在零售業(yè)中我們稱呼的 采購 ,英文多翻譯為Negotiator,它的中文直譯為談判員,在十多年前面試進(jìn)入零售行業(yè)時(shí),心里就納悶,明明召的是 采購 ,為什么用談判員一詞,需要談什么內(nèi)容呢?
這個(gè)疑惑在十多年后的今天解開,談判員談的主要是供應(yīng)商交易條款,比如商品的進(jìn)價(jià),進(jìn)場(chǎng)的相關(guān)費(fèi)用,無條件返點(diǎn),付款賬期等等!原來談判員一詞是食利型模式在特定背景下的產(chǎn)物,這種類型的 采購 或談判員他并不需要太多的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和背景,2-3年的時(shí)間,如果對(duì) 采購 分類的商品有一定的熟悉程度,借著零售商的公司光環(huán),就可以正式的與供應(yīng)商談判,現(xiàn)在回想起家樂福總部很多海歸人士,沒有從事過零售業(yè),也不太懂商品的專業(yè)知識(shí),做起 采購 的工作照樣能應(yīng)付!
這種類型的 采購 員或談判員更多的注重交易條款的提升和費(fèi)用的收取,主要的工作責(zé)任還是不斷優(yōu)化食利型模式下的前臺(tái),中臺(tái),后臺(tái)毛利,他在品項(xiàng)優(yōu)化和供應(yīng)鏈管理上是很弱的,而品項(xiàng)管理和供應(yīng)鏈建設(shè)是未來零售商需具備的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,正因?yàn)檎勁袉T主要負(fù)責(zé)供應(yīng)商交易條款的提升,所以他們很少出門,一般都是守株待兔式的 采購 方式,他們的時(shí)間管理一般都用在談判間,這離真正意義上的專業(yè) 采購 還差得遠(yuǎn)!隨著零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,零售商勢(shì)必從食利型的模式逐步向供應(yīng)鏈型的模式轉(zhuǎn)化,談判員式的 采購 經(jīng)理們需要未雨綢繆,這種被動(dòng)的 采購 模式需要轉(zhuǎn)換,他們不能僅僅依靠口才 采購 ,而需要走出去,拓展自己的 采購 渠道和方式,為零售商企業(yè)的品項(xiàng)差異化和供應(yīng)鏈的搭建做點(diǎn)基礎(chǔ)的工作,否者自身的核心競(jìng)爭(zhēng)能力不能隨著零售業(yè)的發(fā)展而提高,容易被市場(chǎng)淘汰,這也算是今天談判員的一點(diǎn)小小危機(jī)吧!
中國(guó)零售業(yè)未來需要的是真正意義上的 采購 ,英文稱為BUYER,中文直譯過來叫買手,買手的含義是對(duì)整個(gè) 采購 過程從最開始的產(chǎn)品定位一直到符合標(biāo)準(zhǔn)和&要求的產(chǎn)品 采購 回物流中心的整個(gè)流程的決策者,中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易的商業(yè) 采購 很缺這種專業(yè)類型的買手,這基本和中國(guó)的制造業(yè)發(fā)展歷史,食利型 采購 模式在零售業(yè)的盛行是有巨大關(guān)系的。買手必須對(duì)自己負(fù)責(zé)的商品分類異常專業(yè),對(duì)行業(yè)的生產(chǎn)工藝,流程,生產(chǎn)的成本非常熟悉,只有達(dá)到這個(gè)水平, 采購 才能真正的買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,同時(shí)尋找到區(qū)域市場(chǎng)符合消費(fèi)者購物需求的藍(lán)海商品,從而避免商品同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),幫助企業(yè)培養(yǎng)自己獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,零售商自有品牌商品需要的就是這種專業(yè)的買手而不是談判員,為什么中國(guó)零售商的自有品牌鮮有成功的案例呢?食利型模式培養(yǎng)的絕大部分 采購 都是強(qiáng)勢(shì)的,以費(fèi)用為導(dǎo)向的談判員,他們不懂制造業(yè),能 采購 到符合企業(yè)戰(zhàn)略定位的自有品牌商品嗎?
中國(guó)目前真正的買手多集中在零售商全球 采購 的部門---Global sourcing,比如沃爾瑪在中國(guó)的全球 采購 中心,瑞典宜家在中國(guó)的七大 采購 中心等,他們甚至 采購 一支鉛筆都有自己嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與價(jià)格區(qū)間定位,超過這個(gè)價(jià)格,低于這個(gè)質(zhì)量,他們將拒絕 采購 !
隨著中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展,零售商要持續(xù)增長(zhǎng),抓住中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“大消費(fèi)”概念,在不久的將來,大部分的零售商都需要逐步改變自己的食利型盈利模式,僅僅靠談判是很難建立自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的。我可以預(yù)言,在中國(guó)商業(yè)的未來,真正意義上的專業(yè) 采購 ---買手將是眾多零售商競(jìng)相爭(zhēng)奪的香餑餑!
