7-11店鋪中酸奶的冷藏柜便同盒飯銷售柜擺在一起，據(jù)悉，這源于一件趣事：
　　一位粗心大意的女高中生在7-11的店鋪中打工，她在進行酸奶訂貨時多打了一個零，使原本每天清晨只需3瓶酸奶變成了30瓶。

　　這意味著她一周來的打工收入要付之東流——按規(guī)矩應由自己承擔損失，除非她能想方設法把這些奶趕快賣出去。

　　冥思苦想的高中生靈機一動，把裝酸奶的冷飲柜移到盒飯銷售柜旁邊，并制作了一個POP(促銷海報)，寫上“酸奶有助于健康”。

　　令她喜出望外的是，第二天早晨，30瓶酸奶不僅全部銷售一空，而且出現(xiàn)了斷貨。于是，這個小女孩的戲劇性的實踐不但帶來了7-11的新的銷售增長點，而且?guī)砹岁P(guān)聯(lián)商品搭配陳列的一些新觀念。

　　 百佳 超級市場也是善于店內(nèi)商品促銷擺設的高手。

　　細心的觀察者會發(fā)現(xiàn)， 百佳 超市常常將最吸引人的特價貨放置在市場入口特設的第一組陳列架上，其余的則分別陳列在店內(nèi)各處，這樣做的用意顯然是力求使顧客走完商場一周，才能全部看完商場推出的特價貨，以此來延長顧客的逗留時間，促使顧客在尋找特價商品時不知不覺地順便購買其它的非特價品。

　　有一些陳列規(guī)律是店面容易掌握的，比如，對傳統(tǒng)式商店而言，柜臺后面與視線等高的貨架上、磅秤旁、收銀機旁、柜臺前都是好的陳列點；對超市或平價商店而言，與視線等高的貨架、顧客出入集中處、店面內(nèi)貨架區(qū)的中心位置等都是最好的陳列點，這些地方應該陳列著最熱銷的產(chǎn)品。

　　如果在這些方位加插各種類型的標示卡，通常能增加一些銷量。

　　具體陳列技巧還包括：充分利用現(xiàn)有商品數(shù)量，堆放在一起顯示氣勢；然后故意拿掉幾個商品，一來可以留空隙方便顧客拿取，二來借此顯示商品良好的銷售的狀況。

　　但是，即使是熱銷產(chǎn)品的陳列，仍然有很多細節(jié)需要考慮。就貨架而言，基本的方式是品牌垂直排列法和水平排列法。前者使每一個品牌都能分享到與視線等高的“黃金”位置，并且容易按照產(chǎn)品包裝大小做最有效的空間利用，現(xiàn)在大家在超市里看到各品牌的洗發(fā)水多數(shù)采用這種排列；后者會出現(xiàn)一個品牌“壟斷”與視線等高位置的傾斜，當一個超市用力在推自產(chǎn)品牌或某種季節(jié)性產(chǎn)品時會采取這種作法。

　　當然，貨架上位置大小最重要的是按商品市場占有率高低來排列。

　　以銷售額為計算標準，則高價位的商品比低價位的商品占好位置；以銷量為標準，則將資金回轉(zhuǎn)最快的商品放好位置。

　　現(xiàn)在大部分門店的銷售系統(tǒng)與庫存系統(tǒng)是連接的，后臺電腦系統(tǒng)都能夠整理出門店的每天、每周、每月的商品銷售排行榜。這樣就會產(chǎn)生隨商品熱銷季節(jié)性變動的組合。

　　7-11的具體做法上是每周都要一本至少50多頁的陳列建議彩圖，內(nèi)容包括新商品的擺放、招貼畫的設計等，這些使各店鋪的商品陳列水平都有了很大的提高，也是每個店面均在100平方米左右的7-11保持活力的一個高招。

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本文來源： 創(chuàng)造最高利潤的商品陳列