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屈臣氏防盜管理論店鋪經(jīng)營如何防盜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-13 09:59:23  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

我們在考察屈臣氏時會發(fā)現(xiàn),屈臣氏的店鋪經(jīng)常會有很多門可以供顧客進出,根本就從來沒有區(qū)分哪些門是進口,哪些門是出口,更沒有專設(shè)所謂的無購物通道。同時我們發(fā)現(xiàn),在屈臣氏的顧客,可以帶著自己的包自由的出入店鋪,也沒有存包的柜臺。更讓人不理解的是屈臣氏的收銀臺往往設(shè)置在店鋪的中部。屈臣氏一直以來認為,經(jīng)營一定要提倡尊重顧客為主,讓顧客在店內(nèi)享受輕松購物的樂趣,在懷疑與監(jiān)視下購物會讓顧客產(chǎn)生反感。

屈臣氏店鋪的顧客都很多,如何確認顧客是否付款,作為零售經(jīng)營的杰出代表,屈臣氏在日常經(jīng)營中是如何 防盜 的?設(shè)置這么的門,保證顧客可以順暢進店,自然對銷售有幫助,這對防損管理來說可是一個挑戰(zhàn)啊,難道他們根本就不擔(dān)心偷盜嗎?屈臣氏的店鋪,除了在店鋪中可以看見的高敏感度的 防盜 系統(tǒng),連監(jiān)控錄像都沒有,但是否還有其他隱蔽的高科技產(chǎn)品幫助他們防損?近期,在化妝品專營店的一些店主們對這些充滿興趣,同時作為經(jīng)營者,也期望從中學(xué)習(xí)到可以借鑒的方法。

作為零售經(jīng)營者,我們絕對不能片面的去分析零售中的部分經(jīng)營環(huán)節(jié),我們一定要理解常規(guī)行為,才能從根本去杜絕不良的因素。商品損耗的構(gòu)成除了我們通常知道的偷盜行為,還包括有員工的失誤操作導(dǎo)致,主要由商品過期、日常破損、收銀失誤等造成,還有行政錯誤如退換貨失誤、調(diào)撥失誤、單據(jù)錯誤等等。

我們在這里主要分析來自于偷盜的行為,商品偷盜主要包括:第一是員工內(nèi)盜,有研究發(fā)現(xiàn),來自于超市收銀臺的商品流失占比高達三分之一;第二是常說的外部人員偷盜,從外部人員的偷盜行為的性質(zhì)又主要分兩種,一種是貪小便宜的顧客偶爾行為,另外一種是有目的性的專業(yè)慣偷。如果內(nèi)部控制制度不好,內(nèi)部員工的偷盜行為所帶來的損耗將遠大于外盜,這點作為經(jīng)營者必須謹記的。

在屈臣氏一直有一個深受爭議,并且經(jīng)常引起媒體關(guān)注的“員工搜包行為”。就是說在屈臣氏任職的人員在工作時間內(nèi)離開店鋪時(包括下班、出外上洗手間、吃飯等等離開店鋪行為),必須自覺接受查包監(jiān)督,主要就是為了看是否有不誠實行為。這一點曾被引申為侵犯人權(quán),而屈臣氏一直不折不扣的進行著,足說明對這些的重視。在屈臣氏的員工手冊中還明文規(guī)定員工有接受保安部員工的不定期檢查行為。在任性化管理與防損之間,屈臣氏更多的是采取讓員工理解并坦蕩的接受,偏向于防損。

另外作為店鋪的內(nèi)部倉庫是防偷盜行為的重點地方,屈臣氏嚴格要求員工不允許單獨進入倉庫,進出登記。在倉庫內(nèi)絕對不允許發(fā)現(xiàn)空的商品包裝紙盒。

零售店的收銀臺是作弊很核心的一個地方,收銀員為親友收銀少掃條碼、現(xiàn)金作弊等等都是很常用的方法。屈臣氏規(guī)定收銀員不得為自己朋友親戚收銀,內(nèi)部員工購物必須做好登記,員工上班時間不得在身上攜帶工作用具外的其他私人物品;收銀員在收銀過程中不得私自清點現(xiàn)金;保安部突擊檢查收銀機都是針對收銀的一些有效措施。為了避免爭議,屈臣氏員工在攜帶的物品中與店鋪銷售商品有雷同的,必須在進店以前與保安或者店鋪經(jīng)理確認并得到簽字確認。

員工晚班下班,也是很敏感的時刻,屈臣氏的總部保安部人員經(jīng)常會在這個時候突擊檢查,即使是發(fā)現(xiàn)私自拿取公司的一個小贈品,不管任何職位,即使是店鋪的經(jīng)理,也會受到立刻開除的處分。

從以上有關(guān)防止商品損耗的制度以及規(guī)定,說明屈臣氏對內(nèi)部損耗的控制力度是非常大的,同時執(zhí)行也是非常嚴格的。屈臣氏在敏感的話題上主要是爭取讓員工理解并支持。

