只有部門間調(diào)協(xié)好,確立使用和監(jiān)管、使用和服務(wù)之間的關(guān)系,那么設(shè)備管理的系統(tǒng)化才能實(shí)現(xiàn),因此物業(yè)部門在日常經(jīng)營(yíng)中要加大設(shè)施設(shè)備的檢查指導(dǎo),使用部門則加大規(guī)范使用,清洗保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)修那么才能確保設(shè)備的使用完好率,為門店經(jīng)營(yíng)服好務(wù)。
做好門店設(shè)施設(shè)備管理,是門店創(chuàng)造人性化購物環(huán)境,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),確保商品售賣品質(zhì)的一個(gè)重要工作。我們可以從設(shè)備管理系統(tǒng)化、設(shè)備管理協(xié)調(diào)化及設(shè)備管理全員化三個(gè)基本要素做好門店管理工作:
一、設(shè)備管理系統(tǒng)化
設(shè)備系統(tǒng)化管理是用系統(tǒng)觀點(diǎn)和方法對(duì)設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行管理,通過建立設(shè)備臺(tái)賬,針對(duì)設(shè)備進(jìn)行不間斷檢查維護(hù)跟蹤,把各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)密地組織起來,實(shí)現(xiàn)建店初期設(shè)備安裝定位與經(jīng)營(yíng)中運(yùn)行使用的全程無縫對(duì)接,改善全過程各環(huán)節(jié)的機(jī)能,避免設(shè)備安裝與設(shè)備使用的不融合,使設(shè)備在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮最大的功能。其主要體現(xiàn)在建店期間門店施工由公司發(fā)展中心負(fù)責(zé)跟進(jìn),而開業(yè)后公司跟進(jìn)人員和施工隊(duì)就會(huì)撤離,使得 門店設(shè)備 試用磨合期短,造成了“經(jīng)營(yíng)為適應(yīng)設(shè)備而調(diào)整” 而不是“設(shè)備適應(yīng)經(jīng)營(yíng)而設(shè)置”的現(xiàn)象,因此開店裝修初期可安排門店責(zé)任心強(qiáng)的員工進(jìn)駐賣場(chǎng),就門店水電走向、設(shè)備安裝調(diào)試、設(shè)備安置等方面與施工人員、總部監(jiān)工人員及時(shí)溝通全程跟進(jìn),杜絕后期留下使用、保養(yǎng)隱患,同時(shí)為門店建立第一手設(shè)施設(shè)備檔案資料。
二、設(shè)備管理協(xié)調(diào)化
設(shè)備分布在各部門,部門間密切協(xié)作和配合對(duì)做好設(shè)備管理尤為重要,設(shè)備協(xié)調(diào)關(guān)系如:供應(yīng)商與門店物業(yè)安全部、物業(yè)安全部與公司相關(guān)部門、物業(yè)安全部與門店使用柜組等。只有部門間調(diào)協(xié)好,確立使用和監(jiān)管、使用和服務(wù)之間的關(guān)系,那么設(shè)備管理的系統(tǒng)化才能實(shí)現(xiàn),因此物業(yè)部門在日常經(jīng)營(yíng)中要加大設(shè)施設(shè)備的檢查指導(dǎo),使用部門則加大規(guī)范使用,清洗保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)修那么才能確保設(shè)備的使用完好率,為門店經(jīng)營(yíng)服好務(wù)。設(shè)備協(xié)調(diào)化主要體現(xiàn)在日常檢查和報(bào)修兩個(gè)方面。
進(jìn)場(chǎng)審批:開業(yè)后對(duì)柜組進(jìn)場(chǎng)裝修由門店物業(yè)安全部先對(duì)其區(qū)域電流與使用設(shè)備所需電流進(jìn)行核準(zhǔn),對(duì)其施工單位資質(zhì)進(jìn)行核準(zhǔn),再對(duì)施工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行跟進(jìn),確保門店整體用電安全。
