便利店開店入門篇

1： 便利店 , 便利店 指小型的自選式商店[營業面積150平方內],以方便消費者購物為本，服務為主。經營商品以煙酒.食品.糧油.日常生活用品為主。提供消費者就近方便的購物為目的。

　　2：選址[以人為本]

　　 便利店 選址，要以人員集中或流量大的路口。如：車站.學校.廠區.宿舍.住宅小區等。

　　3：投資預算

　　房租.裝潢.設備.首貨.前期廣告.備用資金

　　4：裝潢設計

　　主要室內.室外兩大裝潢。

　　室內裝潢顏色以清亮淡白為主，顯室內清爽明亮。室外裝潢以本店主體顏色，體現特色。

　　裝潢時把所有設備.照明設計進去，結合設備貨架的擺放，美觀實用。

　　5：設備貨架的選購

　　貨架.收款系統設備.監控系統.冷凍冷藏柜.空調等。購買設備要結合空間及裝潢設計標準。

　　6：員工招聘管理培訓

　　門店招聘或中介公司代理招聘。

　　招聘員工在正式上班前應進行正規的培訓，學習產品的陳列.產品介紹.及時補貨。

　　怎樣聽取顧客的意見.建議，做經營分析。

　　7：進貨

　　以配送.批發市場.就近批發為主。

　　如果是加盟連鎖，一般總公司配送為主。批發市場產品比較齊全，就近批發主要就是配送方便。

　　8：產品分類陳列

　　要做好商品陳列分類，既方便選購又整潔美觀。

　　陳列規律：從下往上從大到小

　　特殊商品要做到特別陳列，如：煙.高檔酒等，做到專柜陳列。

　　9：商品定價

　　商品定價是比較重要的一個環節。

　　一樣商品的售價，怎樣能讓顧客顯的實惠而不貴。還要結合周邊商店的正常售價。

　　[具體定價以商店實際為已]

　　10：開業促銷廣告宣傳

　　促銷商品以日常生活必須商品主銷商品為主，價格要顯的讓顧客覺得真正的實惠。

　　可以發放特價促銷商品廣告宣傳單，吸引顧客前來購物。

　　11：日常經營管理

　　管理和服務是一個店的生存法則。嚴格管理，熱情服務。

　　保持門面.貨架.產品.地面清潔無塵。

　　貨物管理：做到產品質量可靠，不出售劣質.假冒.過期商品。

　　12：總結

　　信譽好.服務好.品質好.價格公道

　　誠實苦干創新求進

　　三勤：腳勤.嘴勤(說話要甜).手勤

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