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如何成為一個好店長?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-11 08:36:13  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

你是否終日泡在店面?你是否依然忙碌?你是否要兼顧每一個細節(jié)?你是否會直接管理到每一個導購?這樣!要你的 店長 干什么?好的 店長 是你的左右手,差的 店長 只能承擔一個銷售的職能,遇見拉幫結(jié)伙、跑單串貨、對抗管理的老導購,更讓人欲哭無淚!管理就是選人,找一個能做左右手的 店長 。
  一、店面的人力配置
  人力也是成本,所以,能夠做到人盡其才是最佳效果了,店面人力配置數(shù)量的計算方法一般有以下兩種:

 1、按營業(yè)額決定門店人員的數(shù)量:這主要是通過人工成本占營業(yè)額的比例來分析的,目前,一般店面人工成本約占營業(yè)額的比例為15%以內(nèi),比如一家店面每月營業(yè)額為人民幣100萬元整,則人工成本為15萬元。假如門店人員平均工資為6000元/月,則這家手機店人員配置為25人。這種辦法一般比較適合有運營經(jīng)驗的零售商,沒有經(jīng)驗的零售商需要通過調(diào)整人員數(shù)量測算營業(yè)額的變化,從而找到平衡點。

  2、按經(jīng)營面積來決定門店人員的數(shù)量,以軟床店面為例,店面相對于其他連鎖店,不屬于人員密集型,一般來說,按照50平方米每人來配置店員的數(shù)量是比較恰當?shù)摹?br /> 上面這幾種辦法僅供參考,因為不同的地區(qū),不同的商圈,客流量不同,不可能按照固定的統(tǒng)一的標準來衡量。

  二、通過培訓提升員工綜合素質(zhì)
  店面最大的成本浪費,是雇傭了一批沒有經(jīng)過專業(yè)訓練的店員,他們天天都在得罪顧客,他們天天都在趕走“顧客”,他們天天都在浪費公司的資源,在等著發(fā)工資,在等著顧客上門,在等著顧客主動說“我要買產(chǎn)品”……提升員工綜合素質(zhì)的唯一捷近就是經(jīng)常培訓。
  1、正規(guī)崗前培訓培訓
  崗前培訓通過向員工介紹公司的基本情況和公司的各項管理制度, 應(yīng)當讓他們感到他也是公司的一個重要組成部分。

  2、隨時隨地的在職培訓
  應(yīng)當把培訓作為一項長期的投資,許多經(jīng)營者認為培訓人才是項成本很高的事情,因為短期內(nèi)看不到什么效益。這種看法是非常錯誤的。早在20世紀80年代,摩托羅拉公司做過一次調(diào)查表明,每1美元的培訓費用,在3年內(nèi)可實現(xiàn)40美元的生產(chǎn)效益。所以對員工的培訓,要在過程中,長期不懈地、隨時隨地的展開。

  3、培訓的三個重點
  (1)培養(yǎng)人才的專業(yè)技能知識
  (2)要培養(yǎng)人才的競爭意識
  (3)授人以魚與授人以漁

  三、如何用好人才
  對于一個店面的日常運營工作來講,在各項管理制度和管理程序已經(jīng)固定成型的情況下,一般就不再需要經(jīng)常性的創(chuàng)新和改革,更多的是需要不折不扣的執(zhí)行既定的流程,經(jīng)常性改變各項管理流程對于一個企業(yè)來講是非常危險的,因為這意味著管理程序無法固化。銷售店面,都講究“百店如一店”,在管理成型的前提下,就是不斷地去復(fù)制,根據(jù)這樣的工作性質(zhì),零售連鎖企業(yè)負責日常運營的員工,必須具備的基本素質(zhì)就是要細致、認真、堅持原則,也就是說,要有很強的、不折不扣的執(zhí)行能力。

