一、補(bǔ)貨的基本原則
1、商品缺貨和營(yíng)業(yè)高峰前、結(jié)束營(yíng)業(yè)前必須進(jìn)行補(bǔ)貨。
2、補(bǔ)貨以補(bǔ)滿貨架、端架和促銷區(qū)為原則。
3、補(bǔ)貨區(qū)域的先后次序：堆頭→端架→貨架。
4、補(bǔ)貨品項(xiàng)的先后次序：促銷品項(xiàng)→主力品項(xiàng)→一般品項(xiàng)。
5、當(dāng)商品缺貨但又無法找到庫存時(shí)，必須首先通過對(duì)系統(tǒng)庫存數(shù)據(jù)的查詢進(jìn)行確定，確定屬于缺貨時(shí)，將缺貨標(biāo)簽放置在貨架上。
6、有保質(zhì)期限制的商品必須遵循先進(jìn)先出的原則。
7、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品的質(zhì)量、外包裝以及條形碼是否完好。
8、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查價(jià)格標(biāo)簽是否正確。
9、補(bǔ)貨以不堵塞通道，不影響賣場(chǎng)情節(jié)，不妨礙顧客自由購(gòu)物為原則。
10、補(bǔ)貨時(shí)不能隨意更動(dòng)陳列排面和陳列方式，依價(jià)格標(biāo)簽所示陳列范圍內(nèi)補(bǔ)貨。
11、補(bǔ)貨時(shí)同一通道同一時(shí)間的放貨棧板不能超過三塊。
12、補(bǔ)貨時(shí)所有放貨棧板均應(yīng)在通道的同一側(cè)放置。
13、貨架上的貨物補(bǔ)齊后，第一時(shí)間處理通道的存貨和垃圾，存貨歸回庫區(qū)，垃圾送往指定地點(diǎn)。
14、補(bǔ)貨時(shí)有存貨棧板的地方，必須同時(shí)有員工作業(yè)，不允許有通道堆放棧板，又無人或來不及安排人員作業(yè)的情況。
15、促銷人員可以補(bǔ)貨，但不能改變陳列的位置和方法。
16、當(dāng)某種商品缺貨時(shí)不允許用其他商品填補(bǔ)，或采用拉大相鄰品項(xiàng)商品排面的方法填補(bǔ)空位，要保留其本來占有的空間。
二、 理貨 的基本原則
1、貨物凌亂時(shí)，需做 理貨 。
2、零星散貨的收回與歸位是 理貨 的一項(xiàng)重要工作。
3、 理貨 區(qū)域的先后次序：堆頭→端架→貨架。
4、 理貨 商品的先后次序是：快訊商品→主力商品→易混亂商品→一般商品。
5、 理貨 時(shí)必須將不同貨號(hào)的商品分開，并與其價(jià)格標(biāo)簽的位置一一對(duì)應(yīng)。
6、 理貨 時(shí)須檢查商品、條形碼是否完好，缺條形碼則應(yīng)迅速補(bǔ)貼，破包裝要及時(shí)修復(fù)。
7、退貨商品及破包裝等待修復(fù)的商品，不能停留在銷售區(qū)域，只能固定存放于本部門指定庫存區(qū)。
8、 理貨 時(shí)每一個(gè)商品有其固定的陳列位置，不能隨意更動(dòng)排面。
9、一般 理貨 時(shí)遵循從左到右，從上到下的順序。
10、補(bǔ)貨的同時(shí)進(jìn)行 理貨 的工作。
11、每日銷售高峰期之前和之后，須有一次比較全面的 理貨 動(dòng)作。
12、 理貨 時(shí)做到非銷售單位、非銷售包裝的商品不得零星停留在銷售區(qū)域。
13、每日營(yíng)業(yè)前 理貨 時(shí)，做商品、貨架、通道的清潔工作。
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