【超市168消息】被視為 麥當勞 “今年最大動作”的全日早餐已經在美國推出了兩個月。從 10 月 6 日開始，即使過了上午 10：30，你也能在全美的 1.4 萬家 麥當勞 門店買到早餐產品了。
近日，市場調研機構 NPD 調查發現，這兩個月的效果還不錯。
它們收集了 2.7 萬名顧客近幾個月在所有餐飲、零售店的購物小票，統計后發現， 麥當勞 全日早餐推出以后，在非早餐時段買早餐的人里，有 1/3 是之前一個月沒來過 麥當勞 的。這可以說明，全日早餐確實吸引了更多顧客來(或者回歸) 麥當勞 。
而且，大部分購買全日早餐的人是在中午時段，這對常年增長緩慢的午餐業務也有幫助。同時，這些中午吃早餐的人里，有 61% 還買了其它食物(因為吃不飽)，這還間接提高了午餐的客單價。
今年前三個季度， 麥當勞 的全球營收持續下跌。到了第三季度，凈利潤和同店收入才恢復增長。
麥當勞 美國區總裁 Mike Andres 曾稱，全日早餐是 2009 年推出麥咖啡系列以來，最重要的戰略決定。這也是今年 3 月新任 CEO Steve Easterbrook 上任后的一大創新舉措。
全日早餐推出前， 麥當勞 的早、午、晚餐業務分別占全天銷售額的 25%、33% 和 42%。早餐算是一塊不容小視的業務， 麥當勞 看到了它的潛力。
目前， 麥當勞 方面還沒有對 NPD 的研究結果做出反饋。不過， 麥當勞 發布第三季度財報時，CEO Easterbrook 曾稱全日早餐的效果讓他“很受鼓舞(very encouraged)”，預計第四季度美國同店銷售額將繼續增長。
可以猜測，如果全日早餐表現持續良好，將會推廣到全球其它市場。
近日，市場調研機構 NPD 調查發現，這兩個月的效果還不錯。
它們收集了 2.7 萬名顧客近幾個月在所有餐飲、零售店的購物小票，統計后發現， 麥當勞 全日早餐推出以后，在非早餐時段買早餐的人里，有 1/3 是之前一個月沒來過 麥當勞 的。這可以說明，全日早餐確實吸引了更多顧客來(或者回歸) 麥當勞 。
而且，大部分購買全日早餐的人是在中午時段，這對常年增長緩慢的午餐業務也有幫助。同時，這些中午吃早餐的人里，有 61% 還買了其它食物(因為吃不飽)，這還間接提高了午餐的客單價。
今年前三個季度， 麥當勞 的全球營收持續下跌。到了第三季度，凈利潤和同店收入才恢復增長。
麥當勞 美國區總裁 Mike Andres 曾稱，全日早餐是 2009 年推出麥咖啡系列以來，最重要的戰略決定。這也是今年 3 月新任 CEO Steve Easterbrook 上任后的一大創新舉措。
全日早餐推出前， 麥當勞 的早、午、晚餐業務分別占全天銷售額的 25%、33% 和 42%。早餐算是一塊不容小視的業務， 麥當勞 看到了它的潛力。
目前， 麥當勞 方面還沒有對 NPD 的研究結果做出反饋。不過， 麥當勞 發布第三季度財報時，CEO Easterbrook 曾稱全日早餐的效果讓他“很受鼓舞(very encouraged)”，預計第四季度美國同店銷售額將繼續增長。
可以猜測，如果全日早餐表現持續良好，將會推廣到全球其它市場。
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本文來源： 麥當勞全日早餐效果不錯 可能會推向更多國家