  四、如何留住人才
  1、給予員工應(yīng)得的待遇和福利
  合適的經(jīng)濟回報是員工生存的需要,也是提高員工忠誠度的基礎(chǔ)。要贏得員工的忠誠,就必須做一個忠誠的經(jīng)營者,必須在待遇福利問題上盡可能做到公平、合理。

  2、以人為本,關(guān)心、尊重員工
  雖然員工受雇于公司,是公司的“雇員”,但是在人格上,員工和老板是平等的,作為老板,不能鄙視員工,真正把他們當朋友看,當事業(yè)的合作伙伴看,要尊重員工的人格,關(guān)心員工的生活,這樣才能贏得員工的真誠奉獻。

  3、健康的升遷機制
企業(yè)內(nèi)部必須建立這樣的機制,樹立這樣的風氣,那就是所有人升遷的唯一途徑就是要靠業(yè)績,靠能力,而不是靠裙帶關(guān)系,不是靠旁門佐道。這樣,有抱負、有能力的人才愿意留下來。

  4、建立相互信任的關(guān)系
  “人若無信,不知其可”,相互信任是建立長期關(guān)系的基礎(chǔ),作為一個企業(yè),一定要在員工面前樹立言出必行的形象,特別是對于那些形成書面的文件,屆期一定要兌現(xiàn),即使兌現(xiàn)的代價很大也要兌現(xiàn),不能出爾反爾。

  5、為員工創(chuàng)造機會
  現(xiàn)代企業(yè)理念的標準式版本往往是:為社會創(chuàng)造效益,為股東創(chuàng)造價值,為員工創(chuàng)造機會,我們希望廣大的企業(yè)主不要把它僅僅作為貼在墻上的標語,而真正貫徹在企業(yè)的管理機制中,使得員工都能在能力和職位上不斷地獲得提升。

  五、激勵員工
  激勵是提高員工工作效率的一種手段,用好激勵手段,對提升門店業(yè)績非常有效,但要把握好以下原則:
  1、公平原則
  2、適時原則
  3、物質(zhì)與精神激勵相結(jié)合原則

  六、 店長 現(xiàn)場管理
  店面的現(xiàn)場管理主要是對銷售賣場的管理,主要內(nèi)容包括日常工作流程與日常管理要點。現(xiàn)場管理就是在工作中學習,也是在學習中工作的過程,隨時隨地的發(fā)現(xiàn)問題,并及時解決問題。

   店長 工作流程
  在短期內(nèi) 店長 要明確每日、每周、每月的工作流程是什么?中期要明確每年的工作流程是什么?下文分別是手機 店長 一天、一周、一月內(nèi)的主要工作流程介紹。

  1、營業(yè)前
  在店面管理中,營業(yè)前是 店長 一天工作的開始,主要做一些準備工作。正所謂“”磨刀不誤砍柴工”,營業(yè)前的準備工作非常重要, 店長 要以身作則,提前30分鐘到達門店,營業(yè)前的工作主要為早會、整理、重要崗位準備。

(1)早會
可以準備一些勵志歌曲、口號,在開會時唱,起到激勵團隊士氣的作用;
點名,并檢查員工儀表儀容;
宣布當天營業(yè)目標,分解到個人,讓每個人都做一個今日必達標承諾!
傳達公司、上級或老板的通知精神與要求;
鼓勵、表揚優(yōu)秀員工。
  早會期間,一般在10——15分鐘為宜,早會氣氛盡量活躍一點。可以創(chuàng)新,例如某公司早會,不僅唱歌還有舞蹈等。早會切忌開成“批判大會”,一定將重點放在鼓舞士氣,調(diào)動情緒上。讓每一位員工高高興興的開展一天的工作,就達到早會的目的了。

(2)整理
指揮清理店內(nèi)衛(wèi)生,分區(qū)進行;
擺放手機,核實數(shù)量,注意安全;
整體布置門面,音響、展品、POP等;
擺放手機、打掃店內(nèi)衛(wèi)生,調(diào)試好店內(nèi)音樂、燈光、空調(diào)等設(shè)備,檢查飲水機有無水等。整理一定要調(diào)動全員參與,注意細節(jié)。待一切準備完畢后,再開市迎接顧客的到來。

