加盟主通常非常坦率的告訴您進(jìn)入他們的體系所要的花費(fèi)。他們愉快地列出加盟費(fèi)、特許權(quán)使用費(fèi)、市場需求和開業(yè)的費(fèi)用,他們可以為潛在的加盟商粗略估計每一件事情，從他們每個月會使用的打印紙張的數(shù)量，一直到霓虹燈廣告牌上的交易價格。
但加盟主在談到加盟商運(yùn)營他們的企業(yè)可以賺多少錢時總是害羞的。
這種掩蓋在一定程度上是有道理的。如果加盟商因?yàn)椴荒苓_(dá)到這些目標(biāo)而不滿，加盟主事先對收益做的任何直接或暗示的宣傳,都可能使公司面臨訴訟。同時，加盟主還要給候選者指導(dǎo)性的加盟披露文件(FDD)，即法律要求他們給感興趣投資者的，一份詳細(xì)的計劃書。
FDD的第19項(xiàng)詳細(xì)說明加盟商的財務(wù)狀況，并為加盟商提供他們可能得到的平均收入的初步估計。但第19項(xiàng)的寫作通常是帶著魔術(shù)師一樣的計算小花招的,加盟主們編造數(shù)字，將體系最好的一面呈現(xiàn)出來。第19項(xiàng)記錄的收入范圍有時可以如此之大(能從50000美元至500000美元)，以至于毫無意義。
所以,開一個加盟店您能獲得多少利潤?研究公司FranchiseBusinessReview(特許經(jīng)營商業(yè)評論)對此作了大量調(diào)查,結(jié)論是美國整個連鎖領(lǐng)域的普通加盟商每年可獲得66000美元的利潤。除此之外,很難一概而論,因?yàn)樯踔猎谙嗤念I(lǐng)域內(nèi)，概念也可以有重大差異。
所以，我們通過拜訪餐廳、電話和個性化服務(wù)公司，采訪了專家、加盟主、加盟商，以估計投資于不同類型的企業(yè)時所預(yù)期的利潤。更重要的是,我們請教他們中最精明的加盟商，講述了他們?yōu)樘岣呃麧櫬仕扇〉呐e措。
餐飲連鎖:分解餐館模式
當(dāng)人們想到加盟時，想到的第一個主意往往是快餐店。雖然餐廳構(gòu)成加盟領(lǐng)域的一大塊內(nèi)容，但其實(shí)我們也很難向創(chuàng)業(yè)者推薦餐飲為主的加盟。通常情況下，餐廳在特許經(jīng)營中的啟動成本很高。當(dāng)然，也可提供最大的收益率。“餐飲業(yè)具備很多可流動部分和特殊性，”佛羅里達(dá)州的商業(yè)顧問AlexCunningham說，他專注于使加盟商的利潤最大化，“我會強(qiáng)烈推薦有行業(yè)背景人加入。”
特許經(jīng)營中介公司FranChoice的首席執(zhí)行官JeffElgin也同意這一點(diǎn)。他認(rèn)為，要在餐飲行業(yè)取得成功，加盟商必須一開始就非常精明。“因?yàn)樗睦麧櫬时绕渌B鎖店小得多，餐廳是經(jīng)營起來難度最大的生意。”他說，“這是非常無情的，利潤微乎其微，并且承擔(dān)不了犯錯誤的后果。”
根據(jù)“特許經(jīng)營商業(yè)評論”公司的餐飲特許經(jīng)營報告顯示，美國51.5%的餐飲連鎖店賺取的利潤每年低于50,000美元，大約有7%達(dá)到250000美元，所有餐館的平均利潤在82033美元。這聽起來并不太糟糕，如果您不在初始投資中做代理商的話。雖然一些基本餐廳的啟動花費(fèi)少于100,000美元，但許多知名品牌的啟動需要高達(dá)50萬美元。一個全方位服務(wù)的餐廳，可能需要初期投資100萬美元或以上。
但是，經(jīng)營良好的餐廳成為搖錢樹沒有問題，即使它需要更高的管理費(fèi)用。2007年，當(dāng)Clarino店長買下TeriyakiMadness在拉斯維加斯的第一個連鎖店時，他還沒有任何餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。但他對使該店運(yùn)行起來充滿熱情。
