近日記者獲悉，又一家高端綜合Ole' 超市 將于今年下半年落戶珠江新城天匯廣場igc，面積超過3000平方米。
無獨有偶，百佳自去年起，已開始將 超市 門店向“精品”轉變，同時開啟了珠三角門店升級計劃，其中不少老社區的門店都在2016年完成了升級改造。對此，有 超市 管理人士分析表示，未來高端精品 超市 將是社區零售發展的趨勢，也將成為購物中心時代的寵兒。
現象
新開業 超市 紛紛追求“小而精”
與傳統百貨向購物中心轉型相比， 超市 升級換代的速度似乎更快。從新開業的 超市 項目來看，不再一味追求“大而全”，而是在“小而精”上做文章。
近日，華潤集團董事長傅育寧在接受媒體采訪時表示，目前華潤萬家正在調整結構，今年會增加高端品牌 超市 布局，在廣東新增5家 超市 ，都以高端品牌為主，其中包括廣州一家。據了解，這家新開的高端綜合 超市 Ole'將落戶廣州天匯廣場igc，面積超過3000平方米，將是廣州目前最大的高端 超市 之一，預計將于第二或三季度開業。
除了天匯廣場igc，過去一年廣州新開設的商業項目中，包括凱德云尚廣場、合生廣場等購物中心，均無一例外地選擇了中高端精品生活 超市 。上月白云新城凱德云尚廣場也迎來了其首家高端 超市 ——百佳旗下的精品 超市 Taste正式入駐。百佳相關負責人表示，百佳在中國內地分店共有55家，而TASTE廣州凱德云尚分店是百佳在廣州地區的第27家分店，同時也是中國內地第11家TASTE 超市 。據悉，由2016年起，百佳開始大力推進珠三角門店升級計劃，旨在把更多TASTE的優質美食及貼心服務引進社區。而此前華潤萬家旗下另一高端 超市 blt進駐廣州高德置地廣場，這家門店以全新升級的2.0形象亮相，從精品 超市 定位改為生鮮食品 超市 。
據了解，廣州傳統百貨商店旗下的 超市 也更加精品化，如友誼商店環市東路 超市 ，以售賣進口高品質商品為特色，時常舉辦各國食品節，人氣爆棚。
業界
超市 走中高端精品路線是必然
有業內人士指出，如今購物中心的定位大多為中高端或年輕時尚，這決定了這一業態的顧客群為講究品質的中高端客群或者追求新鮮感的年輕客群，囊括了更多新奇特商品的精品 超市 更符合需求。原廣外工商管理學院院長、中國高等院校市場學研究會副會長鐘育贛認為，廣州 超市 無論走中高端精品路線還是面向大眾做促銷，路子都是對的。 超市 要成功不在于經營模式，而在于找對目標市場，“近兩年廣州 超市 一部分進行了升級，針對中產以上消費者，如果按原來的路子，只滿足一般的家庭所需，就可能因為同質化和激烈的競爭而流失顧客。還有一部分顧客是日常消費，更喜歡平價，但也不放棄品質，因此 超市 會做一些特價活動來吸引人氣，以此培養忠實顧客。”
華潤萬家相關負責人告訴記者，太古匯的Ole'精品 超市 里很多商品定價都很平民，甚至部分品牌定價比大賣場還便宜，還時不時會有優惠促銷。
不過，第一商業網總裁黃華軍指出，如今之所以有越來越多的精品 超市 ，也是受制于購物中心能給出的商鋪面積越來越小，加上人們的消費需求更注重品質，使得大賣場逐漸轉型。但并不是每家精品 超市 都能做好，需要時間來適應。
永旺相關負責人也表示， 超市 都向高端發展是必然，因為核心商圈的業主為了追求利益最大化，遲早都會壓縮 超市 和大主力店的面積。與其這樣，不如自己做高端精品，這是一舉兩得的做法。
無獨有偶，百佳自去年起，已開始將 超市 門店向“精品”轉變，同時開啟了珠三角門店升級計劃，其中不少老社區的門店都在2016年完成了升級改造。對此，有 超市 管理人士分析表示，未來高端精品 超市 將是社區零售發展的趨勢，也將成為購物中心時代的寵兒。
現象
新開業 超市 紛紛追求“小而精”
與傳統百貨向購物中心轉型相比， 超市 升級換代的速度似乎更快。從新開業的 超市 項目來看，不再一味追求“大而全”，而是在“小而精”上做文章。
近日，華潤集團董事長傅育寧在接受媒體采訪時表示，目前華潤萬家正在調整結構，今年會增加高端品牌 超市 布局，在廣東新增5家 超市 ，都以高端品牌為主，其中包括廣州一家。據了解，這家新開的高端綜合 超市 Ole'將落戶廣州天匯廣場igc，面積超過3000平方米，將是廣州目前最大的高端 超市 之一，預計將于第二或三季度開業。
除了天匯廣場igc，過去一年廣州新開設的商業項目中，包括凱德云尚廣場、合生廣場等購物中心，均無一例外地選擇了中高端精品生活 超市 。上月白云新城凱德云尚廣場也迎來了其首家高端 超市 ——百佳旗下的精品 超市 Taste正式入駐。百佳相關負責人表示，百佳在中國內地分店共有55家，而TASTE廣州凱德云尚分店是百佳在廣州地區的第27家分店，同時也是中國內地第11家TASTE 超市 。據悉，由2016年起，百佳開始大力推進珠三角門店升級計劃，旨在把更多TASTE的優質美食及貼心服務引進社區。而此前華潤萬家旗下另一高端 超市 blt進駐廣州高德置地廣場，這家門店以全新升級的2.0形象亮相，從精品 超市 定位改為生鮮食品 超市 。
據了解，廣州傳統百貨商店旗下的 超市 也更加精品化，如友誼商店環市東路 超市 ，以售賣進口高品質商品為特色，時常舉辦各國食品節，人氣爆棚。
業界
超市 走中高端精品路線是必然
有業內人士指出，如今購物中心的定位大多為中高端或年輕時尚，這決定了這一業態的顧客群為講究品質的中高端客群或者追求新鮮感的年輕客群，囊括了更多新奇特商品的精品 超市 更符合需求。原廣外工商管理學院院長、中國高等院校市場學研究會副會長鐘育贛認為，廣州 超市 無論走中高端精品路線還是面向大眾做促銷，路子都是對的。 超市 要成功不在于經營模式，而在于找對目標市場，“近兩年廣州 超市 一部分進行了升級，針對中產以上消費者，如果按原來的路子，只滿足一般的家庭所需，就可能因為同質化和激烈的競爭而流失顧客。還有一部分顧客是日常消費，更喜歡平價，但也不放棄品質，因此 超市 會做一些特價活動來吸引人氣，以此培養忠實顧客。”
華潤萬家相關負責人告訴記者，太古匯的Ole'精品 超市 里很多商品定價都很平民，甚至部分品牌定價比大賣場還便宜，還時不時會有優惠促銷。
不過，第一商業網總裁黃華軍指出，如今之所以有越來越多的精品 超市 ，也是受制于購物中心能給出的商鋪面積越來越小，加上人們的消費需求更注重品質，使得大賣場逐漸轉型。但并不是每家精品 超市 都能做好，需要時間來適應。
永旺相關負責人也表示， 超市 都向高端發展是必然，因為核心商圈的業主為了追求利益最大化，遲早都會壓縮 超市 和大主力店的面積。與其這樣，不如自己做高端精品，這是一舉兩得的做法。
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