(3)店鋪后勤崗位準備
后勤崗位主要指收銀、售后、倉管三個崗位。
收銀:檢查收銀系統(tǒng)軟硬件是否正常、檢查是否備齊零鈔等。
售后:檢查常用單據(jù)、客戶跟進資料等;
倉管:核實數(shù)據(jù),做好收貨等準備

2、營業(yè)中
營業(yè)中,是銷售實現(xiàn)的關(guān)鍵,工作內(nèi)容比較多,這時 店長 與助理應(yīng)注意工作的溝通與配合。營業(yè)中主要工作有銷售實現(xiàn)管理、巡檢、客訴處理、現(xiàn)場氣氛、現(xiàn)場掌控、員工教育、訂,退,換貨。

(1)銷售實現(xiàn)管理
根據(jù)店內(nèi)的顧客數(shù)量,合理安排銷售員的工作,既要避免幾個店員同時接待一位顧客,也要避免一個營業(yè)員同時接待幾個顧客。
注意提醒店員在銷售時要注意安全,預(yù)防被盜、被搶事情發(fā)生。
應(yīng)及時提醒店員給顧客倒水、拿煙盅、微笑服務(wù)等。
應(yīng)注意維護賣場氛圍,不斷地調(diào)節(jié)店員精神狀態(tài)。
根據(jù)店內(nèi)的營業(yè)情況,合理安排自己的工作。不能脫離銷售,但又不能只顧銷售。店員在進行銷售時也盡量不去干涉,要觀察店員的銷售技巧及業(yè)務(wù)知識是否存在問題,在店員銷售失敗時及時補充說服顧客,顧客走后要及時指出店員存在的問題。
(2)巡檢
巡檢項目一定要仔細且認真。
巡場的基本內(nèi)容:
①店員的儀容儀表,工作狀態(tài),及時糾正,注意口氣,不要傷店員自尊心;
②衛(wèi)生檢查,包括店前及店內(nèi)的衛(wèi)生;
③柜臺內(nèi)、外手機的陳列及標價是否正確;
④櫥窗及展示柜上手機模型的擺放;
⑤各種燈具是否按規(guī)定開啟,是否安全正常;
⑥空調(diào)溫度的調(diào)整
⑦門口宣傳物品的放置
店長 要注重走動式管理,多走動,多觀察,才能及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

(3)客訴處理
有顧客來投訴,先由售后管理員接待, 店長 隨時留意處理情況。
當發(fā)現(xiàn)店員不能處理時, 店長 應(yīng)立刻上前進行處理,有條件的店,可將顧客帶到休閑桌進行處理。
在處理客訴問題,要把握大事化小,小事化了的原則,切記不可在店面發(fā)生爭吵。

(4)現(xiàn)場氣氛
營業(yè)中,注意觀察、了解店員的思想狀態(tài),及時與店員溝通,幫助店員解決一些能夠解決的問題。對銷售成交的店員要及時表揚,沒成交的要及時鼓勵。營業(yè)中,不繁忙的時候要合理安排店員吃飯、休息,讓店員調(diào)整好精神狀態(tài),保證工作時達到最佳狀態(tài)。

(5)現(xiàn)場掌控
在營業(yè)中, 店長 要隨時觀察店內(nèi)的整體情況,特別是生意好,顧客多時更是要注意控制銷售局面,要注意店員的銷售情況,不能只顧賣貨,忘了顧全全局。

(6)員工教育
營業(yè)中,對店員的教育,重點是及時性教育。如員工的服務(wù)禮儀、員工的銷售技巧上,在現(xiàn)場管理中,發(fā)現(xiàn)不合格要求的地方,要及時給予糾正。