他的廣告覆蓋了周邊地區(qū)，每個星期，他都會邀請當(dāng)?shù)仄髽I(yè)來進(jìn)行免費(fèi)的午餐。他的熱情取得了成效，客戶數(shù)量和收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長。
當(dāng)他準(zhǔn)備開位于郊區(qū)購物中心端蓋的第二家連鎖店時，他知道控制合理的房租是開店的關(guān)鍵。事實(shí)上，他說，簽署一份2,300平方英尺的房屋租賃合同之前，他和房東一共已經(jīng)談判了六次。
確定租約后，Clarino做的第一件事是在他的餐館外面向所有方向安裝標(biāo)志。施工期間的72天里，午餐時間的人群能從其他餐廳的窗戶看到他的標(biāo)志。當(dāng)他的第二家TeriyakiMadness于2011年開業(yè)時，第一個月的營業(yè)額就達(dá)到126,000美元。Clarino說，在短短四個月內(nèi)，他收回了他的投資。
目前，他的第一家連鎖店每年總收入900000美元，他的新店每年總收入120萬美元。有20%的利潤率——對于一家餐廳來說，高得令人難以置信，他估計每年的利潤在40萬美元左右。
但Clarino強(qiáng)調(diào)，他不是一個典型的餐館老板。他不只是按照加盟主的規(guī)定進(jìn)行，他的花費(fèi)超過他們所建議的或所要求的，他的廣告支出透支。做到加盟制度的最低要求不是獲得成功的方法，他建議在開始盡可能地多做，從理論上講，如果加盟商第一年在廣告或勞動力上精打細(xì)算，卻只能是保證餐廳大門是開著的而已，那他們?nèi)蘸缶蜎]有足夠的資金開始運(yùn)營。
Clarino也密切關(guān)注每天的勞動力和食品成本變化，而這些很多其他餐廳的加盟商只是偶爾看看。“我們的銷售點(diǎn)系統(tǒng)提供百分比，每天晚上我都看午餐和晚餐和我們的勞動力成本。”他說，“這些數(shù)字有助于你理解周圍環(huán)境，就像了解當(dāng)太陽出來時天氣會怎么樣以及氣候變化一樣，比如我可以知道我們在周二到底出售了多少，知道何時做廣告，何時預(yù)定兩個收銀員，這樣做會使餐廳經(jīng)營得更好并讓客戶滿意。”
PoochMobile：從容應(yīng)對，決定移動業(yè)務(wù)連鎖店前進(jìn)方向
來自丹佛的RobertCroley創(chuàng)立了PoochMobileSixFigure俱樂部，過去三年內(nèi)它的收入打破了10萬美元。憑借移動連鎖店經(jīng)營低廉的管理費(fèi)用，他說，大部分是盈利的。對于給狗洗澡這個行業(yè)來說，它的情況不算太壞。除了每年給約2,000只小狗洗澡，Croley還將項(xiàng)目外包給四個鄰近地區(qū)，從他們各自的收入中抽取一定的比例。
有在企業(yè)界的25年經(jīng)驗(yàn)，Croley在2008年與PoochMobile簽約，他看到了移動連鎖店經(jīng)營的吸引力。“我深入觀察后發(fā)現(xiàn)，這樣一個連鎖店的啟動資金超級便宜，所以對我來說是合理的。”他說，“幾乎沒有任何費(fèi)用，并且利潤空間無限。您可以賺到的和市場所能承受的一樣多。”
Croley的觀念不是孤立的。在過去的十年中，在洗狗機(jī)和寵物美容師，廢品收集者，勤雜工服務(wù)，家具工程師，百葉窗安裝工人和許多其他涌現(xiàn)的概念領(lǐng)域里，移動業(yè)務(wù)已經(jīng)有了爆炸性的發(fā)展。
商業(yè)顧問Cunningham說，移動業(yè)務(wù)對愿意運(yùn)行一人公司，沒有家具的人有吸引力。“您必須愿意并希望同時成為主廚和雜役。”他說。“而且，移動服務(wù)比其他業(yè)務(wù)便宜很多，您不必簽訂五年的房屋租賃合同。除了您自己，您不需要一開始就付出勞動力成本。您可能要買輛車，但長期能夠收回成本。經(jīng)營移動業(yè)務(wù)，您可以得到可觀的利潤，并有機(jī)會得到六位數(shù)的收入。
