在百貨業(yè)受到電商沖擊業(yè)績(jī)下滑的背景下，便利店的發(fā)展反而一馬當(dāng)先。全家便利店在中國(guó)大陸的門店數(shù)已超過(guò)1200家，魏應(yīng)行表示，未來(lái)這一數(shù)字仍會(huì)增加。“便利店業(yè)態(tài)不會(huì)被電商取代，買一瓶水、一個(gè)盒飯還需要上網(wǎng)嗎？”他認(rèn)為，便利店和綜合型購(gòu)物廣場(chǎng)不受網(wǎng)絡(luò)沖擊，去年上海的全家便利店同比增加12%，便利店在中國(guó)大陸仍處于發(fā)展初期。“日本現(xiàn)有45000家便利店，預(yù)計(jì)到2020年會(huì)增至6萬(wàn)家。和日本便利店提供1285種服務(wù)相比，目前只提供50種服務(wù)的中國(guó)大陸便利店，增長(zhǎng)空間很大。”
頂新集團(tuán)成立26年，魏家四兄弟的老四——分管便利、餐飲事業(yè)的“四董”魏應(yīng)行，上周第一次和中國(guó)大陸媒體記者一起吃飯，為的是通過(guò)全家便利店的渠道，將中國(guó)臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品[0.22%資金研報(bào)]賣到中國(guó)大陸。1988年就來(lái)到中國(guó)大陸的魏應(yīng)行，在全家便利店的擴(kuò)張之路上，以“便利社區(qū)服務(wù)中心”為未來(lái)定位。
今年6月，以臺(tái)灣濁金米為原料的盒飯、飯團(tuán)在全家便利店上市，其價(jià)格比使用東北大米的同類產(chǎn)品高1、2元。魏應(yīng)行表示，中國(guó)臺(tái)灣大米每年產(chǎn)量130萬(wàn)噸，過(guò)剩35萬(wàn)噸，通過(guò)全家便利店推出臺(tái)灣米概念，既打出品牌，又提高了產(chǎn)品附加值。今后，產(chǎn)自中國(guó)臺(tái)灣的芒果、地瓜、美生菜等農(nóng)產(chǎn)品，都將借助全家進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)。
不過(guò)，臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品“登陸”面臨兩個(gè)挑戰(zhàn)，一是產(chǎn)量少，二是通關(guān)速度。其中魏應(yīng)行“訴苦”：濁金米走了45天，才通過(guò)海關(guān)。如果臺(tái)灣芒果也是這個(gè)速度，損失更大。“為了讓這批大米從中國(guó)臺(tái)灣進(jìn)入中國(guó)大陸，我在兩岸相關(guān)機(jī)構(gòu)跑了不下百次。中國(guó)大陸愿意在中國(guó)臺(tái)灣設(shè)立檢測(cè)機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的一地兩檢，但臺(tái)灣有些機(jī)構(gòu)不同意。”
在百貨業(yè)受到電商沖擊業(yè)績(jī)下滑的背景下，便利店的發(fā)展反而一馬當(dāng)先。全家便利店在中國(guó)大陸的門店數(shù)已超過(guò)1200家，魏應(yīng)行表示，未來(lái)這一數(shù)字仍會(huì)增加。“便利店業(yè)態(tài)不會(huì)被電商取代，買一瓶水、一個(gè)盒飯還需要上網(wǎng)嗎？”他認(rèn)為，便利店和綜合型購(gòu)物廣場(chǎng)不受網(wǎng)絡(luò)沖擊，去年上海的全家便利店同比增加12%，便利店在中國(guó)大陸仍處于發(fā)展初期。“日本現(xiàn)有45000家便利店，預(yù)計(jì)到2020年會(huì)增至6萬(wàn)家。和日本便利店提供1285種服務(wù)相比，目前只提供50種服務(wù)的中國(guó)大陸便利店，增長(zhǎng)空間很大。”
魏應(yīng)行表示，便利店的發(fā)展趨勢(shì)是變?yōu)楸憷蛷d，進(jìn)而發(fā)展成便利社區(qū)服務(wù)中心。“電商的最后一里路，可以由便利店來(lái)走，未來(lái)宅配加店取，將增強(qiáng)便利店的服務(wù)能力。”
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