(7)訂、退、換貨要及時做好訂貨、退貨、換貨等管理工作。且保證店內(nèi)有充足的貨源,維持一個合理的庫存。

3、營業(yè)后
當天營業(yè)結(jié)束后, 店長 應(yīng)做好當天的總結(jié)工作,包括:商品的日盤、清潔衛(wèi)生、核定目標、完成各種報表、召開晚會或店員培訓、末巡。

(1)商品日盤
手機屬于貴重物品,所以應(yīng)建立日盤制度,一般在下班時間前半小時,當?shù)陜?nèi)沒有顧客或顧客稀少時, 店長 應(yīng)組織各柜臺負責人對柜臺內(nèi)所擺放商品進行盤點。如數(shù)量相符,應(yīng)再仔細清點,直到核對一致。

(2)清潔衛(wèi)生
每天營業(yè)結(jié)束前,安排店員進行清潔。每周應(yīng)安排店員進行大掃除一次,主要針對平常不易清潔的地方(如空調(diào)濾網(wǎng)、日光燈罩、天花板的角落處等地方)。

(3)核定目標
核定當天的營業(yè)目標達成情況,做好分析,最好是能調(diào)出各店員當天的銷售業(yè)績,在晚會進行公布和點評。

(4)完成各種報表
包括日報表、周報表、月報表、考勤信息表等。

(5)召開晚會或店員培訓
晚會時間,可適當調(diào)節(jié),例如每周安排一次會議時間長些,做員工專題培訓;
晚會可以分析一下前天、今天存在的問題與不足,并做好第二天的工作安排;
晚會可以對一些表現(xiàn)不好的員工進行批評;
對營業(yè)目標的達成情況進行總結(jié),分析。

(6)末巡
在鎖門前, 店長 及助理 店長 應(yīng)進行一天中最后一次巡場。
核實貴重商品及銷售款是否妥善安排;
檢查空調(diào)、電腦、燈等等電器設(shè)備是否關(guān)閉了;
門口的物品是否已經(jīng)全部收回店內(nèi),垃圾時候全部清除;
檢查電、水、火等有隱患的地方,嚴防以外事故的發(fā)生;
當巡場結(jié)束后,將剩余的燈關(guān)閉;
門店的玻璃門、拉閘、卷閘鎖好,全體店員下班。

4、每周工作安排
店長 在做好每天工作的基礎(chǔ)上,還要考慮每周的主要工作流程。
每日,一般是門店客流高峰期, 店長 要做好人員安排、備貨管理事項。一般晚上或下午最好安排一個周會,對一周的工作進行總結(jié),對營業(yè)中的問題即使處理,處理不了的,要及時反饋到老板或上一級處理;
周一至周六,基本上為正常營業(yè)期,安排好每天的工作既可;
每周要考慮根據(jù)營業(yè)情況,做好促銷宣傳工作;
每周要安排好員工作好市場調(diào)研工作,特別是競爭對手的價格、營銷手段等;
每周的各種表格的匯總,填寫、計劃工作;
每周門店內(nèi)要進行一次員工專題培訓工作;
每周的客訴處理跟進工作;
※每周的辦公耗材的準備工作。

5、每月工作安排
每月是一個較長的時間跨度,做一每月的工作,應(yīng)在上月就要做好計劃,不能毫無目標的打亂仗。一個月的主要工作流程安排為;
每月25號左右,應(yīng)開始準備下月的銷售計劃,營業(yè)目標;
每月下旬應(yīng)準備下個月有無重大節(jié)日的產(chǎn)品、促銷籌備工作;
每月要定時完成員工的考勤與考評工作;
每月要做好商品的調(diào)配工作;
每月25號左右應(yīng)做好下個月員工的培訓計劃;
每月中旬左右,應(yīng)對本月目標能否達成情況進行一次評估;
每月應(yīng)做好上級(公司)的月報表工作。
除此之外, 店長 還應(yīng)該注意的一些重要事務(wù)處理,如對外方面,應(yīng)對政府職能部門的檢查;還有門店內(nèi)的各種突發(fā)事件,如著火、被搶等。

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