日常檢查:建立門店大功率設(shè)備“戶口”臺(tái)賬,對(duì)其使用情況進(jìn)行每日巡檢,通過巡檢保障設(shè)備的規(guī)范使用和清點(diǎn)設(shè)備的完好率,同時(shí)通過巡檢能有效控制柜組亂接亂用現(xiàn)象。
生鮮設(shè)備:作為賣場(chǎng)大功率用電設(shè)備的密集區(qū),加大區(qū)域設(shè)備使用規(guī)范、打烊設(shè)備斷電情況、抽油煙機(jī)衛(wèi)生情況的登記巡查。加大對(duì)冷柜商品擺放規(guī)范、冷柜清潔情況、冷凝水排放情況的巡查指導(dǎo)。
設(shè)備報(bào)修:可分為設(shè)備門店可修復(fù)報(bào)修和需廠家維修兩種,部門向物業(yè)安全部申報(bào)后,如部門人員可操作維修的,第一時(shí)間進(jìn)行維修,如需購置配件的,由物業(yè)安全部上報(bào)需求進(jìn)行修復(fù)。如需廠家維修的,使用部門第一時(shí)間報(bào)物業(yè)安全部,由物業(yè)安全部進(jìn)行聯(lián)系并及時(shí)向柜組說明跟進(jìn)情況,及時(shí)保障門店經(jīng)營(yíng)需求。
三、設(shè)備管理的全員化
設(shè)備管理的全員化要求全體員工共同參與設(shè)備管理工作,對(duì)超市內(nèi)的每一種設(shè)施設(shè)備運(yùn)行定期檢查、維護(hù)保養(yǎng),把每一項(xiàng)工作落實(shí)到每一位員工身上,鼓勵(lì)門店專(兼)職電工向維保單位“偷師”學(xué)藝,以確保第一時(shí)間解決故障為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)備管理,同時(shí)倡導(dǎo)多動(dòng)手原則,不要遇到問題“等著”解決,而是要嘗試中解決問題,使之除了熟悉本職工作外,還了解到本職工作與整個(gè)賣場(chǎng)工作的布局關(guān)系,學(xué)到技術(shù)和知識(shí),培訓(xùn)業(yè)務(wù)技能更強(qiáng)的復(fù)合型人材,進(jìn)而為超市設(shè)備的全員化管理打下基礎(chǔ)。
做好門店設(shè)施設(shè)備管理,是門店創(chuàng)造人性化購物環(huán)境,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),確保商品售賣品質(zhì)的一個(gè)重要工作。我們可以從設(shè)備管理系統(tǒng)化、設(shè)備管理協(xié)調(diào)化及設(shè)備管理全員化三個(gè)基本要素做好門店管理工作:
一、設(shè)備管理系統(tǒng)化
設(shè)備系統(tǒng)化管理是用系統(tǒng)觀點(diǎn)和方法對(duì)設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行管理,通過建立設(shè)備臺(tái)賬,針對(duì)設(shè)備進(jìn)行不間斷檢查維護(hù)跟蹤,把各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)密地組織起來,實(shí)現(xiàn)建店初期設(shè)備安裝定位與經(jīng)營(yíng)中運(yùn)行使用的全程無縫對(duì)接,改善全過程各環(huán)節(jié)的機(jī)能,避免設(shè)備安裝與設(shè)備使用的不融合,使設(shè)備在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮最大的功能。其主要體現(xiàn)在建店期間門店施工由公司發(fā)展中心負(fù)責(zé)跟進(jìn),而開業(yè)后公司跟進(jìn)人員和施工隊(duì)就會(huì)撤離,使得 門店設(shè)備 試用磨合期短,造成了“經(jīng)營(yíng)為適應(yīng)設(shè)備而調(diào)整” 而不是“設(shè)備適應(yīng)經(jīng)營(yíng)而設(shè)置”的現(xiàn)象,因此開店裝修初期可安排門店責(zé)任心強(qiáng)的員工進(jìn)駐賣場(chǎng),就門店水電走向、設(shè)備安裝調(diào)試、設(shè)備安置等方面與施工人員、總部監(jiān)工人員及時(shí)溝通全程跟進(jìn),杜絕后期留下使用、保養(yǎng)隱患,同時(shí)為門店建立第一手設(shè)施設(shè)備檔案資料。