但它也有另外一面。Cunningham說，開始移動業(yè)務(wù)時，加盟商需要是外向的，并具有成功的銷售及營銷心態(tài)。“對企業(yè)的前景沒有信心的人將會經(jīng)歷一段艱苦的時期。”他警告說。
Croley在PoochMobile的經(jīng)驗(yàn)證明了這種說法。一開始，他一個星期中只有一天在給狗洗澡。其余的時間都花在了市場營銷上，開著車到處轉(zhuǎn)，從一個停車場到另一個停車場，寫他的書，并從他充當(dāng)移動廣告牌的卡車上撥打電話。起初，他的業(yè)務(wù)是90%的營銷和10%的給狗洗澡。但是現(xiàn)在，他說，比例翻轉(zhuǎn)了。
ServiceMaster(加盟服務(wù)大師公司)是一家服務(wù)品牌，包括家具醫(yī)生和ServiceMaster流動清潔連鎖店經(jīng)營，總部位于田納西州孟菲斯，ServiceMaster的市場拓展副總裁DavidMessenger相信，尤其是在剛啟動的那幾個月，是否重視市場營銷，是你未來能獲得普通還是高利潤的差異所在。
“營銷可能是最大的挫折。”他說，“加盟商可能在兩至三個月內(nèi)花了很多錢，沒有看到結(jié)果和然后放棄。但它最終會奏效。這是加盟主需要幫助指導(dǎo)加盟商的一個地方，特別是當(dāng)他們在市場營銷方面沒有很多的經(jīng)驗(yàn)的情況下。”
個性化服務(wù)領(lǐng)域：高利潤，只要你熬過前三個月
機(jī)構(gòu)式企業(yè)(其中加盟商作為獨(dú)立承包商)，比如女仆服務(wù)和家庭醫(yī)療，現(xiàn)在是特許經(jīng)營中最熱門的行業(yè)。尤其美國對家庭醫(yī)療的需求量相當(dāng)高，主要因?yàn)楫?dāng)年的嬰兒潮一代，已經(jīng)年華日漸老去，希望盡可能長地留在家里，他們想選擇家庭護(hù)理和幫助，而不是住進(jìn)有幫助的生活公共設(shè)施里。這些連鎖店如此受歡迎的另一個原因是利潤率高。根據(jù)特許經(jīng)營商業(yè)評論，高級護(hù)理加盟商的平均利潤為每年98723美元。
“高級護(hù)理的典型投資不到10萬美元，并且在一兩年內(nèi)大多數(shù)可以賺到100萬美元或以上”，F(xiàn)ranchoice的Elgin說，“他們是極度有利可圖的，但您不得不做大量的市場營銷。”
總部位于內(nèi)布拉斯加洲奧馬哈市的RightatHome公司首席運(yùn)營官BrianPetranick說，這是加盟商需要準(zhǔn)備的事情。這些業(yè)務(wù)的管理費(fèi)用很低,但如果缺乏業(yè)務(wù)，任何儲蓄都可能很快被消耗掉。
“這不是給人們投入的硬成本造成壓力,”Petranick說，“這是事實(shí),這種店可能要花兩到三個月才能找到他們的第一個客戶。他們需要學(xué)習(xí)如何成為一個銷售人員。需要一段時間，比如開始要花三到六個月，到市場去自我介紹,您必須證明您可以提供高質(zhì)量的醫(yī)療服務(wù)。然后市場回應(yīng),生意好轉(zhuǎn)。”
這同樣適用于商業(yè)清潔和女仆服務(wù)公司等，這些店都要花費(fèi)很多時間才能擠進(jìn)擁擠的市場。Cunningham說，大多數(shù)加盟商在這方面所犯最大的錯誤是認(rèn)為從一開始他們就會有現(xiàn)金流入。
“我們鼓勵人們要有切合實(shí)際的期望。通常,人們沒有想到他們開始創(chuàng)業(yè)時生存下去所需要的資金,”他說。“在現(xiàn)實(shí)中,看起來需要50000美元啟動的公司可能需要投入80000美元或100000美元。如果您資本雄厚,您不要有壓力,擔(dān)心自己要舉債,結(jié)果是您會成長得更快。這是真正的關(guān)鍵。”