這個(gè)疑惑在十多年后的今天解開,談判員談的主要是供應(yīng)商交易條款,比如商品的進(jìn)價(jià),進(jìn)場(chǎng)的相關(guān)費(fèi)用,無條件返點(diǎn),付款賬期等等!原來談判員一詞是食利型模式在特定背景下的產(chǎn)物,這種類型的 采購 或談判員他并不需要太多的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和背景,2-3年的時(shí)間,如果對(duì) 采購 分類的商品有一定的熟悉程度,借著零售商的公司光環(huán),就可以正式的與供應(yīng)商談判,現(xiàn)在回想起家樂福總部很多海歸人士,沒有從事過零售業(yè),也不太懂商品的專業(yè)知識(shí),做起 采購 的工作照樣能應(yīng)付!
這種類型的 采購 員或談判員更多的注重交易條款的提升和費(fèi)用的收取,主要的工作責(zé)任還是不斷優(yōu)化食利型模式下的前臺(tái),中臺(tái),后臺(tái)毛利,他在品項(xiàng)優(yōu)化和供應(yīng)鏈管理上是很弱的,而品項(xiàng)管理和供應(yīng)鏈建設(shè)是未來零售商需具備的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,正因?yàn)檎勁袉T主要負(fù)責(zé)供應(yīng)商交易條款的提升,所以他們很少出門,一般都是守株待兔式的 采購 方式,他們的時(shí)間管理一般都用在談判間,這離真正意義上的專業(yè) 采購 還差得遠(yuǎn)!隨著零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,零售商勢(shì)必從食利型的模式逐步向供應(yīng)鏈型的模式轉(zhuǎn)化,談判員式的 采購 經(jīng)理們需要未雨綢繆,這種被動(dòng)的 采購 模式需要轉(zhuǎn)換,他們不能僅僅依靠口才 采購 ,而需要走出去,拓展自己的 采購 渠道和方式,為零售商企業(yè)的品項(xiàng)差異化和供應(yīng)鏈的搭建做點(diǎn)基礎(chǔ)的工作,否者自身的核心競(jìng)爭(zhēng)能力不能隨著零售業(yè)的發(fā)展而提高,容易被市場(chǎng)淘汰,這也算是今天談判員的一點(diǎn)小小危機(jī)吧!
中國(guó)零售業(yè)未來需要的是真正意義上的 采購 ,英文稱為BUYER,中文直譯過來叫買手,買手的含義是對(duì)整個(gè) 采購 過程從最開始的產(chǎn)品定位一直到符合標(biāo)準(zhǔn)和&要求的產(chǎn)品 采購 回物流中心的整個(gè)流程的決策者,中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易的商業(yè) 采購 很缺這種專業(yè)類型的買手,這基本和中國(guó)的制造業(yè)發(fā)展歷史,食利型 采購 模式在零售業(yè)的盛行是有巨大關(guān)系的。買手必須對(duì)自己負(fù)責(zé)的商品分類異常專業(yè),對(duì)行業(yè)的生產(chǎn)工藝,流程,生產(chǎn)的成本非常熟悉,只有達(dá)到這個(gè)水平, 采購 才能真正的買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,同時(shí)尋找到區(qū)域市場(chǎng)符合消費(fèi)者購物需求的藍(lán)海商品,從而避免商品同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng),幫助企業(yè)培養(yǎng)自己獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,零售商自有品牌商品需要的就是這種專業(yè)的買手而不是談判員,為什么中國(guó)零售商的自有品牌鮮有成功的案例呢?食利型模式培養(yǎng)的絕大部分 采購 都是強(qiáng)勢(shì)的,以費(fèi)用為導(dǎo)向的談判員,他們不懂制造業(yè),能 采購 到符合企業(yè)戰(zhàn)略定位的自有品牌商品嗎?
中國(guó)目前真正的買手多集中在零售商全球 采購 的部門---Global sourcing,比如沃爾瑪在中國(guó)的全球 采購 中心,瑞典宜家在中國(guó)的七大 采購 中心等,他們甚至 采購 一支鉛筆都有自己嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與價(jià)格區(qū)間定位,超過這個(gè)價(jià)格,低于這個(gè)質(zhì)量,他們將拒絕 采購 !
隨著中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展,零售商要持續(xù)增長(zhǎng),抓住中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“大消費(fèi)”概念,在不久的將來,大部分的零售商都需要逐步改變自己的食利型盈利模式,僅僅靠談判是很難建立自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的。我可以預(yù)言,在中國(guó)商業(yè)的未來,真正意義上的專業(yè) 采購 ---買手將是眾多零售商競(jìng)相爭(zhēng)奪的香餑餑!
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