臺(tái)灣新竹魚市場(chǎng)

市場(chǎng)名稱：臺(tái)灣新竹魚市場(chǎng)
地址：臺(tái)灣省新竹市吉羊路139號(hào)
聯(lián)系電話：(03)5332066
臺(tái)灣新竹魚市場(chǎng)簡(jiǎn)介：新竹魚市場(chǎng)占地3,000坪，拍賣場(chǎng)有650坪，并設(shè)有冷藏庫(kù)5間及冷凍庫(kù)14間。整個(gè)拍賣場(chǎng)地大致可區(qū)分為五個(gè)區(qū)間，包括：（1）保麗龍一區(qū)；（2）大陸魚貨一區(qū)以及（3）大陸魚貨二區(qū)；（4）現(xiàn)撈魚貨區(qū)，主要是由臺(tái)灣漁民自行捕撈之魚貨；（5）保麗龍二區(qū)。其中第（2）至（4）區(qū)之魚貨是由貨主自行分級(jí)，于拍賣前及拍賣中由所雇用之女工進(jìn)行分級(jí)篩選，并以魚籠裝箱。
新竹魚市場(chǎng)在作業(yè)上大致可分成下列6個(gè)階段。
1. 卸貨：托運(yùn)行貨車停靠於卸貨區(qū)，由貨車司機(jī)先將魚貨卸至地面，進(jìn)行分類之後，再搬至搬運(yùn)車上。
2. 搬運(yùn)：當(dāng)魚貨卸至搬運(yùn)車後，再由司機(jī)將其移動(dòng)至各魚貨區(qū)或儲(chǔ)藏地點(diǎn)。
3. 儲(chǔ)藏：大陸魚貨區(qū)與現(xiàn)撈魚貨區(qū)之魚貨大部份於前日晚間進(jìn)入魚市場(chǎng)，並且須經(jīng)冷藏（或冷凍）。
4. 分級(jí)篩選、秤重或排列：在拍賣前，大陸魚貨區(qū)與現(xiàn)撈魚貨區(qū)所冷藏之魚貨，須由女工進(jìn)行分級(jí)篩選，並以魚籠裝箱，而後
秤量每一籠魚貨，登記相關(guān)資料後，就搬運(yùn)至排列地點(diǎn)，進(jìn)行編號(hào)。
5. 拍賣：其拍賣方式乃是採(cǎi)用人工拍賣，由保麗龍二區(qū)先行拍賣約十分鐘後，其他魚貨區(qū)也約在同一時(shí)間加入拍賣的行列。另外，市場(chǎng)有部份魚貨是以議價(jià)方式進(jìn)行如鯊魚(議價(jià)區(qū)見(jiàn)圖1)。
6. 後場(chǎng)作業(yè)：由拍賣人員整理貨單，並統(tǒng)計(jì)出各承銷人所購(gòu)買之魚貨數(shù)量，最後將相關(guān)資料鍵入電腦中。

主營(yíng)商品：大陸魚，臺(tái)灣魚