但加盟主在談到加盟商運(yùn)營他們的企業(yè)可以賺多少錢時總是害羞的。
這種掩蓋在一定程度上是有道理的。如果加盟商因?yàn)椴荒苓_(dá)到這些目標(biāo)而不滿，加盟主事先對收益做的任何直接或暗示的宣傳,都可能使公司面臨訴訟。同時，加盟主還要給候選者指導(dǎo)性的加盟披露文件(FDD)，即法律要求他們給感興趣投資者的，一份詳細(xì)的計劃書。
FDD的第19項(xiàng)詳細(xì)說明加盟商的財務(wù)狀況，并為加盟商提供他們可能得到的平均收入的初步估計。但第19項(xiàng)的寫作通常是帶著魔術(shù)師一樣的計算小花招的,加盟主們編造數(shù)字，將體系最好的一面呈現(xiàn)出來。第19項(xiàng)記錄的收入范圍有時可以如此之大(能從50000美元至500000美元)，以至于毫無意義。
所以,開一個加盟店您能獲得多少利潤?研究公司FranchiseBusinessReview(特許經(jīng)營商業(yè)評論)對此作了大量調(diào)查,結(jié)論是美國整個連鎖領(lǐng)域的普通加盟商每年可獲得66000美元的利潤。除此之外,很難一概而論,因?yàn)樯踔猎谙嗤念I(lǐng)域內(nèi)，概念也可以有重大差異。
所以，我們通過拜訪餐廳、電話和個性化服務(wù)公司，采訪了專家、加盟主、加盟商，以估計投資于不同類型的企業(yè)時所預(yù)期的利潤。更重要的是,我們請教他們中最精明的加盟商，講述了他們?yōu)樘岣呃麧櫬仕扇〉呐e措。
餐飲連鎖:分解餐館模式
當(dāng)人們想到加盟時，想到的第一個主意往往是快餐店。雖然餐廳構(gòu)成加盟領(lǐng)域的一大塊內(nèi)容，但其實(shí)我們也很難向創(chuàng)業(yè)者推薦餐飲為主的加盟。通常情況下，餐廳在特許經(jīng)營中的啟動成本很高。當(dāng)然，也可提供最大的收益率。“餐飲業(yè)具備很多可流動部分和特殊性，”佛羅里達(dá)州的商業(yè)顧問AlexCunningham說，他專注于使加盟商的利潤最大化，“我會強(qiáng)烈推薦有行業(yè)背景人加入。”
特許經(jīng)營中介公司FranChoice的首席執(zhí)行官JeffElgin也同意這一點(diǎn)。他認(rèn)為，要在餐飲行業(yè)取得成功，加盟商必須一開始就非常精明。“因?yàn)樗睦麧櫬时绕渌B鎖店小得多，餐廳是經(jīng)營起來難度最大的生意。”他說，“這是非常無情的，利潤微乎其微，并且承擔(dān)不了犯錯誤的后果。”
根據(jù)“特許經(jīng)營商業(yè)評論”公司的餐飲特許經(jīng)營報告顯示，美國51.5%的餐飲連鎖店賺取的利潤每年低于50,000美元，大約有7%達(dá)到250000美元，所有餐館的平均利潤在82033美元。這聽起來并不太糟糕，如果您不在初始投資中做代理商的話。雖然一些基本餐廳的啟動花費(fèi)少于100,000美元，但許多知名品牌的啟動需要高達(dá)50萬美元。一個全方位服務(wù)的餐廳，可能需要初期投資100萬美元或以上。
但是，經(jīng)營良好的餐廳成為搖錢樹沒有問題，即使它需要更高的管理費(fèi)用。2007年，當(dāng)Clarino店長買下TeriyakiMadness在拉斯維加斯的第一個連鎖店時，他還沒有任何餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。但他對使該店運(yùn)行起來充滿熱情。
他的廣告覆蓋了周邊地區(qū)，每個星期，他都會邀請當(dāng)?shù)仄髽I(yè)來進(jìn)行免費(fèi)的午餐。他的熱情取得了成效，客戶數(shù)量和收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長。
