星巴克如何保證每家店的火爆 看這5點你就懂了

《將心注入》是 星巴克 創始人舒爾茨寫的一本他個人的自傳，這本書里提到了 星巴克 開新店的方法。雖然也屬于老生常談，但是我還是把這些步驟分享給大家。第一， 星巴克 會根據咖啡豆的郵購目錄來圈定選址地區。 星巴克 有零 ...
《將心注入》是 星巴克 創始人舒爾茨寫的一本他個人的自傳，這本書里提到了 星巴克 開新店的方法。

雖然也屬于老生常談，但是我還是把這些步驟分享給大家。

第一， 星巴克 會根據咖啡豆的郵購目錄來圈定選址地區。 星巴克 有零售的咖啡豆業務，他們會根據咖啡豆的銷售情況決定在哪兒開店。因為咖啡豆的用戶就是門店的消費用戶。

第二，新區域的第一家店一定選擇該區域最好商圈的最好位置，這點就不多做解釋了。

第三，本地大kol品鑒。 星巴克 在開新店前會邀請當地的名流、美食雜志記者、美食家等本地意見領袖率先來品鑒。

第四，核心用戶品鑒。 星巴克 會邀請本地的品牌熱愛者在開業前就品嘗，完成初次的口碑積累。

第五，持續的社區公益活動。 星巴克 的公益活動我理解是利己且利人的，既符合企業初心，也作為品牌持續夯實勢能土壤的一種方式，讓門店最終能夠在某一個區域扎根下來。