繼今年年初實現(xiàn)廣州及周邊門店蔬菜冷鏈配送后， 沃爾瑪 逐步在廣東全省門店進行該推廣，并于今日宣布廣東全省門店的蔬菜已經全部由生鮮物流配送中心統(tǒng)一配送。
　　由于有了覆蓋全省門店的蔬菜生鮮物流配送體系， 沃爾瑪 將實現(xiàn)更多蔬菜的產地直采，更好地從源頭把控品質和降低成本，令生鮮蔬菜更新鮮價格更有優(yōu)勢。
　　據第三方調研公司最新的顧客調研報告，廣州及周邊全部門店實現(xiàn)蔬菜冷鏈配送之后， 沃爾瑪 顧客對生鮮食品的滿意度提升了10%以上。
　　 沃爾瑪 在廣東省門店搭建起蔬菜冷鏈配送體系后，將不再由農產品供應商直接送貨到店，而是由供應商送到 沃爾瑪 的生鮮物流配送中心，經物流配送中心統(tǒng)一抽檢合格后再收貨，然后由 沃爾瑪 送達全省門店。
　　此舉將有利于實現(xiàn)更多商品的產地直采并有效減少中間環(huán)節(jié)，意味著 沃爾瑪 可以更好地實現(xiàn)鮮食的標準化，蔬菜的品質和新鮮更有保證。
　　產地直采從根本上提升了采購效率，實現(xiàn)了統(tǒng)購分銷模式，舉例來說，精選一家源頭生產商統(tǒng)一下單，規(guī)?；档土松唐返某杀?，且分銷到各門店的商品品質、時間、價格及貨源都保持統(tǒng)一標準。
　　源頭供應商可以直接與 沃爾瑪 合作，產品不再需要在各層次經銷商處耗時流轉并產生中間商的費用。俗話說冬吃蘿卜，夏吃姜，當季的熱銷蔬菜生姜，在蔬菜冷鏈配送推行之后實行產地直采、統(tǒng)一配送，價格可能下降高達25%左右，例如，今天深圳 沃爾瑪 門店的生姜僅售2.88元/斤。

　　市民在 沃爾瑪 門店選購蔬菜
　　 沃爾瑪 一直高度重視鮮食的品質，通過與國內領先蔬菜供應商的直接合作能更好的從源頭把控商品品質，其中與山東壽光基地的合作就是一個好例子。
　　壽光縣是全國有名的蔬菜基地，擁有完整集中的種、產、銷產業(yè)鏈。與在蔬菜批發(fā)市場采購不同，從農產地直采的蔬菜可以保證當日采摘并運送，品質更有保障。
　　食品新鮮與供應鏈管理密不可分，蔬菜實現(xiàn)冷鏈配送之后，通過對供應商進行規(guī)范化協(xié)調，并對配送過程進行整合，通過 沃爾瑪 冷凍冷藏供應鏈將蔬菜儲藏、運輸、銷售、消費各個環(huán)節(jié)都置于適當?shù)牡蜏丨h(huán)境中，以保證蔬菜的新鮮度。
　　同時，產地直采節(jié)省的中間商費用使得蔬菜價格更加優(yōu)惠，在5月蔬菜實現(xiàn)冷鏈配送的 沃爾瑪 廣東門店，市場供應情況長期趨穩(wěn)的西紅柿售價下降了25%，以今天為例，深圳門店的西紅柿僅售3.88元/斤。
　　 沃爾瑪 廣東門店蔬菜全部實現(xiàn)冷鏈配送
　　 沃爾瑪 已在全國設立了11個鮮食配送中心。此次，蔬菜在廣東省的80多家門店率先實行冷鏈配送，對于省內稍微偏遠的新興城市而言，可以通過完善的冷鏈配送及供應鏈檢測體系與一線城市的門店同一時間獲得同樣品質、價格、充足的貨源，保證了全省各地顧客均可以在 沃爾瑪 買到同樣品質新鮮價格省心的蔬菜。

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本文來源： 沃爾瑪蔬菜冷鏈配送率先在廣東推行