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易果生鮮要辦亞米星球節(jié) 展現(xiàn)強(qiáng)大供應(yīng)鏈

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-11 07:18:43  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

:5月18日, 易果生鮮 在上海召開(kāi)發(fā)布會(huì),宣布在6月16日至18日在上海舉辦第二屆大型高端美食節(jié)——亞米星球節(jié)。據(jù)易果方面介紹,本次美食節(jié)將有超過(guò)40家全球頂級(jí)的食材供應(yīng)商在易果的號(hào)召下共聚上海灘,為消費(fèi)者帶來(lái)300多種頂級(jí)品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。同時(shí),將有17家頂級(jí)餐廳入駐本屆亞米星球節(jié),并由頂級(jí)大廚現(xiàn)場(chǎng)演示食材烹飪。
  不以促銷為賣點(diǎn) 只推薦高品質(zhì)產(chǎn)品
  有節(jié)蹭節(jié),沒(méi)節(jié)造節(jié),狂歡不停的電商行業(yè)就是這樣癡迷在各種節(jié)日帶來(lái)的曝光量中,而生鮮電商行業(yè)又是近兩年來(lái)“狂歡”最頻繁的垂直領(lǐng)域之一,折扣促銷則是最為常見(jiàn)的形式。然而,隨著消費(fèi)者對(duì)各種“電商節(jié)”的免疫力越來(lái)越高,靠低價(jià)透支消費(fèi)力換來(lái)的繁榮正成為許多消費(fèi)者和商戶避之不及的東西。當(dāng)“節(jié)日”的熱度過(guò)去,所剩的往往一半是沖動(dòng)消費(fèi)、忙著“剁手”的平臺(tái)用戶,一半是因?yàn)槔麧?rùn)被大幅削減,雖然看上去訂單量有所增加但卻根本賺不到幾個(gè)錢的苦累商戶。到頭來(lái),除了平臺(tái)自身賺到了些許流量以外,整個(gè)“節(jié)日”里就再也找不到第二個(gè)贏家。
  生鮮電商造節(jié)是否只有折扣一條路可走?有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,折扣促銷本身并不是錯(cuò),但缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力、只能依賴單一的折扣促銷吸收熱流量,卻注定是一條無(wú)法走出的“死循環(huán)”。生鮮電商行業(yè)在中國(guó)發(fā)展這么久,許多幾年前還很罕見(jiàn)的品類,如今在各個(gè)平臺(tái)都已經(jīng)司空見(jiàn)慣,就算今天錯(cuò)過(guò)了這一家,也還有別的平臺(tái)可以選擇,并不需要專門等折扣購(gòu)買。除此之外,各大數(shù)據(jù)公司的報(bào)告也都表明,隨著居民平均可支配收入水平的提高,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者在生鮮產(chǎn)品方面的消費(fèi)意愿和平均客單價(jià)也都一直處在穩(wěn)步上升中,對(duì)于那些值得一試的美味,中國(guó)饕客們向來(lái)都不怎么“差錢”。
   易果生鮮 聯(lián)合創(chuàng)始人金光磊曾表示,生鮮電商的關(guān)鍵不在“電商”,而在“生鮮”,一語(yǔ)道破了當(dāng)前環(huán)境下經(jīng)營(yíng)生鮮電商平臺(tái)的不二法門。在生鮮電商行業(yè)已經(jīng)基本完成市場(chǎng)教育和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、開(kāi)始向提供高品質(zhì)生鮮消費(fèi)體驗(yàn)的新階段轉(zhuǎn)向的今天,消費(fèi)者缺少的并不是可以購(gòu)買折扣生鮮產(chǎn)品的渠道,而是一款能夠說(shuō)服自己掏錢付款嘗試的生鮮產(chǎn)品。而這恰恰是易果在短期內(nèi)無(wú)法被復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