二、設(shè)備管理協(xié)調(diào)化
設(shè)備分布在各部門,部門間密切協(xié)作和配合對(duì)做好設(shè)備管理尤為重要,設(shè)備協(xié)調(diào)關(guān)系如:供應(yīng)商與門店物業(yè)安全部、物業(yè)安全部與公司相關(guān)部門、物業(yè)安全部與門店使用柜組等。只有部門間調(diào)協(xié)好,確立使用和監(jiān)管、使用和服務(wù)之間的關(guān)系,那么設(shè)備管理的系統(tǒng)化才能實(shí)現(xiàn),因此物業(yè)部門在日常經(jīng)營(yíng)中要加大設(shè)施設(shè)備的檢查指導(dǎo),使用部門則加大規(guī)范使用,清洗保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)修那么才能確保設(shè)備的使用完好率,為門店經(jīng)營(yíng)服好務(wù)。設(shè)備協(xié)調(diào)化主要體現(xiàn)在日常檢查和報(bào)修兩個(gè)方面。
進(jìn)場(chǎng)審批:開業(yè)后對(duì)柜組進(jìn)場(chǎng)裝修由門店物業(yè)安全部先對(duì)其區(qū)域電流與使用設(shè)備所需電流進(jìn)行核準(zhǔn),對(duì)其施工單位資質(zhì)進(jìn)行核準(zhǔn),再對(duì)施工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行跟進(jìn),確保門店整體用電安全。
日常檢查:建立門店大功率設(shè)備“戶口”臺(tái)賬,對(duì)其使用情況進(jìn)行每日巡檢,通過巡檢保障設(shè)備的規(guī)范使用和清點(diǎn)設(shè)備的完好率,同時(shí)通過巡檢能有效控制柜組亂接亂用現(xiàn)象。
生鮮設(shè)備:作為賣場(chǎng)大功率用電設(shè)備的密集區(qū),加大區(qū)域設(shè)備使用規(guī)范、打烊設(shè)備斷電情況、抽油煙機(jī)衛(wèi)生情況的登記巡查。加大對(duì)冷柜商品擺放規(guī)范、冷柜清潔情況、冷凝水排放情況的巡查指導(dǎo)。
設(shè)備報(bào)修:可分為設(shè)備門店可修復(fù)報(bào)修和需廠家維修兩種,部門向物業(yè)安全部申報(bào)后,如部門人員可操作維修的,第一時(shí)間進(jìn)行維修,如需購置配件的,由物業(yè)安全部上報(bào)需求進(jìn)行修復(fù)。如需廠家維修的,使用部門第一時(shí)間報(bào)物業(yè)安全部,由物業(yè)安全部進(jìn)行聯(lián)系并及時(shí)向柜組說明跟進(jìn)情況,及時(shí)保障門店經(jīng)營(yíng)需求。
三、設(shè)備管理的全員化
設(shè)備管理的全員化要求全體員工共同參與設(shè)備管理工作,對(duì)超市內(nèi)的每一種設(shè)施設(shè)備運(yùn)行定期檢查、維護(hù)保養(yǎng),把每一項(xiàng)工作落實(shí)到每一位員工身上,鼓勵(lì)門店專(兼)職電工向維保單位“偷師”學(xué)藝,以確保第一時(shí)間解決故障為目標(biāo)進(jìn)行設(shè)備管理,同時(shí)倡導(dǎo)多動(dòng)手原則,不要遇到問題“等著”解決,而是要嘗試中解決問題,使之除了熟悉本職工作外,還了解到本職工作與整個(gè)賣場(chǎng)工作的布局關(guān)系,學(xué)到技術(shù)和知識(shí),培訓(xùn)業(yè)務(wù)技能更強(qiáng)的復(fù)合型人材,進(jìn)而為超市設(shè)備的全員化管理打下基礎(chǔ)。
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本文來源: 如何更好管理門店設(shè)備