在傳統(tǒng)零售業(yè)競爭日益白熱化的趨勢下，精品超市作為一種細分業(yè)態(tài)，被各大傳統(tǒng)零售企業(yè)所追捧。繼大洋、王府井、永輝開設(shè)精品超市后， 新華都 首家精品超市也在今日開始試營業(yè)。有業(yè)內(nèi)人士表示，精品超市作為傳統(tǒng)超市的細分升級是未來的大趨勢，但目前也還處在市場培育階段。
榕零售巨頭紛紛試水精品超市
新華都 作為福建本土的零售企業(yè)，近日也投身到了精品超市的試水中。據(jù)了解， 新華都 首家精品超市位于華林路省直屏東城，總面積近8000平方米。其中負一層6500平方米，主營精品超市，一層的1500平方米，采用“店中店”租賃方式經(jīng)營，以“精品百貨”為主。
據(jù) 新華都 購物廣場相關(guān)負責(zé)人介紹，這家精品超市主要是以經(jīng)營進口商品為主，涵蓋近20000種商品，其中進口食品就占到40%。另外，在硬件設(shè)施方面也采用子母柜一體的冷鏈系統(tǒng)，主要定位在中高端的消費市場。
其實除 新華都 外，福州不少零售巨頭也都盯上了精品超市這塊“蛋糕”。山姆會員店算是最早入駐福州的中高端超市，還有永輝超市也推出了“BRAVO永輝”精品超市。
另外，福州一些百貨也融入了精品超市，例如東百、王府井、大洋晶典等。
超市精品化仍處于市場培育期
就目前福州多家精品超市來看，都存在一個共性，就是以精致的裝修，舒適的購物環(huán)境以及大比例的進口商品來定位精品。對于超市“精品化”，不少業(yè)內(nèi)人士紛紛指出，這些只是應(yīng)市場細分而生的一種業(yè)態(tài)。
同時，永輝超市副總裁翁海輝說，精品超市也算是對傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的一種補充，與傳統(tǒng)大賣場進行區(qū)分。一些新型的高端物業(yè)或高檔社區(qū)，也會要求精品超市入駐作為配套設(shè)施。
福州大學(xué)管理學(xué)院營銷學(xué)教授陳章旺也表示，精品超市作為差異化營銷是未來的大趨勢，但目前還在市場培育初期，還有很長的一段路要走。
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本文來源： 新華都試水精品超市首店在福州開業(yè)
