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賣冰淇淋 從免費品嘗起步

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-22 07:14:43  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:24

2000年夏天,劉偉麗高中畢業,她沒有選擇繼續讀書。在家人的安排下,她在黑龍江哈爾濱一家物業公司工作。剛剛走上工作崗位,一切對于她都是新鮮的。劉偉麗干勁十足,希望能做出點成績來。然而,好景不長,她發現自己從事的工作單調乏味,缺乏創造力,自己的能量無法釋放。一年后,頂著家人反對的壓力,她辭去了安穩的工作。

她想自己做生意,卻無從下手。開美容院、開便利店……都被自己一一否決。幾個月過去了,她仍閑在家里。一次,她與朋友逛街時,在商場門口看到,賣 冰淇淋 的柜臺前圍著很多顧客愜意地吃著 冰淇淋 ,劉偉麗忽然想到了家中有一個閑置了多年、祖傳制作特殊口味 冰淇淋 的秘方,她萌生把這個秘方利用起來,自己制作 冰淇淋 銷售的想法。

劉偉麗有了這個念頭,但并沒有貿然行動。隨后的一段時間,她走遍了哈爾濱的大街小巷,親自考察市場。當時市場上的 冰淇淋 品種和銷售點并不少見,但劉偉麗還是發現了一個空白點,就是剛剛興起的大型連鎖超市。她認為大超市的入口是個不錯的地點,占盡人流量大的優勢。而在當時,大超市入口旁還幾乎見不到 冰淇淋 的影子。

做好了市場調研,劉偉麗購置了制作 冰淇淋 的設備,學習了制作技術,信心十足準備開張。她選好了一家超市,與超市的招商部門談合作,誰知卻吃了閉門羹。按照超市的規定,進入超市的企業至少要有100萬元以上的注冊資本。劉偉麗沒有灰心,她帶著全套的注冊手續一次次跑超市,足足跑了有20多次,超市的負責人答應讓她試試。不久,她在哈爾濱大型超市入口處設立的4個 冰淇淋 銷售點全線開業。

剛開張,生意并不順利,劉偉麗就想出了促銷辦法,把 冰淇淋 免費送給顧客品嘗,并適時推出折扣和有獎銷售。沒多久,憑借著祖傳秘方的獨特口味,店面迅速聚集了一批回頭客。4個 冰淇淋 銷售點開始實現盈利。與此同時,劉偉麗也開始了在其他大型超市的布點工作。不知不覺冬季到了,這是 冰淇淋 銷售的淡季。劉偉麗就兼顧銷售冬季的時令產品——冰糖葫蘆,也因此沒有受到季節原因影響收入。

2005年,劉偉麗在哈爾濱的市場已經比較牢固了,她決定把市場拓展到外地。她到吉林長春市去考察。在與當地一位出租車司機的攀談中,她詳細了解到當地的市場狀況和一些大超市的情況。由于有備而來,劉偉麗的 冰淇淋 銷售點成功進入了長春市的幾家大型超市。

如今,劉偉麗的 冰淇淋 銷售點已經覆蓋了東北地區的各大型超市,年銷售額近百萬元。但對于這個年輕的女孩來說,創業僅僅是剛開始。

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