從研究一些員工內(nèi)盜行為的案例中我們可以發(fā)現(xiàn)一些規(guī)律,引發(fā)員工偷盜行為的因素有許多,就某一個員工而言其偷盜行為僅是涉及到下面的某個或若干個因素:

1、收入與支入失衡;

2、沾染不良生活習(xí)性(賭博、嗜酒、吸食毒品等);

3、結(jié)交有劣跡的朋友;

4、存有僥幸心理(通常情況下員工偷盜被發(fā)現(xiàn)的概率很?。?;

5、家庭生活拮據(jù)(或員工或家庭成員長期患?。?BR>
6、報復(fù)心理(曾受過處罰或?qū)ι纤静粷M);

7、沒有出名處置偷盜行為的規(guī)定,或處罰力度不夠;

8、管理不善導(dǎo)致員工缺乏對所在公司的認同感,缺乏約束;

9、故意嫁禍與自己有芥蒂的同事;

10、效防其他員工(此為一種心態(tài)失衡所致)。

導(dǎo)致員工偷盜的動因心理學(xué)家和犯罪學(xué)家基本一致認為:

(一)金錢和財富的強烈誘惑力,渴望聚斂金錢和積累財富已成為人生所有階段不斷奮斗的動力所在,導(dǎo)致巧取豪奪者有之,雞鳴狗盜者有之,小偷小摸則更是尋常事。小部分不循規(guī)蹈矩的員工,不完全靠誠實勞動獲取所需。譬如下面幾種常見的情況:

因吸毒而入不敷出的員工,有限的薪金根本不夠;

嗜賭成性的經(jīng)理,每月總輸?shù)舸蠊P賭資;

家有患病親人的員工,大筆醫(yī)藥費使其無力支付;

馬上需要結(jié)婚,而有缺少金錢的員工;

通過上述幾種情況,不難看出在錢的問題上每個員工都需要作出各自的決定,其選擇達到目的手段就可想而知了。當(dāng)然,每個員工在考慮如何滿足自己對金錢的需要時會有很多因素在發(fā)生著作用,其中不少因素對他們采取怎樣的行動所產(chǎn)生的影響是無關(guān)緊要的,諸如道德、價值觀、自尊心或是希望超越他人等等,當(dāng)這幾個因素凝聚成支配力時,盜竊錢財偷拿商品自然成為他們別無選擇的行為。

所有的經(jīng)營管理者,都必須經(jīng)常要注意此類情況。現(xiàn)實和思想的壓力往往會促使員工做出偷盜的決定,其中個別員工甚至認為偷拿店鋪的財物是解決所需的唯一途徑。因為,上面所提及的幾種情況,使員工們發(fā)現(xiàn)在他們所處的地位和環(huán)境條件下,通過正當(dāng)?shù)那栏緹o法實現(xiàn)。

(二)員工偷盜有著許多原因,其中自我辯解可以說是員工內(nèi)盜的第二大因素。假設(shè)某個員工是慣偷的話,那么他就不會花費什么時間去進行精神上的自我辯解。然而,對于初犯來說情況將大不相同,有可能在實施偷盜前要充分為自己辯解一番,這時,那些不存在或不真實的條件和原因?qū)ΜF(xiàn)實的東西取而代之,目的是使偷盜行為在心理上變得合乎情理或情有可原,為付諸行動尋找的根據(jù)和動力。例如:

1、有的員工將偷盜財物視為暫借;

2、有的員工自認為比誰都努力,理應(yīng)有相應(yīng)的回報;

3、有的員工認為我應(yīng)該得到該屬于我的那一份;

4、有的員工認為不拿白不拿,拿了也白拿;

5、有的員工看到上司也偶爾貪些小便宜,為什么自己就傻誠實呢;

6、有的員工厭倦了無償?shù)募影?,試圖為自己尋得等值的報酬。

從以上內(nèi)盜產(chǎn)生的因素分析,店鋪在日常經(jīng)營管理中,應(yīng)強化控制措施和 防盜 流程,以發(fā)揮防微杜漸作用,盡最大的努力去阻止偷盜行為的發(fā)生。同時招募誠實可靠的員工,采取有效手段保持員工一貫的誠實作風(fēng)也是非常重要的。內(nèi)部員工熟悉公司的操作流程,對于一些防損儀器設(shè)備都非常熟悉,所以更需要有嚴密的流程去執(zhí)行,最主要的部門之間的監(jiān)管以及監(jiān)控。

對于外盜,慣偷的危害遠遠高于貪小便宜的顧客。通常到商場行竊的小偷都是有組織的,他們熟悉商場的 防盜 系統(tǒng),對 防盜 標簽的破解更是了如指掌。他們往往采取團體合作,由幾個人分工合作,故意引發(fā)事件來分散店鋪員工的精力而進行偷盜。而且一次性偷盜的商品都是批量性的,他們專門挑選高價值的商品,有時甚至可以把一個貨架的商品全部拿走。公安部門根本沒有辦法對這些偷盜人員進行定罪量刑,最多拘留處罰也就了事,送官要做立案做筆錄,對于商場經(jīng)營者也是一件相當(dāng)麻煩的事情,很多人往往也就采取罰款或者打一頓了事,也會導(dǎo)致商場小偷行竊行為更加放肆。