當(dāng)他準(zhǔn)備開位于郊區(qū)購物中心端蓋的第二家連鎖店時，他知道控制合理的房租是開店的關(guān)鍵。事實(shí)上，他說，簽署一份2,300平方英尺的房屋租賃合同之前，他和房東一共已經(jīng)談判了六次。
確定租約后，Clarino做的第一件事是在他的餐館外面向所有方向安裝標(biāo)志。施工期間的72天里，午餐時間的人群能從其他餐廳的窗戶看到他的標(biāo)志。當(dāng)他的第二家TeriyakiMadness于2011年開業(yè)時，第一個月的營業(yè)額就達(dá)到126,000美元。Clarino說，在短短四個月內(nèi)，他收回了他的投資。
目前，他的第一家連鎖店每年總收入900000美元，他的新店每年總收入120萬美元。有20%的利潤率——對于一家餐廳來說，高得令人難以置信，他估計每年的利潤在40萬美元左右。
但Clarino強(qiáng)調(diào)，他不是一個典型的餐館老板。他不只是按照加盟主的規(guī)定進(jìn)行，他的花費(fèi)超過他們所建議的或所要求的，他的廣告支出透支。做到加盟制度的最低要求不是獲得成功的方法，他建議在開始盡可能地多做，從理論上講，如果加盟商第一年在廣告或勞動力上精打細(xì)算，卻只能是保證餐廳大門是開著的而已，那他們?nèi)蘸缶蜎]有足夠的資金開始運(yùn)營。
Clarino也密切關(guān)注每天的勞動力和食品成本變化，而這些很多其他餐廳的加盟商只是偶爾看看。“我們的銷售點(diǎn)系統(tǒng)提供百分比，每天晚上我都看午餐和晚餐和我們的勞動力成本。”他說，“這些數(shù)字有助于你理解周圍環(huán)境，就像了解當(dāng)太陽出來時天氣會怎么樣以及氣候變化一樣，比如我可以知道我們在周二到底出售了多少，知道何時做廣告，何時預(yù)定兩個收銀員，這樣做會使餐廳經(jīng)營得更好并讓客戶滿意。”
PoochMobile：從容應(yīng)對，決定移動業(yè)務(wù)連鎖店前進(jìn)方向
來自丹佛的RobertCroley創(chuàng)立了PoochMobileSixFigure俱樂部，過去三年內(nèi)它的收入打破了10萬美元。憑借移動連鎖店經(jīng)營低廉的管理費(fèi)用，他說，大部分是盈利的。對于給狗洗澡這個行業(yè)來說，它的情況不算太壞。除了每年給約2,000只小狗洗澡，Croley還將項(xiàng)目外包給四個鄰近地區(qū)，從他們各自的收入中抽取一定的比例。
有在企業(yè)界的25年經(jīng)驗(yàn)，Croley在2008年與PoochMobile簽約，他看到了移動連鎖店經(jīng)營的吸引力。“我深入觀察后發(fā)現(xiàn)，這樣一個連鎖店的啟動資金超級便宜，所以對我來說是合理的。”他說，“幾乎沒有任何費(fèi)用，并且利潤空間無限。您可以賺到的和市場所能承受的一樣多。”
Croley的觀念不是孤立的。在過去的十年中，在洗狗機(jī)和寵物美容師，廢品收集者，勤雜工服務(wù)，家具工程師，百葉窗安裝工人和許多其他涌現(xiàn)的概念領(lǐng)域里，移動業(yè)務(wù)已經(jīng)有了爆炸性的發(fā)展。
商業(yè)顧問Cunningham說，移動業(yè)務(wù)對愿意運(yùn)行一人公司，沒有家具的人有吸引力。“您必須愿意并希望同時成為主廚和雜役。”他說。“而且，移動服務(wù)比其他業(yè)務(wù)便宜很多，您不必簽訂五年的房屋租賃合同。除了您自己，您不需要一開始就付出勞動力成本。您可能要買輛車，但長期能夠收回成本。經(jīng)營移動業(yè)務(wù)，您可以得到可觀的利潤，并有機(jī)會得到六位數(shù)的收入。
但它也有另外一面。Cunningham說，開始移動業(yè)務(wù)時，加盟商需要是外向的，并具有成功的銷售及營銷心態(tài)。“對企業(yè)的前景沒有信心的人將會經(jīng)歷一段艱苦的時期。”他警告說。
