投資一家50至70平方米的便利店,一般需要20萬(wàn)至30萬(wàn)元的資金,主要花費(fèi)在店鋪的裝修、購(gòu)買各種設(shè)備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異,平均來(lái)講,一般200至300元/平方米;在管理方面,因?yàn)橐?4小時(shí)經(jīng)營(yíng),因此一般需要工作人員8到10名左右。
經(jīng)營(yíng)竅門:開(kāi)便利店為了便于固定顧客購(gòu)物方便,故應(yīng)保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過(guò)大、過(guò)雜,以免影響堆頭效果;店鋪的走道設(shè)置在80至90厘米左右。開(kāi)便利店要根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開(kāi),以避免高峰期購(gòu)物者堵滿走道,不便于其他顧客的購(gòu)物;貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,最好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用,因?yàn)檫@是門店的黃金點(diǎn),顧客在這些地方的駐足時(shí)間最長(zhǎng),應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
經(jīng)營(yíng)竅門:開(kāi)便利店為了便于固定顧客購(gòu)物方便,故應(yīng)保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價(jià)商品堆頭展示應(yīng)醒目,堆頭不宜過(guò)大、過(guò)雜,以免影響堆頭效果;店鋪的走道設(shè)置在80至90厘米左右。開(kāi)便利店要根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開(kāi),以避免高峰期購(gòu)物者堵滿走道,不便于其他顧客的購(gòu)物;貨架的高度應(yīng)當(dāng)照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應(yīng)高于165厘米,最好不要超過(guò)6層。同時(shí)要注意對(duì)端頭貨架的利用,因?yàn)檫@是門店的黃金點(diǎn),顧客在這些地方的駐足時(shí)間最長(zhǎng),應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。
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