與 星巴克 中國(guó)區(qū)員工交流時(shí),霍華德坦言,他很小的時(shí)候我就意識(shí)到,“別的孩子輕松可以獲得的東西我都得不到,我父母每天辛苦工作才能勉強(qiáng)養(yǎng)家糊口,我能夠感受到那種壓力、自卑、恥辱感。” 霍華德補(bǔ)充道,”這么多年過(guò)去了,我內(nèi)心深處還留著一個(gè)貧窮男孩潛意識(shí)里的傷疤,這個(gè)傷疤一直在。”霍華德表示, 星巴克 要為盡可能多的人提供工作機(jī)會(huì)。
在清華大學(xué)演講現(xiàn)場(chǎng),65歲的霍華德透露,他愛(ài) 星巴克 ,“我哪兒也不會(huì)去,我會(huì)關(guān)注企業(yè)的長(zhǎng)期價(jià)值。”

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