Croley在PoochMobile的經(jīng)驗(yàn)證明了這種說法。一開始，他一個星期中只有一天在給狗洗澡。其余的時間都花在了市場營銷上，開著車到處轉(zhuǎn)，從一個停車場到另一個停車場，寫他的書，并從他充當(dāng)移動廣告牌的卡車上撥打電話。起初，他的業(yè)務(wù)是90%的營銷和10%的給狗洗澡。但是現(xiàn)在，他說，比例翻轉(zhuǎn)了。
ServiceMaster(加盟服務(wù)大師公司)是一家服務(wù)品牌，包括家具醫(yī)生和ServiceMaster流動清潔連鎖店經(jīng)營，總部位于田納西州孟菲斯，ServiceMaster的市場拓展副總裁DavidMessenger相信，尤其是在剛啟動的那幾個月，是否重視市場營銷，是你未來能獲得普通還是高利潤的差異所在。
“營銷可能是最大的挫折。”他說，“加盟商可能在兩至三個月內(nèi)花了很多錢，沒有看到結(jié)果和然后放棄。但它最終會奏效。這是加盟主需要幫助指導(dǎo)加盟商的一個地方，特別是當(dāng)他們在市場營銷方面沒有很多的經(jīng)驗(yàn)的情況下。”
個性化服務(wù)領(lǐng)域：高利潤，只要你熬過前三個月
機(jī)構(gòu)式企業(yè)(其中加盟商作為獨(dú)立承包商)，比如女仆服務(wù)和家庭醫(yī)療，現(xiàn)在是特許經(jīng)營中最熱門的行業(yè)。尤其美國對家庭醫(yī)療的需求量相當(dāng)高，主要因?yàn)楫?dāng)年的嬰兒潮一代，已經(jīng)年華日漸老去，希望盡可能長地留在家里，他們想選擇家庭護(hù)理和幫助，而不是住進(jìn)有幫助的生活公共設(shè)施里。這些連鎖店如此受歡迎的另一個原因是利潤率高。根據(jù)特許經(jīng)營商業(yè)評論，高級護(hù)理加盟商的平均利潤為每年98723美元。
“高級護(hù)理的典型投資不到10萬美元，并且在一兩年內(nèi)大多數(shù)可以賺到100萬美元或以上”，F(xiàn)ranchoice的Elgin說，“他們是極度有利可圖的，但您不得不做大量的市場營銷。”
總部位于內(nèi)布拉斯加洲奧馬哈市的RightatHome公司首席運(yùn)營官BrianPetranick說，這是加盟商需要準(zhǔn)備的事情。這些業(yè)務(wù)的管理費(fèi)用很低,但如果缺乏業(yè)務(wù)，任何儲蓄都可能很快被消耗掉。
“這不是給人們投入的硬成本造成壓力,”Petranick說，“這是事實(shí),這種店可能要花兩到三個月才能找到他們的第一個客戶。他們需要學(xué)習(xí)如何成為一個銷售人員。需要一段時間，比如開始要花三到六個月，到市場去自我介紹,您必須證明您可以提供高質(zhì)量的醫(yī)療服務(wù)。然后市場回應(yīng),生意好轉(zhuǎn)。”
這同樣適用于商業(yè)清潔和女仆服務(wù)公司等，這些店都要花費(fèi)很多時間才能擠進(jìn)擁擠的市場。Cunningham說，大多數(shù)加盟商在這方面所犯最大的錯誤是認(rèn)為從一開始他們就會有現(xiàn)金流入。
“我們鼓勵人們要有切合實(shí)際的期望。通常,人們沒有想到他們開始創(chuàng)業(yè)時生存下去所需要的資金,”他說。“在現(xiàn)實(shí)中,看起來需要50000美元啟動的公司可能需要投入80000美元或100000美元。如果您資本雄厚,您不要有壓力,擔(dān)心自己要舉債,結(jié)果是您會成長得更快。這是真正的關(guān)鍵。”
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本文來源： 美國不同領(lǐng)域加盟店能賺多少？
