沃爾瑪 對他們平時賣的甜瓜不太滿意，于是干脆自己定制了新品種。
根據彭博的報道，最近 沃爾瑪 和拜耳的種子專家合作，研究了一百多種甜瓜種子，并且測試了其中的20種。 沃爾瑪 的員工花了六個月時間，評估這些種子所種出來的瓜的各個指標，比如味道、質感、香氣等等，最后挑選出他們最喜歡的甜瓜品種，將其命名為Sweet Spark。
之所以要選新品種，是因為 沃爾瑪 發現冬天的甜瓜賣得不好。他們的發言人Molly Blakeman表示他們發現夏天的甜瓜銷量要比秋天和冬天的多出10倍，而原因很簡單：“冬天的（甜瓜）不如夏天的好”。
在這之前， 沃爾瑪 夏天采購的甜瓜來自美國本地的農場。到了秋冬季節，氣候原因令 沃爾瑪 只能在更南的區域采購，現有的甜瓜品種在長途運輸之后就不太好吃了。 沃爾瑪 的生產和全球食品采購部門的副總裁Shawn Baldwin表示：“它們被設計成能夠經受3000英里的運輸，所以看起來很好看，但吃起來就像一塊木頭。”
而Sweet Spark的甜度比普通的甜瓜要甜上40%。 沃爾瑪 已經開始在200家門店賣Sweet Spark，定價為2.28美元一個，而且打算準備要在美國全部門店都上架。
根據 沃爾瑪 和拜耳的協定，非轉基因的新品種Sweet Spark目前只能在 沃爾瑪 獨家出售。不過他們還在商量長期獨家協議，如果沒談成的話，拜耳可能會把Sweet Spark也賣給其他零售商。
沃爾瑪 不是第一次賣獨家產品來吸引顧客了，比如現在他們就在獨家賣奧利奧麥片和奧利奧餅干的限定口味，不過這是他們頭次專門推出獨家的生鮮。金融服務公司Rabobank International的分析師表示零售商定制獨家水果的確“非常罕見”。
最近幾年， 沃爾瑪 一直在增加生鮮產品以及推出各種措施來改善生鮮銷量，比如把綠葉蔬菜和當季水果放在生鮮區最前面和中央，拿看起來像木質的箱子代替黑色塑料箱，讓生鮮區看起來變得更有吸引力。
對 沃爾瑪 來說，包括生鮮、包裝食品在內的雜貨（grocery）一直是他們最重要的生意，2010年雜貨部分開始占到了 沃爾瑪 銷量的一半以上。
在亞馬遜投入大量資源做雜貨生意以及德國廉價超市Aldi增加門店的情況下，顯然 沃爾瑪 得想更多方法來吸引顧客， 沃爾瑪 CEO Doug McMillon這個月就表示目前他們正在研究成本、價格以及種類。
在推出Sweet Spark以后， 沃爾瑪 還打算推出新的西紅柿，Baldwin表示他們希望能復制那不勒斯San Marzano番茄的甜度和酸度。
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本文來源： 沃爾瑪攜手拜耳推獨家甜瓜