  和打著節(jié)日的幌子折扣促銷的種種“節(jié)日”相比,本屆亞米星球節(jié)的調(diào)性更傾向于一場(chǎng)國(guó)際頂級(jí)生鮮產(chǎn)品博覽會(huì)。 易果生鮮 等電商從國(guó)外優(yōu)質(zhì)源頭產(chǎn)地匯集了大量頂級(jí)食材供應(yīng)商,除去消費(fèi)者已經(jīng)熟悉的新西蘭蘋(píng)果、美國(guó)櫻桃,更有近一兩年才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者中走熱的的新西蘭羔羊肉、西班牙黑豬肉等特色食材,全部由 易果生鮮 率先引入中國(guó)市場(chǎng),頗有柏林國(guó)際果蔬展等國(guó)際級(jí)行業(yè)展會(huì)的派頭。
  據(jù)易果方面介紹,本次美食節(jié)的參展供應(yīng)商都是各自所在品類的佼佼者,比如全球最大的乳品公司恒天然、全球奇異果供應(yīng)商巨頭佳沛、全球最大的養(yǎng)殖三文魚(yú)供應(yīng)商美威水產(chǎn)、全球領(lǐng)先的集捕撈、加工、銷售于一體的海鮮公司clearwater,全球最大的生肉供應(yīng)商之一泰森,等等。全球三大生鮮協(xié)會(huì)阿拉斯加海鮮協(xié)會(huì)、PCNZ新西蘭大型品牌聯(lián)合協(xié)會(huì)、華盛頓櫻桃協(xié)會(huì)也將鼎力支持本屆亞米星球節(jié)。
  例如,此次進(jìn)駐的KONO半殼冷凍青口貝,是由新西蘭PCNZ(新西蘭食品和飲品公司聯(lián)盟)提供。PCNZ的成員公司包括六大新西蘭農(nóng)業(yè)公司,在世界范圍內(nèi)的總貿(mào)易額高達(dá)30億新元,品質(zhì)早已得到全世界認(rèn)可。為了讓國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者能夠原汁原味地嘗到這些享譽(yù)盛名的國(guó)際頂尖食材,易果特地聯(lián)手PCNZ,將這一舉世聞名的生鮮尖貨引入到中國(guó)人的餐桌。
  美食的靈魂是食材和廚藝的結(jié)合
  品質(zhì)生鮮雖然已經(jīng)觸手可及,但要完全釋放其中的美味,還需要以精湛的廚藝為佐料。亞米星球節(jié)不僅是一次生鮮食材的大游行,也匯聚了全球頂級(jí)的烹飪理念和手法,不僅把高品質(zhì)美食帶到國(guó)人面前,更要手把手教人們?nèi)绾芜M(jìn)行烹飪,將異國(guó)風(fēng)味端上自家餐桌。
  據(jù)悉,17家國(guó)內(nèi)外頂級(jí)餐廳和頂級(jí)大廚將同時(shí)入駐此次亞米星球節(jié),與 易果生鮮 食材在現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生強(qiáng)烈碰撞。對(duì)于消費(fèi)者而言,這種近距離的接觸食材的機(jī)會(huì),不僅提供了品嘗米其林大師廚藝的絕佳機(jī)會(huì),還能親自向大廚學(xué)習(xí)烹飪技巧。此外,易果還在官網(wǎng)、微信公共號(hào)等多個(gè)平臺(tái)上的顯著位置開(kāi)辟了活動(dòng)相關(guān)區(qū)域,所有用戶能輕松通過(guò)食材專場(chǎng)、菜譜專欄等欄目了解到活動(dòng)出現(xiàn)的菜單信息。 易果生鮮 也將邀食品營(yíng)養(yǎng)專家從專業(yè)角度告訴用戶如何把質(zhì)量好的食材吃得更加健康和美味。
  在生活節(jié)奏日漸加快的當(dāng)下,美食作為中華文化中自古以來(lái)便占據(jù)了重要部分的一個(gè)維度,也成為許多人忙碌一天后放松身心的主要途徑之一。隨著對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的重視度提高,越來(lái)越多的國(guó)人已經(jīng)不再僅僅滿足于吃飽,開(kāi)始想要更新奇、更時(shí)髦甚至更有差異性的美食體驗(yàn),于是追求世界高品質(zhì)的食材成為這種生活的縮影。易果聯(lián)席創(chuàng)始人金光磊表示,亞米星球節(jié)正是為那些對(duì)生活有高品質(zhì)要求的人而打造的節(jié)日,希望借此為消費(fèi)者提供更高層次的生鮮選擇。
在生鮮電商高速發(fā)展的當(dāng)下, 易果生鮮 希望通過(guò)提供可靠的產(chǎn)品質(zhì)量、更好的體驗(yàn)感受、更多的附加價(jià)值,在行業(yè)內(nèi)樹(shù)立起高品質(zhì)平臺(tái)的標(biāo)桿,讓行業(yè)得以形成標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,讓用戶能夠擁有更加美好的消費(fèi)體驗(yàn),享受更多高品質(zhì)美味。

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