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實用的連鎖經營管理方法

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-04 09:05:27  來源:電商聯盟  作者:樂發(fā)網  瀏覽次數:25

一、 連鎖經營 的首要特征

連鎖經營 是一種商業(yè)組織形式和管理模式,是由在同一經營字號的總部統一領導下的若干個店鋪或分支企業(yè)構成的聯合體所進行的商業(yè)經營活動。

連鎖經營 的特征主要是總部負責采購、配送,店鋪負責銷售,并通過企業(yè)形象的標準化,經營活動的專業(yè)化,管理方式的規(guī)范化及管理手段的現代化,使復雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎上,實現相對簡單化,從而實現規(guī)模效益。 連鎖經營 的特點即六個統一:統一采購、統一配送、統一標識、統一營銷策略、統一價格、統一核算。

和 連鎖經營 比較容易混淆的是統進分銷。統進分銷顧名思義足統一進貨,分別銷售。為降低進貨成本,幾個銷售部門聯合起來集中采購,通過增加單批進貨量,提高了進貨部門的利潤空間。各分銷部門間并無緊密的關系要求,是一種較低級的組織形式。

作為連鎖總部,比統一采購、統一配送更重要的是還必須具備全面管理規(guī)劃、商品開發(fā)、經營模式開發(fā)研究、經營指導、培訓員工等方面的功能,以確保企業(yè)特色和經營風格在所有連鎖店都能被忠實地體現。制定出一套標準可行的經營管理模式并有效貫徹到分店中去,鎖定顧客對連鎖品牌的感受,是確立連鎖體系的前提。因此,僅具有統進分銷職能的發(fā)貨店絕不能算是連鎖總部,統進分銷也絕非 連鎖經營 。

二、 連鎖經營 是一整套零售商業(yè)運作技術的集成

連鎖經營 作為一種先進的商業(yè)組織形式,其先進性體現在它是一整套商業(yè)運作的集成。這一技術集成至少應包括五項核心技術:

1、計算機管理技術。計算機管理系統是 連鎖經營 的靈魂和先導。成熟的計算機管理技術至少應包括以下幾方面:系統技術規(guī)范和數據標準、強大的網絡鏈接功能、可靠的后臺和前臺處理系統、便捷的操作控制系統和操作界面、不斷提高的系統智能化水平。

2、中央采購技術。中央采購制度是連鎖的基石,其核心在于以計算機為基礎,以職、責、權、利相統一為標準,以量化考核、品種管理為手段,綜合運用一整套成熟的采購作業(yè)技術,實行集中采購,達到降低成本、提高效率、增進銷售的目標,而決非統進分銷的概念。

3、物流配送技術。物流配送是 連鎖經營 順利運轉的關鍵環(huán)節(jié)。沒有成功的物流配送技術,就沒有成功的 連鎖經營 。物流配送技術包括:數據導入、條碼編制、配送體系、配送數量、品種控制、退貨處理、倉儲運輸等。新華書店的物流配送更多的是人工化,技術含量非常低。目前上海世紀出版集團引進臺灣技術建立了科技含量較高的現代物流體系,浙江、江蘇省新華書店已經建成了七八萬平方米的自動傳輸分揀系統。

4、營銷創(chuàng)新技術。隨著市場競爭加劇,營銷創(chuàng)新技術日益重要。營銷創(chuàng)新技術包括:賣場CIS設計、節(jié)假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務禮儀等。新華書店的營銷管理比較落后,還處于起步階段,需借鑒其它行業(yè)及國外經驗。

5、人力資源管理技術。該技術強調把人力資源加以開發(fā)、利用,講求成本、效益,培育團隊精神,建立考核體系和激勵機制,增進人才對事業(yè)的忠誠度,變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業(yè)文化滲透和人力資源管理,一改德國店員的刻板嚴肅為熱情洋溢,提高了員工的貢獻率,增強了企業(yè)的凝聚力和親和力。

三、管理控制是 連鎖經營 的保障

連鎖經營 是一種緊密的組織形式,內部形成了一系列嚴格完備的制度規(guī)范著各種行為和關系,以保障組織高效運轉。連鎖總部對連鎖店的管理控制主要表現在兩個方面。一是經營管理模式的貫徹,二是對信息流的把握。

1、經營管理標準化、模式化。

連鎖經營 的本質特征在于連鎖總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為 連鎖經營 總部管理哲學的具體化管理,連鎖總部必須運用先進的經營管理理念對員工培訓、員工工作安排、職責、服務標準、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現金和信貸管理程序、安全生產、突發(fā)事件處理等連鎖單店經營所有方面的問題進行深入的研究,對連鎖店經營管理過程中的每一項工作予以規(guī)范化并形成連鎖單店工作手冊。它是連鎖店員最重要的培訓教材,也是連鎖店日常經營工作的速查手冊。連鎖店據此開展所有日常經營工作,共享總部的經營技術。這是總部確保連鎖店按照統一標準模式進行所有經營活動的必要保障,同時也是復制連鎖店的必要條件。

2、充分把握并利用信息流。發(fā)展 連鎖經營 決定了經營門店日趨分散的特性。面對散處各地的連鎖分店,總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機構實時地共享信息,總部管理機構必須對連鎖店實施“零距離”管理,實現對所有業(yè)務環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控,并對這些方面所涉信息予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成連鎖網絡,整體大于簡單局部之和的 連鎖經營 優(yōu)勢也就無法體現出來。

連鎖經營 是一種較新型的商業(yè)運作形式,它代表著一整套先進的管理思想,它是依靠科技信息和規(guī)范標準的管理,進行低成本的復制和擴張,進而實現規(guī)模效益。是企業(yè)發(fā)展到一定程度后,企業(yè)自身發(fā)展的必然要求,是企業(yè)成熟發(fā)展的一種表現。

隨著行業(yè)的發(fā)展,目前大部分的連鎖經銷商已經實現了各個總部及遠程連鎖店店內倉儲、物流、收銀系統等的信息化,能夠對各個連鎖店的貨物存量等等具體數據進行詳細的統計,但是,各個分店間與總部的數據交換采用比較傳統的方式,如撥號,每天定時傳輸數據,總部對各個連鎖店的數據并不能夠實時獲取,電話費的成本也很高。

一種比較早的普及解決方案,是采用DDN/FR專線的方式將各個門店與總部互連起來,但這一方式的缺點也很明顯,架設速度慢,增加分支機構時受到當地線路的限制,使用費用昂貴等缺點,在連鎖行業(yè)日趨微利的今天,其昂貴的使用費用是其所無法接受的;而如果繼續(xù)使用電話撥號的方式,又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點;連鎖行業(yè)迫切需要一種可靠、安全、性價比高的網絡傳輸方案。

近年來,VPN以其可以利用公網資源,建立安全、可靠、經濟、高效的傳輸鏈路的特點引起了人們的廣泛注意。在VPN技術的支持下,位于不同地區(qū)的連鎖店只需分別接入當地的Internet,就可以組成一個高效統一的VPN網絡。上海艾泰科技有限公司的VPN解決方案在傳統的VPN技術基礎上,適合各種接入方式,使用NAT解決地址缺乏問題,開發(fā)出易用的管理界面,靈活查找故障和攻擊,制定上網行為,控制上網白名單和黑名單等,為連鎖行業(yè)提供了一種高安全、高性能、高穩(wěn)定性的VPN解決方案

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