對于這樣一個棘手的問題,屈臣氏是怎樣應(yīng)對的,在這里首先必須說明,屈臣氏在對外關(guān)系上,公眾形象以及顧客服務(wù)永遠都是第一位的,鑒于其高銷售額的基礎(chǔ)上,只要損耗在一定的范圍內(nèi)認為是可以接受的。當(dāng)然屈臣氏也是非常重視防損,屈臣氏的所有店鋪都通過報警器直接與當(dāng)?shù)?10聯(lián)網(wǎng),晚上閉店期間都會啟動報警裝置,確保店鋪夜間安全。對于門鎖,屈臣氏采用保安與店鋪值班經(jīng)理雙層把控的制度,規(guī)定必須在三個員工以上在場才允許開鎖進入店鋪,否則有作弊的嫌疑。屈臣氏的店鋪都會安裝門禁 防盜 裝置,對未經(jīng)過收銀消磁商品進出會報警(在此針對一些經(jīng)營者提出屈臣氏是否有其他特殊裝備,其實是沒有的,屈臣氏選用的 防盜 系統(tǒng)是高質(zhì)量的,避免誤報而產(chǎn)生顧客爭議,并且屈臣氏為了控制成本,選擇高價值、易損耗商品貼 防盜 標簽)。

除了依靠科技手段,屈臣氏認為更重要的方法是人管。有序的管理制度,員工有條理進行服務(wù)是最好的防損手段(小偷經(jīng)常會有目的的挑選管理混亂或者剛剛開業(yè)的店鋪為目標)。屈臣氏要求員工一定要關(guān)注進店的顧客,與顧客眼神接觸打招呼,但是不提倡顧客進店就緊跟在身邊,讓顧客反感,只有在顧客有幫助需要時才快步上前解決。屈臣氏認為,向手中拿著兩件以上商品的顧客遞購物籃,除了能讓顧客感覺受禮待,同時也是一個非常有效的防止損耗的方法,無論是小偷或者貪小便宜的顧客,提醒他把商品放到購物藍中,無形中會對有企圖的人達到警示作用,讓其收斂行為,作賊者總是心虛的。屈臣氏的服務(wù)準則提醒員工,顧客只要沒有離開店鋪,他們即使將商品放進自己的包內(nèi),也不意味著他們的偷盜行為成立。所以遞購物籃行為可以讓貪小便宜的顧客沒有“手中拿不下的借口”。同時在收銀臺,收銀員必須提醒顧客“您還有其他商品嗎”。從上面流程可以發(fā)現(xiàn),屈臣氏總是在研究人的行為上制定一些細節(jié)性的制度措施。

全員防損是最有效的,屈臣氏給員工進行基本的防損知識培訓(xùn),讓他們了解基本的防損知識,員工在 防盜 這一塊警惕性很高。一般而言,顧客在選購商品的時候,不慌不忙、平心靜氣的選擇他所需要的商品,而小偷則不同,他們選擇商品時,心不在焉,東張西望,以選擇商品為掩護,觀察四周的動靜,看是否有機可乘。與顧客相比,小偷有個明顯的特征是要么在某一個區(qū)域逗留太久,并且眼光并不是留意商品信息,而是四處關(guān)注店鋪員工的,要么會店中東溜西竄,以尋找無人的角落對商品進行藏匿,而后若無其事地走出店門口,所以,他們在選購商品時顯露出很強的隨意性。如果有形跡可疑的顧客出現(xiàn),員工以“不經(jīng)意”的方式與這樣的顧客保持一定距離進行“觀察”。

當(dāng)然,屈臣氏每個店鋪還配置有專業(yè)的保安人員,一般分為門衛(wèi)崗以及店內(nèi)保安(便衣),門衛(wèi)保安主要是處理一些服務(wù)工作,便衣保安的主要職責(zé)就是防止小偷偷盜。在取得充分的作弊證據(jù)后,保安才會以“請”的方式把對方帶到辦公室處理,主要以警告處罰為主。為激勵保安的積極性,公司會給予保安適當(dāng)?shù)莫剟罘峙洹?BR>
總結(jié):

屈臣氏最主要的防損手段就是員工服務(wù)、便衣保安、 防盜 系統(tǒng)三者結(jié)合,屈臣氏認為做生意才是最重要的,損耗在一定比例范圍內(nèi)是可以接受的。對內(nèi)盜通過嚴格的內(nèi)部控制制度來監(jiān)督,貪小便宜的顧客畢竟是少數(shù),有 防盜 系統(tǒng)控制,丟失的金額不會太大,對于專業(yè)的慣偷,便衣保安與員工就必須提高警惕,主要靠專業(yè)的現(xiàn)場判斷能力以及防損技能。

當(dāng)然,屈臣氏有的店鋪同樣也會因漏洞而出現(xiàn)批量的損耗,作為經(jīng)營者,只能根據(jù)自己的情況,盡量去實現(xiàn)損耗最低化。

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